Самарская область Волжский район 71 квартал Новокуйбышевского лесничества на базе детского оздоровительного лагеря «Салют»
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
08.06.2021
🎯
Основание проведения
с целью исполнения приказа Роспотребнадзора от 21042020 года 199 «О внеплановых проверках в период подготовки и проведения оздоровительно1 кампании»задачами настоящей проверки являются установление соответствия деятельности проверяемого юридического лица обязательным для исполнения требованиям Росси... Еще...с целью исполнения приказа Роспотребнадзора от 21042020 года 199 «О внеплановых проверках в период подготовки и проведения оздоровительно1 кампании»задачами настоящей проверки являются установление соответствия деятельности проверяемого юридического лица обязательным для исполнения требованиям Российской Федерации в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей выявление нарушений в деятельности юридического лица в том числе причин и условий способствующих совершению нарушений принятие мер по пресечению выявленных нарушений Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
Юридическое лицо допустило нарушение санитарных требований1 на предприятии общественного питания пищеблок ДОЛ «Салют» ООО «ОСК» принято продовольственное сырье фасоль красная без маркировки нарушение устранено в ходе проверки2уборочный инвентарь для туалета хранится совместно с инвентарем для убор... Еще...Юридическое лицо допустило нарушение санитарных требований1 на предприятии общественного питания пищеблок ДОЛ «Салют» ООО «ОСК» принято продовольственное сырье фасоль красная без маркировки нарушение устранено в ходе проверки2уборочный инвентарь для туалета хранится совместно с инвентарем для уборки других помещенийнарушение устранено в ходе проверки3 осуществляется совместное хранение личных вещей и рабочей одежды нарушение устранено в ходе проверки4 складское помещение для хранения продукции не оборудовано прибором для измерения относительной влажностинарушение устранено в ходе проверки5 складское помещение для хранения продукции овощей и фруктов не оборудовано приборами для измерения температуры воздуха холодильное оборудование для хранения мяса не оборудовано контрольным термометром нарушение устранено в ходе проверки6при организации питания детей допускается к использованию запрещенная продукция а именно «Консервы Овощи маринованные Огурцы маринованные целые Пастеризованные» содержащая уксусную кислоту семена горчицы нарушение устранено содержимое 5 банок по 3 кг измельчено и утилизировано в унитаз 7 отбор суточных проб осуществляется в не промаркированные емкости не имеющие плотно прилегающие крышки нарушение устранено в ходе проверки8 допущено совместное хранение разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции доски и ножи для сырого и готового мясанарушение устранено в ходе проверки
Должностное лицо допустило нарушение обязательных требований1 на предприятии общественного питания пищеблок ДОЛ «Салют» ООО «ОСК» принято продовольственное сырье фасоль красная без маркировки нарушение устранено в ходе проверки2уборочный инвентарь для туалета хранится совместно с инвентарем для уб... Еще...Должностное лицо допустило нарушение обязательных требований1 на предприятии общественного питания пищеблок ДОЛ «Салют» ООО «ОСК» принято продовольственное сырье фасоль красная без маркировки нарушение устранено в ходе проверки2уборочный инвентарь для туалета хранится совместно с инвентарем для уборки других помещенийнарушение устранено в ходе проверки3 осуществляется совместное хранение личных вещей и рабочей одежды нарушение устранено в ходе проверки4 складское помещение для хранения продукции не оборудовано прибором для измерения относительной влажностинарушение устранено в ходе проверки5 складское помещение для хранения продукции овощей и фруктов не оборудовано приборами для измерения температуры воздуха холодильное оборудование для хранения мяса не оборудовано контрольным термометром нарушение устранено в ходе проверки6при организации питания детей допускается к использованию запрещенная продукция а именно «Консервы Овощи маринованные Огурцы маринованные целые Пастеризованные» содержащая уксусную кислоту семена горчицы нарушение устранено содержимое 5 банок по 3 кг измельчено и утилизировано в унитаз 7 отбор суточных проб осуществляется в не промаркированные емкости не имеющие плотно прилегающие крышки нарушение устранено в ходе проверки8 допущено совместное хранение разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции доски и ножи для сырого и готового мясанарушение устранено в ходе проверки
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области 08.06.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации ООО «ЭкоСфера» (ИНН: 6315022231) , адрес: Самарская область Волжский район 71 квартал Новокуйбышевского лесничества на базе детского оздоровительного лагеря «Салют»
Выявленные нарушения (2 шт.):
Юридическое лицо допустило нарушение санитарных требований1 на предприятии общественного питания пищеблок ДОЛ «Салют» ООО «ОСК» принято продовольственное сырье фасоль красная без маркировки нарушение устранено в ходе проверки2уборочный инвентарь для туалета хранится совместно с инвентарем для уборки других помещенийнарушение устранено в ходе проверки3 осуществляется совместное хранение личных вещей и рабочей одежды нарушение устранено в ходе проверки4 складское помещение для хранения продукции не оборудовано прибором для измерения относительной влажностинарушение устранено в ходе проверки5 складское помещение для хранения продукции овощей и фруктов не оборудовано приборами для измерения температуры воздуха холодильное оборудование для хранения мяса не оборудовано контрольным термометром нарушение устранено в ходе проверки6при организации питания детей допускается к использованию запрещенная продукция а именно «Консервы Овощи маринованные Огурцы маринованные целые Пастеризованные» содержащая уксусную кислоту семена горчицы нарушение устранено содержимое 5 банок по 3 кг измельчено и утилизировано в унитаз 7 отбор суточных проб осуществляется в не промаркированные емкости не имеющие плотно прилегающие крышки нарушение устранено в ходе проверки8 допущено совместное хранение разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции доски и ножи для сырого и готового мясанарушение устранено в ходе проверки
