Выявлены нарушения СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», а именно:
п. 4.8. не у каждого ребёнка в наличии 3 полотенца (для лица, ног и банное); не у всех детей на постели и... Еще...Выявлены нарушения СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», а именно:
п. 4.8. не у каждого ребёнка в наличии 3 полотенца (для лица, ног и банное); не у всех детей на постели имеются пододеяльники (используются одеяла без пододеяльников)
п. 6.5. не соблюдается режим проветривания в спальнях (в комнатах душно, окна закрыты на ключ)
п.п. 12.2., 12.3. неудовлетворительно проводится влажная уборка помещений (скопления пыли, паутина, грязные унитазы) в корпусах №№ 6, 7
п. 8.6. отсутствует посуда из нержавеющей стали для приготовления третьих блюд (компоты, кисели)
п. 9.13. в некоторых технологических картах отсутствует технология приготовления блюд (например: технологическая карта № 279 «тефтели (ёжики) 2 вариант»)
п. 10.6. приложение 10 в технологических картах не указан сборник рецептур
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ООО "Курорты Поволжья" (ИНН: 6312193831) , адрес: : 443051, г. Самара, ул. Енисейская, д. 62 А, офис 6
Выявленные нарушения (1 шт.):
Выявлены нарушения СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», а именно:
п. 4.8. не у каждого ребёнка в наличии 3 полотенца (для лица, ног и банное); не у всех детей на постели имеются пододеяльники (используются одеяла без пододеяльников)
п. 6.5. не соблюдается режим проветривания в спальнях (в комнатах душно, окна закрыты на ключ)
п.п. 12.2., 12.3. неудовлетворительно проводится влажная уборка помещений (скопления пыли, паутина, грязные унитазы) в корпусах №№ 6, 7
п. 8.6. отсутствует посуда из нержавеющей стали для приготовления третьих блюд (компоты, кисели)
п. 9.13. в некоторых технологических картах отсутствует технология приготовления блюд (например: технологическая карта № 279 «тефтели (ёжики) 2 вариант»)
п. 10.6. приложение 10 в технологических картах не указан сборник рецептур
Выданные предписания:
1 Обеспечить наличие у каждого ребёнка 3 полотенца (для лица, ног и банное); у всех детей пододеяльников (использовать одеяла с пододеяльником) (п. 4.8. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»).
2 Обеспечить соблюдение режима проветривания в спальнях (п.6.5. СанПиН 2.4.4.3155-13).
3 Обеспечить качественное проведение влажной уборки помещений (п.п. 12.2., 12.3. СанПиН 2.4.4.3155-13).
4 Обеспечить наличие посуды из нержавеющей стали для приготовления третьих блюд (компоты, кисели) (п. 8.6. СанПиН 2.4.4.3155-13).
56 Во всех технологических картах отразить технологию приготовления блюд (п. 9.13. СанПиН 2.4.4.3155-13).
6 В технологических картах указать сборник рецептур (п. 10.6. СанПиН 2.4.4.3155-13).
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
446368, Самарская область, Красноярский район, с. Светлое поле 61 км Автодороги Самара-Ульяновск
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Обособленное структурное подразделение
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Адрес
: 443051, г. Самара, ул. Енисейская, д. 62 А, офис 6
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Представительство
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-07-08T10:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
Управление Роспотребнадзора по Самарской области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2019-06-17T12:19:00.819
Длительность КНМ (в днях)
10
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
6
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Болдырева О. А
Должность
главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Халяпин И. И
Должность
врач
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Выявлены нарушения СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», а именно:
п. 4.8. не у каждого ребёнка в наличии 3 полотенца (для лица, ног и банное); не у всех детей на постели имеются пододеяльники (используются одеяла без пододеяльников)
п. 6.5. не соблюдается режим проветривания в спальнях (в комнатах душно, окна закрыты на ключ)
п.п. 12.2., 12.3. неудовлетворительно проводится влажная уборка помещений (скопления пыли, паутина, грязные унитазы) в корпусах №№ 6, 7
п. 8.6. отсутствует посуда из нержавеющей стали для приготовления третьих блюд (компоты, кисели)
п. 9.13. в некоторых технологических картах отсутствует технология приготовления блюд (например: технологическая карта № 279 «тефтели (ёжики) 2 вариант»)
п. 10.6. приложение 10 в технологических картах не указан сборник рецептур
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
05/730
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-07-08
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-07-22
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1 Обеспечить наличие у каждого ребёнка 3 полотенца (для лица, ног и банное); у всех детей пододеяльников (использовать одеяла с пододеяльником) (п. 4.8. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»).
2 Обеспечить соблюдение режима проветривания в спальнях (п.6.5. СанПиН 2.4.4.3155-13).
3 Обеспечить качественное проведение влажной уборки помещений (п.п. 12.2., 12.3. СанПиН 2.4.4.3155-13).
4 Обеспечить наличие посуды из нержавеющей стали для приготовления третьих блюд (компоты, кисели) (п. 8.6. СанПиН 2.4.4.3155-13).
56 Во всех технологических картах отразить технологию приготовления блюд (п. 9.13. СанПиН 2.4.4.3155-13).
6 В технологических картах указать сборник рецептур (п. 10.6. СанПиН 2.4.4.3155-13).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Смирнов В. В
Должность
руководитель ДОЦ
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
ООО "Курорты Поволжья"
ИНН
6312193831
ОГРН
1026303800016
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-06-06
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001020460
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1056316019935
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Халяпин И. И.
Должность
врач
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Болдырева О. А
Должность
главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-06-13
Дата окончания проведения мероприятия
2019-07-10
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок