Причина проверки:

Федеральный государственный надзор за соблюдением обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Выявленные нарушения (3 шт.):

• 1.На территории спортивная площадка и игровые площадки для детей всех групп не оборудованы в соответствии с росто-возрастными особенностями детей: игровое оборудование старое, требующее замены или капитального ремонта, отмечается износ деревянных конструкций. 2. Конструкция окон в подготовительной группе №5 (раздевалка, спальня, игровая), во всех спальнях всех групповых ячеек за исключением средней группы №6, средней группы №8 и 2-ой младшей №11, в раздевальных помещениях всех групповых ячеек; в туалете подготовительной группы №10; в спортивном зале, в музыкальном зале, в помещениях продовольственного склада и помещениях прачечной - не предусматривает возможность проветривания помещений, а также мытье окон снаружи и изнутри в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями; 3. Поверхность стен и потолков имеют дефекты отделочного слоя (отслоение штукатурки, следы протечек) в спальне 2-ой младшей группы, в туалете подготовительной группы №4, во всех помещениях продовольственного склада и в помещениях прачечной; 4. Поверхность напольного покрытия имеет дефекты (линолеум деформирован, расходится в местах соединения швов) в спальнях 8-ой средней группы, 1-ой младшей группе №3; в помещениях продовольственного склада и в помещениях прачечной напольное покрытие, выполненное метлахской плиткой, имеет дефекты (трещины, сколы); 5. На пищеблоке, в горячем цехе, эксплуатируется технологическое оборудование (электрические плиты, духовой (жарочный) шкаф, универсальный привод) с большим сроком амортизации (с 1992-1993гг), оборудование часто выходит из рабочего состояния, что может способствовать нарушению технологии приготовления блюд при кулинарной обработке пищевых продуктов; в цехе сырой продукции не функционирует электрическая картофелечистка и овощерезательная машина.
• Нарушаются требования к режиму мытья и обработки кухонной посуды, в соответствии с протоколом лабораторных испытаний №540 от 27.01.2020 и экспертным заключением по результатам испытаний №339 от 29.01.2020 в смыве с кастрюли «ГП» обнаружены бактерии группы кишечных палочек
• 1. не в полной мере проводится контроль за наличием профилактических прививок в соответствии с Национальным календарем у сотрудников СПДС № 18 «Радуга» ГБОУ СОШ № 14. Отсутствуют документальные сведения о прививках (при отсутствии оформленного медицинского отвода): РДА, ВЮЮ, ПЕА, ПЮГ, ИНЮ, ЛТВ-нет сведений о вакцинации против кори, РСН, ГСЮ, НЛС, ГТВ-нет сведений о вакцинации и ревакцинации против кори, АЕВ, ИАА-нет сведений о ревакцинации против дифтерии и столбняка, РСН, СТВ-нет сведений о прививках против дифтерии и столбняка, РСН-нет сведений о вакцинации против вирусного гепатита В, ВЮЮ-нет сведений о третьей аппликации вакцины против вирусного гепатита В , СТВ, БНН, САВ, ДИН, -нет сведений о прививке против шигеллеза в 2019 году; 2. отсутствуют документальные сведения в личных медицинских книжках сотрудников СПДС № 18 «Радуга» ГБОУ СОШ № 14 о проведённом предварительном медицинском осмотре (при поступлении на работу) в установленном порядке (отсутствует исследование на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф): у : ЩТЮ, РДА, АЕВ, ГОК, БЛП, ЗОВ, АСА, ММВ, КВА, КНМ, ИАА, СТВ, ТНВ, ТЮИ, СВИ, БНН, СНН, АСЕ, ; 3. отсутствуют документальные сведения в личных медицинских книжках у сотрудников СПДС № 18 «Радуга» ГБОУ СОШ № 14, участвующих в приготовлении, раздаче пищи о проведённом предварительном медицинском осмотре (при поступлении на работу) лабораторном исследовании мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка в установленном порядке: СТВ, БНН, ВЛП, ЛМС, КНН; 4. не в полной мере проводится контроль за проведением аттестации сотрудников СПДС № 18 «Радуга» ГБОУ СОШ № 14 на знание СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» с установленной кратностью: РСН, (последняя аттестация от 10.01.2017), НЛС, (последняя аттестация от 02.03.2017

