Причина проверки:

исполнения приказа Роспотребнадзора от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Выявлены нарушения СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п261 п265 умывальные перед обеденным залом не обеспечены горячей водой не установлены водонагревающие устройства п 2462 не вся посуда для приготовления блюд выполнена из нержавеющей стали п 2463 столовая мебель скамейки в обеденном зале имеют дефекты и повреждения покрытия что не позволяет проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средствВыявлены нарушения СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 213 локальная вытяжная система над оборудованием электроплита являющимся источников выделения влаги и тепла находится в неисправном состоянии

Нарушенный правовой акт:

• п3 ч2 ст10 Федерального Закона от 26122008 294 «О защите прав юридических лиц и предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1Обеспечить посудой для приготовления блюд из нержавеющей стали в соответствии с требованиями п 2462 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Срок исполнения 01082023 г2Обеспечить работу локальной вытяжной системы над оборудованием электроплита являющимся источников выделения влаги и тепла в соответствии с требованиями п 213 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Срок исполнения 01082023 г
• 1Обеспечить умывальные перед обеденным залом горячей водой в соответствии с требованиями п261 п265 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Срок исполнения 01082022 г2Устранить дефекты покрытия столовой мебели скамейки допускающие проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств в соответствии с требованиями п 2463 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Срок исполнения 01082022 г