Причина проверки:

Федеральный государственный надзор за соблюдением обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23 ноября 2009 г. № 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• п.4.28, п.4.29, п.5.8., п.12.6 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»; п.4.6. СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; п.3.3., п.3.8., п.4.4., п.4.5., п.4.15., п.6.8., п.7.29 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»

Выданные предписания:

• Обеспечить внутреннюю отделку помещений пищеблока в соответствии с требованиями: - устранить трещины, сколы кафельной плитки на стенах в цехе готовой продукции пищеблока; - обеспечить целостность штукатурки на потолке над жарочным шкафом в цехе готовой продукции; - обеспечить целостность потолков и стен в тамбуре пищеблока (где ведется прием продуктов); - обеспечить целостность кафельной плитки на стенах в моечной; - обеспечить внутреннюю отделку стен и потолков на складе сыпучей продукции; - обеспечить целостность откосов на входе в цех готовой продукции из складских помещений; - обеспечить целостность штукатурки на потолке в обеденном зале согласно п. 4.28. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» Обеспечить целостность потолков и стен спортивного зала, устранить следы протечек согласно требованиям п.4.28. СанПиН 2.4.2.2821-10 Обеспечить целостность внутренней отделки помещений бассейна в соответствии с требованиями п.4.28. СанПиН 2.4.2.2821-10 Обеспечить отделку на полу производственных помещений пищеблока в соответствии с требованиями п. 4.29. СанПиН 2.4.2.2821-10 Заменить оконные конструкции в спортивном зале для проведения проветривания и влажной уборки согласно п. 6.8., п.12.6. СанПиН 2.4.2.2821-10 Обеспечить поверхность стеллажа для хранения кухонной посуды позволяющую проводить влажную уборку (краска имеет трещины, деформации) согласно п.4.6.СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»