Проверка Государственного бюджетного общеобразовательного учреждения Самарской области средней общеобразовательной школы имени А.А. Климова пгт Петра Дубрава, структурного подразделения «Детский сад «Созвездие».
№632004271272

🔢 ИНН:	6330056002
🆔 ОГРН:	1116330004273
📍 Адрес:	443546, Самарская область Волжский район, пгт. Петра Дубрава, ул. Физкультурная, д. 6
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	06.02.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области 06.02.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Государственного бюджетного общеобразовательного учреждения Самарской области средней общеобразовательной школы имени А.А. Климова пгт Петра Дубрава, структурного подразделения «Детский сад «Созвездие». (ИНН: 6330056002) , адрес: 443546, Самарская область Волжский район, пгт. Петра Дубрава, ул. Физкультурная, д. 6

Причина проверки:

на основании мотивированного представления от 03.02.2020г № 05/2, должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный надзор (контроль), по результатам рассмотрения обращения гражданина (вх. 798 ж-2020 от 31.01.2020г), свидетельствующего об отсутствии в меню мяса и замене его на тушенку, что является нарушением требований СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»

Цели, задачи проверки:

Поступление в орган государственного контроля (надзора), муниципального контроля заявления от гражданина, организации о предоставлении правового статуса, специального разрешения (лицензии) на право осуществления отдельных видов деятельности или разрешения (согласования) на осуществление иных юридически значимых действий, если проведение соответствующей внеплановой проверки гражданина, организации предусмотрено правилами предоставления правового статуса, специального разрешения (лицензии), выдачи разрешения (согласования).

Выявленные нарушения (1 шт.):

- п. 15.3. приложение №11 в питании детей используются пищевые продукты говядина тушеная для приготовления вторых блюд, например: плов с тушенкой меню за 09.01.2020г., бигус с тушенкой меню за 10.01.2020г., капуста тешеная с тушенкой меню за 20.01.2020г.; - п. 15.5. фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню; - в примерном меню допускается повторение одних и тех же блюд в последующие два дня, например: на ужин «Чай с сахаром» 4, 5 дни, «Чай с лимоном» 9, 7 дни, «Какао с молоком» - 1, 3, 6, 8 дни, на обед «Компот из сухофруктов» 2, 4, 5, 6 дни; - отсутствуют технологические карты: на суп фасолевый на тушенке, рассольник на тушенке, солянка на тушенке со сметаной, суп с клецками на тушенке, плов с тушенкой, бигус с тушенкой, капуста тушеная с тушенкой, в соответствии с которыми должно осуществляться производство готовых блюд; - п. 15.6. в обед включено второе блюдо без мяса, рыбы или птицы, например: меню за 17.01.2020г. и 31.01.2020г. гречка отварная с овощной подливой, меню за 30.01.2020г. картофельное пюре, овощная подлива.

Выданные предписания:

Не использовать в питании детей пищевые продукты говядина тушеная для приготовления вторых блюд (например: плов с тушенкой, бигус с тушенкой, капуста тешеная с тушенкой) в соответствии с требованиями п. 15.3 приложение №11 Обеспечить соответствие фактического рациона питания утвержденному примерному меню в соответствии с требованиями п. 15.5 Не допускать в примерном меню повторение одних и тех же блюд в последующие два дня (например: на ужин «Чай с сахаром» 4, 5 дни, «Чай с лимоном» 9, 7 дни, «Какао с молоком» - 1, 3, 6, 8 дни, на обед «Компот из сухофруктов» 2, 4, 5, 6 дни) в соответствии с требованиями п. 15.5 Обеспечить в наличии технологические карты: на суп фасолевый на тушенке, рассольник на тушенке, солянка на тушенке со сметаной, суп с клецками на тушенке, плов с тушенкой, бигус с тушенкой, капуста тушеная с тушенкой, в соответствии с которыми должно осуществляться производство готовых блюд; в соответствии с требованиями п. 15.5 в обед включено второе блюдо без мяса, рыбы или птицы, например: меню за 17.01.2020г. и 31.01.2020г. гречка отварная с овощной подливой, меню за 30.01.2020г. картофельное пюре, овощная подлива в соответствии с требованиями п. 15.6

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	443546, Самарская область Волжский район, пгт. Петра Дубрава, ул. Южная, д. 5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Обособленное структурное подразделение
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)
Адрес объекта проведения КНМ	443546, Самарская область Волжский район, пгт. Петра Дубрава, ул. Физкультурная, д. 6
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Представительство
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	11.02.2020 12:00:00
Место составления акта о проведении КНМ	443041, г. Самара, Железнодорожный район, Ул. Арцыбушевская, дом 13
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия	06.02.2020
Длительность КНМ (в днях)	4
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	4
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Чердакова Ольга Геннадьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главный специалист эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	- п. 15.3. приложение №11 в питании детей используются пищевые продукты говядина тушеная для приготовления вторых блюд, например: плов с тушенкой меню за 09.01.2020г., бигус с тушенкой меню за 10.01.2020г., капуста тешеная с тушенкой меню за 20.01.2020г.; - п. 15.5. фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню; - в примерном меню допускается повторение одних и тех же блюд в последующие два дня, например: на ужин «Чай с сахаром» 4, 5 дни, «Чай с лимоном» 9, 7 дни, «Какао с молоком» - 1, 3, 6, 8 дни, на обед «Компот из сухофруктов» 2, 4, 5, 6 дни; - отсутствуют технологические карты: на суп фасолевый на тушенке, рассольник на тушенке, солянка на тушенке со сметаной, суп с клецками на тушенке, плов с тушенкой, бигус с тушенкой, капуста тушеная с тушенкой, в соответствии с которыми должно осуществляться производство готовых блюд; - п. 15.6. в обед включено второе блюдо без мяса, рыбы или птицы, например: меню за 17.01.2020г. и 31.01.2020г. гречка отварная с овощной подливой, меню за 30.01.2020г. картофельное пюре, овощная подлива.

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

- п. 15.3. приложение №11 в питании детей используются пищевые продукты говядина тушеная для приготовления вторых блюд, например: плов с тушенкой меню за 09.01.2020г., бигус с тушенкой меню за 10.01.2020г., капуста тешеная с тушенкой меню за 20.01.2020г.; - п. 15.5. фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню; - в примерном меню допускается повторение одних и тех же блюд в последующие два дня, например: на ужин «Чай с сахаром» 4, 5 дни, «Чай с лимоном» 9, 7 дни, «Какао с молоком» - 1, 3, 6, 8 дни, на обед «Компот из сухофруктов» 2, 4, 5, 6 дни; - отсутствуют технологические карты: на суп фасолевый на тушенке, рассольник на тушенке, солянка на тушенке со сметаной, суп с клецками на тушенке, плов с тушенкой, бигус с тушенкой, капуста тушеная с тушенкой, в соответствии с которыми должно осуществляться производство готовых блюд; - п. 15.6. в обед включено второе блюдо без мяса, рыбы или птицы, например: меню за 17.01.2020г. и 31.01.2020г. гречка отварная с овощной подливой, меню за 30.01.2020г. картофельное пюре, овощная подлива.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате	протокол №05/77 от 11.02.2020 г. по ст. 6.6. на юридическое лицо, протокол №05/78 от 11.02.2020г. пост. 6.6. на должностное лицо заведующего СП «Детский сад «Созвездие» Егоркину Н.А.,
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	постановление №05/77-300 от 25.02.2020г. по ст. 2.9. КоАП РФ, постановление №05/78-301 от 25.02.2020г., представление №05/34 от 25.02.2020г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	05/100 от 11.02.2020г.
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	11.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	15.09.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Не использовать в питании детей пищевые продукты говядина тушеная для приготовления вторых блюд (например: плов с тушенкой, бигус с тушенкой, капуста тешеная с тушенкой) в соответствии с требованиями п. 15.3 приложение №11 Обеспечить соответствие фактического рациона питания утвержденному примерному меню в соответствии с требованиями п. 15.5 Не допускать в примерном меню повторение одних и тех же блюд в последующие два дня (например: на ужин «Чай с сахаром» 4, 5 дни, «Чай с лимоном» 9, 7 дни, «Какао с молоком» - 1, 3, 6, 8 дни, на обед «Компот из сухофруктов» 2, 4, 5, 6 дни) в соответствии с требованиями п. 15.5 Обеспечить в наличии технологические карты: на суп фасолевый на тушенке, рассольник на тушенке, солянка на тушенке со сметаной, суп с клецками на тушенке, плов с тушенкой, бигус с тушенкой, капуста тушеная с тушенкой, в соответствии с которыми должно осуществляться производство готовых блюд; в соответствии с требованиями п. 15.5 в обед включено второе блюдо без мяса, рыбы или птицы, например: меню за 17.01.2020г. и 31.01.2020г. гречка отварная с овощной подливой, меню за 30.01.2020г. картофельное пюре, овощная подлива в соответствии с требованиями п. 15.6

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Барышова Ирина Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	директор ГБОУ СОШ п.г.т. Петра Дубрава
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате	С актом проверки ознакомлен (а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Директор ГБОУ СОШ п.г.т. Петра Дубрава Барышова Ирина Владимировна.

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Формулировка сведения о результате

С актом проверки ознакомлен (а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Директор ГБОУ СОШ п.г.т. Петра Дубрава Барышова Ирина Владимировна.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Государственного бюджетного общеобразовательного учреждения Самарской области средней общеобразовательной школы имени А.А. Климова пгт Петра Дубрава, структурного подразделения «Детский сад «Созвездие».
ИНН проверяемого лица	6330056002
ОГРН проверяемого лица	1116330004273

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Документарная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	05.02.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001020460
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1056316019935
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Чердакову Ольгу Геннадьевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главного специалиста-эксперта отдела надзора по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	06.02.2020
Дата окончания проведения мероприятия	05.03.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	на основании мотивированного представления от 03.02.2020г № 05/2, должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный надзор (контроль), по результатам рассмотрения обращения гражданина (вх. 798 ж-2020 от 31.01.2020г), свидетельствующего об отсутствии в меню мяса и замене его на тушенку, что является нарушением требований СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	анализ документов и представленной информации с 06.05.2020 г. по 05.03.2020 г.;
Дата начала проведения мероприятия	06.02.2020
Дата окончания проведения мероприятия	05.03.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Поступление в орган государственного контроля (надзора), муниципального контроля заявления от гражданина, организации о предоставлении правового статуса, специального разрешения (лицензии) на право осуществления отдельных видов деятельности или разрешения (согласования) на осуществление иных юридически значимых действий, если проведение соответствующей внеплановой проверки гражданина, организации предусмотрено правилами предоставления правового статуса, специального разрешения (лицензии), выдачи разрешения (согласования).
Основание проведения КНМ	Поступление в орган государственного контроля (надзора), муниципального контроля заявления от гражданина, организации о предоставлении правового статуса, специального разрешения (лицензии) на право осуществления отдельных видов деятельности или разрешения (согласования) на осуществление иных юридически значимых действий, если проведение соответствующей внеплановой проверки гражданина, организации предусмотрено правилами предоставления правового статуса, специального разрешения (лицензии), выдачи разрешения (согласования).
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	05/100
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	05.02.2020