Проверка ООО "Курорты Поволжья"
№631902937712

🔢 ИНН:
6312193831
🆔 ОГРН:
1026303800016
📍 Адрес:
446368, Самарская область, Красноярский район, с. Светлое поле 61 км Автодороги Самара-Ульяновск, Литера 17
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
15.07.2019
🎯
Основание проведения
соблюдение требований санитарного законодательства
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
Выявлены нарушения СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», а именно:
п. 4.10. в помещении столовой (дверь загрузочной) на двери отсутствует сетка (при этом в помещениях пищеб... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ООО "Курорты Поволжья" (ИНН: 6312193831) , адрес: 446368, Самарская область, Красноярский район, с. Светлое поле 61 км Автодороги Самара-Ульяновск, Литера 17

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • Выявлены нарушения СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», а именно: п. 4.10. в помещении столовой (дверь загрузочной) на двери отсутствует сетка (при этом в помещениях пищеблока имеются мухи) п. 8.13. не соблюдаются правила мытья кухонной посуды (во второй секции отсутствует шланг с душевой насадкой) п. 8.17. не проводится просушивание столовой посуды (на момент проверки на раздаче мокрые тарелки) п. 9.3. не соблюдаются сроки и условия хранения пищевых продуктов, установленные предприятием изготовителем: так в морозильной камере где хранится замороженная ягода температура 16,5 град С (на упаковке указана температура хранения 18 град. С).
Выданные предписания:
  • Обеспечить наличие сетки в помещении столовой на двери загрузочной (п. 4.10. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»). Обеспечить соблюдение правил мытья кухонной посуды (во второй секции оборудовать шланг с душевой насадкой) (п. 8.13. СанПиН 2.4.4.3155-13). Обеспечить просушивание столовой посуды (не допускать на раздаче наличие мокрых тарелок) (п. 8.17. СанПиН 2.4.4.3155-13). Обеспечить соблюдение условий хранения пищевых продуктов, установленные предприятием изготовителем в морозильной камере (п. 9.3. СанПиН 2.4.4.3155-13).

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 443051, г. Самара,ул. Енисейская, 62 А, офис 6
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Представительство
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Адрес 446368, Самарская область, Красноярский район, с. Светлое поле 61 км Автодороги Самара-Ульяновск, Литера 17
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Обособленное структурное подразделение
Категория риска Значительный риск (3 класс)

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-08-06T10:43:00.588
Место составления акта о проведении КНМ Управление Роспотребнадзора по Самарской области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-07-24T10:43:00.34
Длительность КНМ (в днях) 17
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 9
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Болдырева О. А
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Клименко С. Е
Должность врач
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Выявлены нарушения СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», а именно: п. 4.10. в помещении столовой (дверь загрузочной) на двери отсутствует сетка (при этом в помещениях пищеблока имеются мухи) п. 8.13. не соблюдаются правила мытья кухонной посуды (во второй секции отсутствует шланг с душевой насадкой) п. 8.17. не проводится просушивание столовой посуды (на момент проверки на раздаче мокрые тарелки) п. 9.3. не соблюдаются сроки и условия хранения пищевых продуктов, установленные предприятием изготовителем: так в морозильной камере где хранится замороженная ягода температура 16,5 град С (на упаковке указана температура хранения 18 град. С).

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст протокол по ст. 6.6. КоАП РФ в отношении руководителя службы питания

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 05/761
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-06
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-22
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить наличие сетки в помещении столовой на двери загрузочной (п. 4.10. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»). Обеспечить соблюдение правил мытья кухонной посуды (во второй секции оборудовать шланг с душевой насадкой) (п. 8.13. СанПиН 2.4.4.3155-13). Обеспечить просушивание столовой посуды (не допускать на раздаче наличие мокрых тарелок) (п. 8.17. СанПиН 2.4.4.3155-13). Обеспечить соблюдение условий хранения пищевых продуктов, установленные предприятием изготовителем в морозильной камере (п. 9.3. СанПиН 2.4.4.3155-13).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Смирнов В. В
Должность руководитель ДОЦ
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст акт подписан 06.08.2019 г.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ООО "Курорты Поволжья"
ИНН 6312193831
ОГРН 1026303800016

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-07-08

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020460
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056316019935
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Клименко С. Е
Должность врач
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Болдырева О. А
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-07-15
Дата окончания проведения мероприятия 2019-08-09
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ соблюдение требований санитарного законодательства

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ обследование объекта, лабораторные исследования, анализ документов
Дата начала 2019-07-15
Дата окончания проведения мероприятия 2019-08-09

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 05/761
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-07-08