Проверка муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «»Школа №25 с углубленным изучением отдельных предметов имени сестер Харитоновых» городского округа Самара (МБОУ Школа №25 г.о.Самара)
№631902773271

🔢 ИНН:	6315700085
🆔 ОГРН:	1026300972906
📍 Адрес:	443013, г.Самара, ул.Чернореченская, д.67
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	03.06.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «»Школа №25 с углубленным изучением отдельных предметов имени сестер Харитоновых» городского округа Самара (МБОУ Школа №25 г.о.Самара) (ИНН: 6315700085) , адрес: 443013, г.Самара, ул.Чернореченская, д.67

Причина проверки:

исполнение приказа Роспотребнадзора №103 от 06.03.2019 г.

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

СанПиН 2.4.4.2599 10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул: П.5.8 на момент проверки в туалете для девочек нет педальных ведер. В туалете для мальчиков нет держателей для туалетной бумаги. В туалете для мальчиков на 3 этаже отсутствует накладка на унитазе. На 3-м этаже в туалете для девочек отсутствовала туалетная бумага. П.9.8 в технологической карте №210 «Омлет натуральный» не указан температурный режим приготовления блюда. П.12.4 на момент проверки отсутствовало дезинфицирующее средство для обработки рук после обработки яиц. СП 2.3.6.1079 01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: П.7.27 не соблюдаются условия хранения овощей и корнеплодов при температуре +20 град.С при норме не выше +10 град.С. СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»: П.14.6, форма №2 приложение 10 в отдельные дни в журнале бракеража готовой кулинарной продукции не проставляется час изготовления блюда (с 03.06..2019 г. по 10.06.2019 г.).

Выданные предписания:

СанПиН 2.4.4.2599 10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул: 1 П.5.8 туалеты оборудовать педальными ведрами, держателями для туалетной бумаги. Туалетная бумага должна быть в наличии постоянно. Унитазы обеспечить накладками. 2 П.9.8 в технологических картах отражать рецептуру и технологию приготовления блюд, указывать температурный режим. 3 П.12.4 обеспечить наличие дезинфицирующего средства для обработки рук после обработки яиц. СП 2.3.6.1079 01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: 4 П.7.27 соблюдать условия хранения овощей и корнеплодов при температуре не выше +10 град.С. СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»: 5 П.14.6, форма №2 приложение 10 в журнале бракеража готовой кулинарной продукции проставлять час изготовления блюда

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	443013, г.Самара, ул.Чернореченская, д.67
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)
Адрес объекта проведения КНМ	443013, г.Самара, ул.Чернореченская, д.67
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	24.06.2019 11:00:00
Место составления акта о проведении КНМ	Управление Роспотребнадзора по Самарской области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала проведения мероприятия	10.06.2019
Длительность КНМ (в днях)	15
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	4
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Мамутина Тамара Борисовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главный специалист - эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	СанПиН 2.4.4.2599 10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул: П.5.8 на момент проверки в туалете для девочек нет педальных ведер. В туалете для мальчиков нет держателей для туалетной бумаги. В туалете для мальчиков на 3 этаже отсутствует накладка на унитазе. На 3-м этаже в туалете для девочек отсутствовала туалетная бумага. П.9.8 в технологической карте №210 «Омлет натуральный» не указан температурный режим приготовления блюда. П.12.4 на момент проверки отсутствовало дезинфицирующее средство для обработки рук после обработки яиц. СП 2.3.6.1079 01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: П.7.27 не соблюдаются условия хранения овощей и корнеплодов при температуре +20 град.С при норме не выше +10 град.С. СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»: П.14.6, форма №2 приложение 10 в отдельные дни в журнале бракеража готовой кулинарной продукции не проставляется час изготовления блюда (с 03.06..2019 г. по 10.06.2019 г.).

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

СанПиН 2.4.4.2599 10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул: П.5.8 на момент проверки в туалете для девочек нет педальных ведер. В туалете для мальчиков нет держателей для туалетной бумаги. В туалете для мальчиков на 3 этаже отсутствует накладка на унитазе. На 3-м этаже в туалете для девочек отсутствовала туалетная бумага. П.9.8 в технологической карте №210 «Омлет натуральный» не указан температурный режим приготовления блюда. П.12.4 на момент проверки отсутствовало дезинфицирующее средство для обработки рук после обработки яиц. СП 2.3.6.1079 01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: П.7.27 не соблюдаются условия хранения овощей и корнеплодов при температуре +20 град.С при норме не выше +10 град.С. СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»: П.14.6, форма №2 приложение 10 в отдельные дни в журнале бракеража готовой кулинарной продукции не проставляется час изготовления блюда (с 03.06..2019 г. по 10.06.2019 г.).

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате	Протокол об административном правонарушении в отношении МБОУ Школа №25 г.о.Самара по ст.6.7, ч.2 КоАП РФ №05/525 от 24.06.2019 г.; протокол об административном правонарушении на должностное заместителя директора по АХР № 05/526 от 24.06.2019 г. Швейкин А.И. по ст.6.7, ч.1; повара бригадира Кабанову Т.Н. №05/527 от 24.06.2019 г по 6.7, ч.1.

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ

Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Формулировка сведения о результате

Протокол об административном правонарушении в отношении МБОУ Школа №25 г.о.Самара по ст.6.7, ч.2 КоАП РФ №05/525 от 24.06.2019 г.; протокол об административном правонарушении на должностное заместителя директора по АХР № 05/526 от 24.06.2019 г. Швейкин А.И. по ст.6.7, ч.1; повара бригадира Кабанову Т.Н. №05/527 от 24.06.2019 г по 6.7, ч.1.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	05/684
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	24.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	27.06.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	СанПиН 2.4.4.2599 10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул: 1 П.5.8 туалеты оборудовать педальными ведрами, держателями для туалетной бумаги. Туалетная бумага должна быть в наличии постоянно. Унитазы обеспечить накладками. 2 П.9.8 в технологических картах отражать рецептуру и технологию приготовления блюд, указывать температурный режим. 3 П.12.4 обеспечить наличие дезинфицирующего средства для обработки рук после обработки яиц. СП 2.3.6.1079 01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: 4 П.7.27 соблюдать условия хранения овощей и корнеплодов при температуре не выше +10 град.С. СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»: 5 П.14.6, форма №2 приложение 10 в журнале бракеража готовой кулинарной продукции проставлять час изготовления блюда
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Горюнов Николай Анатольевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате	с актом ознакомлен 24.06.2019 г.

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Формулировка сведения о результате

с актом ознакомлен 24.06.2019 г.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «»Школа №25 с углубленным изучением отдельных предметов имени сестер Харитоновых» городского округа Самара (МБОУ Школа №25 г.о.Самара)
ИНН проверяемого лица	6315700085
ОГРН проверяемого лица	1026300972906

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	28.05.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001020460
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1056316019935
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Ключко Лилия Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Буцык Наталия Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Мамутина Тамара Борисовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главный специалист - эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	03.06.2019
Дата окончания проведения мероприятия	01.07.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	исполнение приказа Роспотребнадзора №103 от 06.03.2019 г.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	обследование объекта, анализ документов, отбор проб

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ	Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	05/684
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	28.05.2019