ГБОУ СОШ № 2 ,446442, Самарская область, г. Кинель, п.г.т. Усть-Кинельский, ул. Спортивная, д. 9
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
19.11.2020
🎯
Основание проведения
установление соответствия деятельности проверяемого юридического лица (индивидуального предпринимателя) обязательным для исполнения требованиям Российской Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей; выявление нарушений в деятельности юридическог... Еще...установление соответствия деятельности проверяемого юридического лица (индивидуального предпринимателя) обязательным для исполнения требованиям Российской Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей; выявление нарушений в деятельности юридического лица (индивидуального предпринимателя), в том числе причин и условий, способствующих совершению нарушений; принятие мер по пресечению выявленных нарушений
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
работником пищеблока Калимуллиной Х.С. не пройден периодический медицинский осмотр в полном объеме – в личной медицинской книжке отсутствует отметка о прохождении флюорографии легких; ИП Варфоломеевой В.Н. не пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация (дата очередной аттестации ... Еще...работником пищеблока Калимуллиной Х.С. не пройден периодический медицинский осмотр в полном объеме – в личной медицинской книжке отсутствует отметка о прохождении флюорографии легких; ИП Варфоломеевой В.Н. не пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация (дата очередной аттестации 15.08.2020 г.). Нарушения устранено в ходе проведения проверки.
не осуществляется проведение контроля за продовольственным (пищевым) сырьем средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля: отсутствует психрометр в складском помещении, термометр в морозильном ларе. Нарушение устранено в ходе проведения проверки.
07.12.2020 г. в обороте находилась пищевая продукция (масло сливочное «Крестьянское» м.д.ж. 72,5 %, дата изготовления: 03.08.2020 г., изготовитель: ООО «Брасовские сыры»), используемая при производстве (изготовлении) пищевой продукции, не сопровождалась товаросопроводительной документацией (отсутствовало ветеринарное свидетельство). Представлено ветеринарное свидетельство № 7695596885 от 24.11.2020 г. на масло сливочное «Крестьянское» м.д.ж. 72,5 %, дата изготовления: 26.07.2020 г., ветеринарное свидетельство № 7899351958 от 10.12.2020 г. на масло сливочное «Крестьянское» м.д.ж. 72,5 %, дата изготовления: 03.08.2020 г.
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области 19.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ИП Варфоломеева Валентина Николаевна (ИНН: 635000016943) , адрес: ГБОУ СОШ № 2 ,446442, Самарская область, г. Кинель, п.г.т. Усть-Кинельский, ул. Спортивная, д. 9
Выявленные нарушения (1 шт.):
работником пищеблока Калимуллиной Х.С. не пройден периодический медицинский осмотр в полном объеме – в личной медицинской книжке отсутствует отметка о прохождении флюорографии легких; ИП Варфоломеевой В.Н. не пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация (дата очередной аттестации 15.08.2020 г.). Нарушения устранено в ходе проведения проверки.
не осуществляется проведение контроля за продовольственным (пищевым) сырьем средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля: отсутствует психрометр в складском помещении, термометр в морозильном ларе. Нарушение устранено в ходе проведения проверки.
07.12.2020 г. в обороте находилась пищевая продукция (масло сливочное «Крестьянское» м.д.ж. 72,5 %, дата изготовления: 03.08.2020 г., изготовитель: ООО «Брасовские сыры»), используемая при производстве (изготовлении) пищевой продукции, не сопровождалась товаросопроводительной документацией (отсутствовало ветеринарное свидетельство). Представлено ветеринарное свидетельство № 7695596885 от 24.11.2020 г. на масло сливочное «Крестьянское» м.д.ж. 72,5 %, дата изготовления: 26.07.2020 г., ветеринарное свидетельство № 7899351958 от 10.12.2020 г. на масло сливочное «Крестьянское» м.д.ж. 72,5 %, дата изготовления: 03.08.2020 г.
Нарушенный правовой акт:
п. 4 ч. 2 ст. 10, ч. 3 ст. 5, ч. 1 ст. 13, ч. 10 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880), п.п. 7.7, 7.8 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №723 от 16.10.2020 «О проведения внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14 10 2020г. №Пр-1665
п.3 ч.2 ст.10 ФЗ от 26.12.2008 №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
ГБОУ СОШ № 2 ,446442, Самарская область, г. Кинель, п.г.т. Усть-Кинельский, ул. Спортивная, д. 9
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-12-16T17:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
443099, г. Самара,
Самарский район,
ул. Водников, д. 82
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2020-12-07T10:30:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Синещеков Павел Сергеевич
Должность
главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
работником пищеблока Калимуллиной Х.С. не пройден периодический медицинский осмотр в полном объеме – в личной медицинской книжке отсутствует отметка о прохождении флюорографии легких; ИП Варфоломеевой В.Н. не пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация (дата очередной аттестации 15.08.2020 г.). Нарушения устранено в ходе проведения проверки.
не осуществляется проведение контроля за продовольственным (пищевым) сырьем средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля: отсутствует психрометр в складском помещении, термометр в морозильном ларе. Нарушение устранено в ходе проведения проверки.
07.12.2020 г. в обороте находилась пищевая продукция (масло сливочное «Крестьянское» м.д.ж. 72,5 %, дата изготовления: 03.08.2020 г., изготовитель: ООО «Брасовские сыры»), используемая при производстве (изготовлении) пищевой продукции, не сопровождалась товаросопроводительной документацией (отсутствовало ветеринарное свидетельство). Представлено ветеринарное свидетельство № 7695596885 от 24.11.2020 г. на масло сливочное «Крестьянское» м.д.ж. 72,5 %, дата изготовления: 26.07.2020 г., ветеринарное свидетельство № 7899351958 от 10.12.2020 г. на масло сливочное «Крестьянское» м.д.ж. 72,5 %, дата изготовления: 03.08.2020 г.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
ИП Варфоломеева В.Н. по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п. 4 ч. 2 ст. 10, ч. 3 ст. 5, ч. 1 ст. 13, ч. 10 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880), п.п. 7.7, 7.8 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Варфоломеева Валентина Николаевна
Должность
индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
ознакомлена ИП Варфоломеева В.Н.
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
ИП Варфоломеева Валентина Николаевна
ИНН
635000016943
ОГРН
304635035100013
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Документарная и выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-12-07
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001020460
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1056316019935
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Елизавета Андреевна Танаева
Должность
Ведущий специалист эксперт отдела надзора по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Синещеков Павел Сергеевич
Должность
главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-11-19
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-16
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
установление соответствия деятельности проверяемого юридического лица (индивидуального предпринимателя) обязательным для исполнения требованиям Российской Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей; выявление нарушений в деятельности юридического лица (индивидуального предпринимателя), в том числе причин и условий, способствующих совершению нарушений; принятие мер по пресечению выявленных нарушений
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям с 19.11.2020г. по 16.12.2020г.; анализ документов и представленной информации с 19.11.2020г. по 16.12.2020г; отбор проб образцов продукции с целью проведения лабораторного исследования с 19.11.2020г. по 16.12.2020г
Дата начала
2020-11-19
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-16
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
03/173
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2020-11-03
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №723 от 16.10.2020 «О проведения внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14 10 2020г. №Пр-1665
Тип положения нормативно-правового акта
Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта
п.3 ч.2 ст.10 ФЗ от 26.12.2008 №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».