Причина проверки:

Исполнение приказа Роспотребнадзора № 1022 от 18.12.2018г. «О проведении в 2019 г. внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки»; Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 672 от 18.08.2017г. «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», приказа Роспотребнадзора от 29.12.2018г. № 1103 « О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018г. № 592».

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. С нарушением условий хранения по температурному режиму хранятся: филе грудки, печень куриная, желудки куриные. На маркировочном ярлыке желудки куриные указаны обязательные условия хранения данной продукции при температуре минус 18 градусов Цельсия, на маркировочном ярлыке печень куриная - обязательные условия хранения данной продукции при температуре от минус 1 градусов Цельсия до плюс 1 градусов Цельсия . Но данная продукция хранится при температуре минус 13,4 градуса Цельсия причем совместно. Отсутствует психрометр в торговом зале, который должен быть установлен на видном месте, удаленном от двери и испарителей для контроля за влажностным режимом помещения 2. в реализации ИП Сорокиной Н.Г. имеется колбасная продукция без маркировки и (или) нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации, без предоставления потребителю необходимой и достоверной информации о товаре, в результате чего невозможно определить наименование производителя, место изготовления, дату выработки, срок годности пищевых продуктов, условия хранения. С таким нарушением в продаже находится: Колбаски охотничьи по цене 567 руб. за 1 кг.; Колбаски сырокопченые Кнут 112 руб. за 1 уп. ( в наличии 9 упаковок) 3.Согласно, представленной товарной накладной на поставку мясной продукции счет-фактура № ТД 024068 от 06.06.2019 г. Поставщик ООО «Торговый Дом Качество», накладной № б/н от 11.06.2019 г. Поставщик ООО «Антарос». ИП Сорокина Н.Г. осуществляет реализацию мясной продукции, подлежащей обязательному подтверждению соответствия, без указания в сопроводительной документации сведений о документе, подтверждающем качество и безопасность продукции (ветеринарном свидетельстве, декларации о соответствии

Нарушенный правовой акт:

• ст. 11, 24, 39 Федерального закона РФ №52-ФЗ от 30.03.99г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 6.4 СП 2.3.6.1066-01.2.3.5. Предприятия торговли. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов, п.7, п. 12 ст. 17 Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.88, 89, 96 Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».
• статьи 5, пунктов 1 и 2 статьи 12 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", пунктов 4 и 5 статьи 7 Закона Российской Федерации от 07.02.1992 N 2300-1 "О защите прав потребителей", п. 2 ст. 28 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании».
• ст. 11, пп. 2, 5 ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст. 10 Закона РФ «О защите прав потребителей» № 2300-1 от 7 февраля 1992г., п. 8.2, п. 8.24 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 4.1 Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», п. 106, п. 120 Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», п. 34 «Правил продажи отдельных видов товаров», утвержденных постановлением Правительства РФ от 19 января 1998 года № 55.
• Статья 10 Федерального Закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• Прекратить реализацию не соответствующих техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части её маркировки".