РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "САМАРСКИЙ КУЛИНАРНЫЙ ДОМ"
№632005258765

🔢 ИНН:
6318235661
🆔 ОГРН:
1136318007319
📍 Адрес:
г. Самара,ул. Вольская, 13
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
23.11.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области 23.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "САМАРСКИЙ КУЛИНАРНЫЙ ДОМ" (ИНН: 6318235661) , адрес: г. Самара,ул. Вольская, 13

Причина проверки:

с целью: Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №723 от 16.10.2020 «О проведения внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14 10 2020г. №Пр-1665задачами настоящей проверки являются: установление соответствия деятельности проверяемого юридического лица (индивидуального предпринимателя) обязательным для исполнения требованиям Российской Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей; выявление нарушений в деятельности юридического лица (индивидуального предпринимателя), в том числе причин и условий, способствующих совершению нарушений; принятие мер по пресечению выявленных нарушений Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • 30.11.2020 г. в 11-00 в МБОУ «Лицей Престиж» по адресу г. Самара, ул. Вольская, 13 при проведении внеплановой выездной проверке ООО «Самарский кулинарный дом» (оператор питания) установлено, что юридическим лицом ООО «Самарский кулинарный дом» допущено нарушение требований технических регламентов Таможенного союза: на пищевую продукцию «Молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3,2% ТМ «Фрау Му» изготовитель ООО ПК «Айсбрег-Плюс», находящуюся в обращении отсутствуют документы, подтверждающие качество и безопасность (представленные декларации о соответствии с регистрационными номерами ЕАЭС № RU. Д-RU. НА51. В.02222/19 от 11.01.2019г.; ЕАЭС № RU. Д-RU. АЮ97. В.00117/18 от 19.09.2018г. заявитель ООО ПК «Айсбрег-Плюс» » (юридический адрес и адрес производства согласно информации на потребительской упаковке продукта: 141825 Российская Федерация, Московская область, Дмитровский район, городское поселение Дмитров, село Орудьево, ул. Фабричная, владение 89), представленные юридическим лицом ООО «Самарский кулинарный дом», согласно сведениям с официального сайта Россакредитации имеют статус недействующих. В соответствии с экспертным заключением по результатам испытаний от 09.12.2020г. № 24787, «Молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3,2% ТМ «Фрау Му» масса нетто 900 мл. дата изготовления 17.11.2020г. срок годности 15.02.2021г. по исследованным физико-химическим показателям (жирно-кислотный состав жировой фазы продукта, соотношение массовых долей метиловых эфиров жирных кислот (или их сумм) в молочном жире, а также обнаружение стеринов: «Бета-ситостерин», «Кампастерин», «Стигмастерин») не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», приложения Б ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия».
Выданные предписания:
  • Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда в результате реализации продукции –«Виноградный сок восстановленный осветленный»–«Молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3,2% ТМ «Фрау Му»
  • разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ г. Самара,ул. Вольская, 13
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 17.12.2020 15:09:00
Место составления акта о проведении КНМ г. Самара, ул. Водников, 82
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 30.11.2020
Длительность КНМ (в днях) 13
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Леймова О.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 30.11.2020 г. в 11-00 в МБОУ «Лицей Престиж» по адресу г. Самара, ул. Вольская, 13 при проведении внеплановой выездной проверке ООО «Самарский кулинарный дом» (оператор питания) установлено, что юридическим лицом ООО «Самарский кулинарный дом» допущено нарушение требований технических регламентов Таможенного союза: на пищевую продукцию «Молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3,2% ТМ «Фрау Му» изготовитель ООО ПК «Айсбрег-Плюс», находящуюся в обращении отсутствуют документы, подтверждающие качество и безопасность (представленные декларации о соответствии с регистрационными номерами ЕАЭС № RU. Д-RU. НА51. В.02222/19 от 11.01.2019г.; ЕАЭС № RU. Д-RU. АЮ97. В.00117/18 от 19.09.2018г. заявитель ООО ПК «Айсбрег-Плюс» » (юридический адрес и адрес производства согласно информации на потребительской упаковке продукта: 141825 Российская Федерация, Московская область, Дмитровский район, городское поселение Дмитров, село Орудьево, ул. Фабричная, владение 89), представленные юридическим лицом ООО «Самарский кулинарный дом», согласно сведениям с официального сайта Россакредитации имеют статус недействующих. В соответствии с экспертным заключением по результатам испытаний от 09.12.2020г. № 24787, «Молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3,2% ТМ «Фрау Му» масса нетто 900 мл. дата изготовления 17.11.2020г. срок годности 15.02.2021г. по исследованным физико-химическим показателям (жирно-кислотный состав жировой фазы продукта, соотношение массовых долей метиловых эфиров жирных кислот (или их сумм) в молочном жире, а также обнаружение стеринов: «Бета-ситостерин», «Кампастерин», «Стигмастерин») не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», приложения Б ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия».
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 30.11.2020 г. в 11-00 в МБОУ «Лицей Престиж» по адресу г. Самара, ул. Вольская, 13 при проведении внеплановой выездной проверке ООО «Самарский кулинарный дом» (оператор питания) установлено, что юридическим лицом ООО «Самарский кулинарный дом» допущено нарушение требований технических регламентов Таможенного союза: на пищевую продукцию «Молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3,2% ТМ «Фрау Му» изготовитель ООО ПК «Айсбрег-Плюс», находящуюся в обращении отсутствуют документы, подтверждающие качество и безопасность (представленные декларации о соответствии с регистрационными номерами ЕАЭС № RU. Д-RU. НА51. В.02222/19 от 11.01.2019г.; ЕАЭС № RU. Д-RU. АЮ97. В.00117/18 от 19.09.2018г. заявитель ООО ПК «Айсбрег-Плюс» » (юридический адрес и адрес производства согласно информации на потребительской упаковке продукта: 141825 Российская Федерация, Московская область, Дмитровский район, городское поселение Дмитров, село Орудьево, ул. Фабричная, владение 89), представленные юридическим лицом ООО «Самарский кулинарный дом», согласно сведениям с официального сайта Россакредитации имеют статус недействующих. В соответствии с экспертным заключением по результатам испытаний от 09.12.2020г. № 24787, «Молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3,2% ТМ «Фрау Му» масса нетто 900 мл. дата изготовления 17.11.2020г. срок годности 15.02.2021г. по исследованным физико-химическим показателям (жирно-кислотный состав жировой фазы продукта, соотношение массовых долей метиловых эфиров жирных кислот (или их сумм) в молочном жире, а также обнаружение стеринов: «Бета-ситостерин», «Кампастерин», «Стигмастерин») не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», приложения Б ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия».

