Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 г. №103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года»

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• нарушение требований технических регламентов к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, выразившееся в том, что осуществляется хранение и оборот пищевой продукции

Нарушенный правовой акт:

• ч. 1 ст. 34, ч. 3 ст. 39 Федерального закона от 27.12.2002 года №184-ФЗ «О техническом регулировании»; главе X п.п. 10.2., 10.6. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы загородных стационарных учреждений отдыха и оздоровления детей»; главе №1 «МУ по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах» № 4237-86г.; 5, разделу 5 таблице 3 ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия», статье 4, часть 4.1, п. 1 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» и главе XII п.п. 79, 81 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
• Статья 10 Федерального Закона РФ № 294-ФЗ от 26.12.2008 г. «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля".

Выданные предписания:

• Производство блюда готовой продукции «омлет натуральный» осуществлять в соответствии технологическим картам согласно главе X п.п. 10.2., 10.6. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы загородных стационарных учреждений отдыха и оздоровления детей», главе №1 «МУ по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах» № 4237-86г. Изъять из обращения масло сливочное 72,5% изготовитель ООО «Велес», юридический и фактический адрес: 440046, РФ, г. Пенза, ул. Мира, д. 35, офис 212