РОСПРОВЕРКИ

Проверка Общество с ограниченной ответственностью «22 Амбар».
№631902855406

🔢 ИНН:
6325067760
🆔 ОГРН:
1156313087721
📍 Адрес:
446730, Самарская область, Шигонский район, с. Муранка, 114 квартал Львовского Лесничества
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
15.07.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью «22 Амбар». (ИНН: 6325067760) , адрес: 446730, Самарская область, Шигонский район, с. Муранка, 114 квартал Львовского Лесничества

Причина проверки:

исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 г. №103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года»

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • обработка яиц осуществляется с нарушением: не соблюдается концентрация дезинфицирующих средств при обработке яиц отсутствует мерный стаканчик, с указанной дозировкой дезинфицирующего средства; на момент проверки отсутствует кальцинированная сода для обработки яиц; допущен к использованию деревянный инвентарь (мешалки) с дефектами; нарушается процесс мытья кухонной и столовой посуды, разделочных досок (отсутствует водный термометр со шкалой 65С для контроля за температурой воды в моечных ваннах); в складском помещении для хранения плодо-овощной продукции не осуществляется контроль температурного режима отсутствует термометр; суточная проба отбирается с нарушением: обед от 01.08.19 г шницель из говядины с соусом отбирается в единую посуду; уборочный инвентарь не имеет четкой маркировки; по результатам выполненных лабораторных испытаний в представленном образце «омлет натуральный» фактически калорийность составила 137,9 ккал (меньше на 34,9%), массовая доля жира 11,3 гр. (меньше на 37 %).
Нарушенный правовой акт:
  • п.п. 8.6., 8.13., 8.14., 8.17., 9.3., 9.26., 10.2., 10.6., 12.4. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»; п. 8.14., 5.21., 5.22. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
  • Статья 10. Федерального Закона от 26.12.2008 г. № 294 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • 1. В соответствии требованиям п. 8.14.СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания, обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» при обработке яиц соблюдать концентрацию дезинфицирующих средств приобрести мерный стаканчик, с указанной дозировкой дезинфицирующего средства; приобрести кальцинированную сода для обработки яиц. 2. В соответствии требованиям п. 8.6. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» не допускать к использованию деревянный инвентарь (мешалки) с дефектами. 3. В соответствии требованиям п. 8.13., п.8.14., п.8.17. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» приобрести водный термометр со шкалой 65С для контроля за температурой воды в моечных ваннах. 4. В соответствии требованиям п. 9.3. СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" в складском помещении для хранения плодо-овощной продукции осуществлять контроль температурного режима приобрести термометр.
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 446730, Самарская область, Шигонский район, с. Муранка, 114 квартал Львовского Лесничества
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 09.08.2019 14:59:00
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Самарской области в г. Сызрани
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 09.08.2019
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Фомина М.Е.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) обработка яиц осуществляется с нарушением: не соблюдается концентрация дезинфицирующих средств при обработке яиц отсутствует мерный стаканчик, с указанной дозировкой дезинфицирующего средства; на момент проверки отсутствует кальцинированная сода для обработки яиц; допущен к использованию деревянный инвентарь (мешалки) с дефектами; нарушается процесс мытья кухонной и столовой посуды, разделочных досок (отсутствует водный термометр со шкалой 65С для контроля за температурой воды в моечных ваннах); в складском помещении для хранения плодо-овощной продукции не осуществляется контроль температурного режима отсутствует термометр; суточная проба отбирается с нарушением: обед от 01.08.19 г шницель из говядины с соусом отбирается в единую посуду; уборочный инвентарь не имеет четкой маркировки; по результатам выполненных лабораторных испытаний в представленном образце «омлет натуральный» фактически калорийность составила 137,9 ккал (меньше на 34,9%), массовая доля жира 11,3 гр. (меньше на 37 %).

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ на юридическое и должностное лицо

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 17-05/411
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 09.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 09.09.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. В соответствии требованиям п. 8.14.СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания, обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» при обработке яиц соблюдать концентрацию дезинфицирующих средств приобрести мерный стаканчик, с указанной дозировкой дезинфицирующего средства; приобрести кальцинированную сода для обработки яиц. 2. В соответствии требованиям п. 8.6. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» не допускать к использованию деревянный инвентарь (мешалки) с дефектами. 3. В соответствии требованиям п. 8.13., п.8.14., п.8.17. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» приобрести водный термометр со шкалой 65С для контроля за температурой воды в моечных ваннах. 4. В соответствии требованиям п. 9.3. СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" в складском помещении для хранения плодо-овощной продукции осуществлять контроль температурного режима приобрести термометр.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п. 8.6., 8.13., 8.14., 8.17., 9.3., 9.26., 10.2., 10.6., 12.4. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»; п. 8.14., 5.21., 5.22. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Пазухина С.Е.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлен 09.08.19

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Общество с ограниченной ответственностью «22 Амбар».
ИНН проверяемого лица 6325067760
ОГРН проверяемого лица 1156313087721

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 02.07.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020460
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056316019935
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кныш Л.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зам начальника тер отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Фомина М.Е.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рогова Н.Г.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 15.07.2019
Дата окончания проведения мероприятия 09.08.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 г. №103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года»

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) обследование объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям санитарно-эпидемиологических правил и норм 15.07.19г-09.08.19г; 2) анализ документов и представленной информации (документации, необходимой для оценки санитарно-технического, санитарно-эпидемиологического состояния объекта и продукции, состояния здоровья, связанных с проверяемым объектом лиц) - 15.07.19г-09.08.19г; 3) анализ данных лабораторно-инструментальных исследований 15.07.19г-09.08.19 г.
Дата начала проведения мероприятия 15.07.2019
Дата окончания проведения мероприятия 09.08.2019

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 17-05/307
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 02.07.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Статья 10. Федерального Закона от 26.12.2008 г. № 294 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой