Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ШКОЛА № 37" ГОРОДСКОГО ОКРУГА САМАРА
№632005234220

🔢 ИНН:
6311028659
🆔 ОГРН:
1026300528671
📍 Адрес:
443013, САМАРСКАЯ ОБЛАСТЬ, ГОРОД САМАРА, УЛИЦА ТУХАЧЕВСКОГО, дом 224, 63, 630000010000369
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
18.11.2020
🎯
Основание проведения
исполнение Приказа Роспотребнадзора от 16.10.2020г. №723 " О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов"
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
при отборе готовой продукции (протокол отбора проб на калорийность от 23 ноября 2020г.) первое блюдо (суп картофельный с бобовыми) не соответствует по содержанию белков меню – раскладке (протокол лабораторных испытаний от 27.11.2020г. №38028, экспертное заключение по результатам испытаний от 3 дек... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области 18.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ШКОЛА № 37" ГОРОДСКОГО ОКРУГА САМАРА (ИНН: 6311028659) , адрес: 443013, САМАРСКАЯ ОБЛАСТЬ, ГОРОД САМАРА, УЛИЦА ТУХАЧЕВСКОГО, дом 224, 63, 630000010000369

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • при отборе готовой продукции (протокол отбора проб на калорийность от 23 ноября 2020г.) первое блюдо (суп картофельный с бобовыми) не соответствует по содержанию белков меню – раскладке (протокол лабораторных испытаний от 27.11.2020г. №38028, экспертное заключение по результатам испытаний от 3 декабря 2020г. № 24268, что не соответствует п.6.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования - при отборе 3-го блюда (протокол отбора проб от 23.11.2020г.) на содержание витамина «С» при проведении искусственной витаминизации, содержание витамина «С» (протокол лабораторных испытаний от 24.11.2020г. №37471, экспертное заключение от 3 декабря 2020г. № 24280) не соответствует усредненной потребности в витамине «С» для детей от 7 до 11 лет и составляет 97,28 мг, при норме 60 мг.
Выданные предписания:
  • Обеспечить соблюдение технологических карт при производстве готовых блюд п.6.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» Проводить искусственную «С» витаминизацию из расчета суточной дозы и числа детей, получающих питание п.14.8 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 443013, САМАРСКАЯ ОБЛАСТЬ, ГОРОД САМАРА, УЛИЦА ТУХАЧЕВСКОГО, дом 224, 63, 630000010000369
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-12-15T13:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ г. Самара, ул. Арцыбушевская, 13
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2020-12-11T09:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 6
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Климова Светлана Ивановна
Должность главный специалист - эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) при отборе готовой продукции (протокол отбора проб на калорийность от 23 ноября 2020г.) первое блюдо (суп картофельный с бобовыми) не соответствует по содержанию белков меню – раскладке (протокол лабораторных испытаний от 27.11.2020г. №38028, экспертное заключение по результатам испытаний от 3 декабря 2020г. № 24268, что не соответствует п.6.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования - при отборе 3-го блюда (протокол отбора проб от 23.11.2020г.) на содержание витамина «С» при проведении искусственной витаминизации, содержание витамина «С» (протокол лабораторных испытаний от 24.11.2020г. №37471, экспертное заключение от 3 декабря 2020г. № 24280) не соответствует усредненной потребности в витамине «С» для детей от 7 до 11 лет и составляет 97,28 мг, при норме 60 мг.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст составлен протокол по ст.6.7 ч.1 на повара бригадира

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 05/245
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить соблюдение технологических карт при производстве готовых блюд п.6.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» Проводить искусственную «С» витаминизацию из расчета суточной дозы и числа детей, получающих питание п.14.8 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст с актом ознакомлен и подписан директором школы Хасиной И.И. 15.12.2020г.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ШКОЛА № 37" ГОРОДСКОГО ОКРУГА САМАРА
ИНН 6311028659
ОГРН 1026300528671
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2002-12-11

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2020-11-12

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020460
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056316019935
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Климова Светлана Ивановна
Должность главный специалист - эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-11-18
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-15
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ исполнение Приказа Роспотребнадзора от 16.10.2020г. №723 " О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов"

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ обследование объекта с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям санитарно - эпидемиологических правил и норм, анализ документов и представленной информации, отбор проб,производство, анализ данных лабораторно-инструментальных исследований
Дата начала 2020-11-18
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-15

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 05/245
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2020-11-12