Нарушенный правовой акт:

• п.3.12., п.4.15., п.8.6., п.17.6., п.5.1., п.5.5., п.14.14. приложение №4 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
• п.13.10. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
• 1. ст. 5 п. 2 Федерального закона № 157-ФЗ от 17.09.1998 «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней», п. 12. Постановления Правительства Российской Федерации № 825 от 15.07.1999 «Об утверждении перечня работ, выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок», п. 19.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», приложения N 1 к приказу Министерства здравоохранения РФ от 21 марта 2014 г. N 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» (в ред. Приказа Минздрава России от 24.04.2019 N 243н); 2. п. 19.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», п. 3.6.1. санитарно-эпидемиологических правил СП 3.1.1.2137-06 «Профилактика брюшного тифа и паратифов», п. 4.2 санитарно-эпидемиологических правил СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза», п. 20 Приложения № 2, п. 33 Приложения № 3 к приказу Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12 апреля 2011 г. № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»; 3. п. 19.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», п. 15 Приложения № 2, п. 33 Приложения № 3 к приказу Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12 апреля 2011 г. № 302н
• Статья 9. Федерального Закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1. Оборудовать спортивную площадку и игровые площадки для детей всех групп в соответствии с росто-возрастными особенностями детей; 2. Провести замену оконных рам в подготовительной группе №5 (раздевалка, спальня, игровая), во всех спальнях всех групповых ячеек за исключением средней группы №6, средней группы №8 и 2-ой младшей №11, в раздевальных помещениях всех групповых ячеек; в туалете подготовительной группы №10; в спортивном зале, в музыкальном зале, в помещениях продовольственного склада и помещениях прачечной, обеспечить возможность организации проветривания помещений и чистку оконных стекол; Привести поверхность стен и потолков в спальне 2-ой младшей группы, в туалете подготовительной группы №4, во всех помещениях продовольственного склада и в помещениях прачечной в соответствие с требованиями; 4. Устранить дефекты поверхности напольного покрытия в спальнях 8-ой средней группы, 1-ой младшей группе №3; в помещениях продовольственного склада и в помещениях прачечной; Провести замену технологического оборудования пищеблока, эксплуатирующегося более 28 лет: электрические плиты, духовой (жарочный) шкаф, универсальный привод; не работающего оборудования: электрическая картофелечистка и овощерезательная машина, при кулинарной обработке пищевых продуктов
• Обеспечить выполнение требований п.13.10. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» при мытье и обработке кухонной посуды: не допускать высева бактерий группы кишечных палочек.
• организовать и проконтролировать выполнение профилактических прививок в отношении сотрудников СПДС № 18 «Радуга» ГБОУ СОШ № 14: РДА., ВЮЮ, ПЕА, ПЮГ, ИНЮ, ЛТВ-вакцинацию против кори, РСН, ГСЮ, НЛС, ГТВ-вакцинацию и ревакцинацию против кори, АЕВ, ИАА-ревакцинацию против дифтерии и столбняка, РСН, СТВ-прививки против дифтерии и столбняка, РСН, ВЮЮ- вакцинацию против вирусного гепатита В.
• 1. организовать и проконтролировать выполнение профилактических прививок в отношении 4 сотрудников пищеблока СПДС № 18 «Радуга» ГБОУ СОШ № 14 против шигеллеза (ежегодно); 2.организовать и проконтролировать выполнение лабораторного исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф в отношении 18 сотрудников СПДС № 18 «Радуга» ГБОУ СОШ № 14; 3.организовать и проконтролировать выполнение лабораторного исследования мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка в отношении 5 сотрудников СПДС № 18 «Радуга» ГБОУ СОШ № 14; 4.организовать и проконтролировать проведение аттестации 2 сотрудникам СПДС № 18 «Радуга» ГБОУ СОШ № 14 на знание СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»