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03/153
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 21.12.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда в результате реализации продукции –«Виноградный сок восстановленный осветленный»–«Молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3,2% ТМ «Фрау Му»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Формулировка сведения о результате направлены материалы в Роспотребнадзор Московской и Саратовской области по нестандартной продукции

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03/153;
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 21.12.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03/154
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 21.12.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Погодина И.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "САМАРСКИЙ КУЛИНАРНЫЙ ДОМ"
ИНН проверяемого лица 6318235661
ОГРН проверяемого лица 1136318007319

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 30.11.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020460
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056316019935
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ оксана леймова
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 23.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 18.12.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ с целью: Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №723 от 16.10.2020 «О проведения внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14 10 2020г. №Пр-1665задачами настоящей проверки являются: установление соответствия деятельности проверяемого юридического лица (индивидуального предпринимателя) обязательным для исполнения требованиям Российской Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей; выявление нарушений в деятельности юридического лица (индивидуального предпринимателя), в том числе причин и условий, способствующих совершению нарушений; принятие мер по пресечению выявленных нарушений Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям с 23.11.2020г. по 18.12.2020г.; анализ документов и представленной информации с 23.11.2020г. по 18.12.2020г; отбор проб образцов продукции с целью проведения лабораторного исследования с 23.11.2020г. по 18.12.2020г.
Дата начала проведения мероприятия 23.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 18.12.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 03/199
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 17.11.2020
Вакансии вахтой