Должностное лицо допустило нарушение обязательных требований1 на предприятии общественного питания пищеблок ДОЛ «Салют» ООО «ОСК» принято продовольственное сырье фасоль красная без маркировки нарушение устранено в ходе проверки2уборочный инвентарь для туалета хранится совместно с инвентарем для уборки других помещенийнарушение устранено в ходе проверки3 осуществляется совместное хранение личных вещей и рабочей одежды нарушение устранено в ходе проверки4 складское помещение для хранения продукции не оборудовано прибором для измерения относительной влажностинарушение устранено в ходе проверки5 складское помещение для хранения продукции овощей и фруктов не оборудовано приборами для измерения температуры воздуха холодильное оборудование для хранения мяса не оборудовано контрольным термометром нарушение устранено в ходе проверки6при организации питания детей допускается к использованию запрещенная продукция а именно «Консервы Овощи маринованные Огурцы маринованные целые Пастеризованные» содержащая уксусную кислоту семена горчицы нарушение устранено содержимое 5 банок по 3 кг измельчено и утилизировано в унитаз 7 отбор суточных проб осуществляется в не промаркированные емкости не имеющие плотно прилегающие крышки нарушение устранено в ходе проверки8 допущено совместное хранение разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции доски и ножи для сырого и готового мясанарушение устранено в ходе проверки
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
443010 Самарская область г Самара ул Фрунзе д 112 пом6
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Представительство
Категория риска
Средний риск 4 класс
Адрес
Самарская область Волжский район 71 квартал Новокуйбышевского лесничества на базе детского оздоровительного лагеря «Салют»
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Высокий риск 2 класс
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-07-02T14:23:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Самарская область г Новокуйбышевск ул Льва Толстого 19а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-06-08T14:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
5
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Купряхина МА
Должность
заместитель начальника ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Карпова М В
Должность
главный специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Кадыкова ТА
Должность
врач санитарного отдела ФБУЗ «ЦГиЭ»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Юридическое лицо допустило нарушение санитарных требований1 на предприятии общественного питания пищеблок ДОЛ «Салют» ООО «ОСК» принято продовольственное сырье фасоль красная без маркировки нарушение устранено в ходе проверки2уборочный инвентарь для туалета хранится совместно с инвентарем для уборки других помещенийнарушение устранено в ходе проверки3 осуществляется совместное хранение личных вещей и рабочей одежды нарушение устранено в ходе проверки4 складское помещение для хранения продукции не оборудовано прибором для измерения относительной влажностинарушение устранено в ходе проверки5 складское помещение для хранения продукции овощей и фруктов не оборудовано приборами для измерения температуры воздуха холодильное оборудование для хранения мяса не оборудовано контрольным термометром нарушение устранено в ходе проверки6при организации питания детей допускается к использованию запрещенная продукция а именно «Консервы Овощи маринованные Огурцы маринованные целые Пастеризованные» содержащая уксусную кислоту семена горчицы нарушение устранено содержимое 5 банок по 3 кг измельчено и утилизировано в унитаз 7 отбор суточных проб осуществляется в не промаркированные емкости не имеющие плотно прилегающие крышки нарушение устранено в ходе проверки8 допущено совместное хранение разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции доски и ножи для сырого и готового мясанарушение устранено в ходе проверки
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Должностное лицо допустило нарушение обязательных требований1 на предприятии общественного питания пищеблок ДОЛ «Салют» ООО «ОСК» принято продовольственное сырье фасоль красная без маркировки нарушение устранено в ходе проверки2уборочный инвентарь для туалета хранится совместно с инвентарем для уборки других помещенийнарушение устранено в ходе проверки3 осуществляется совместное хранение личных вещей и рабочей одежды нарушение устранено в ходе проверки4 складское помещение для хранения продукции не оборудовано прибором для измерения относительной влажностинарушение устранено в ходе проверки5 складское помещение для хранения продукции овощей и фруктов не оборудовано приборами для измерения температуры воздуха холодильное оборудование для хранения мяса не оборудовано контрольным термометром нарушение устранено в ходе проверки6при организации питания детей допускается к использованию запрещенная продукция а именно «Консервы Овощи маринованные Огурцы маринованные целые Пастеризованные» содержащая уксусную кислоту семена горчицы нарушение устранено содержимое 5 банок по 3 кг измельчено и утилизировано в унитаз 7 отбор суточных проб осуществляется в не промаркированные емкости не имеющие плотно прилегающие крышки нарушение устранено в ходе проверки8 допущено совместное хранение разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции доски и ножи для сырого и готового мясанарушение устранено в ходе проверки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
составлен протокол об административном правонарушении по ст 66 КоАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
не выдавалось
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
составлен протокол об административном правонарушении по ст 66 КоАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
не выдавалось
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Калистова Елена Владимировна
Должность
заведующий производством пищеблока
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
ознакомлен 02072021
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
ООО «ЭкоСфера»
ИНН
6315022231
ОГРН
1186313012654
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Высокий риск 2 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-06-04
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001020460
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1056316019935
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Карпова М В
Должность
главный специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Купряхина МА
Должность
заместителя начальника отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Кадыкова ТА
Должность
врач санитарного отдела ФБУЗ «ЦГиЭ»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
с целью исполнения приказа Роспотребнадзора от 21042020 года 199 «О внеплановых проверках в период подготовки и проведения оздоровительно1 кампании»задачами настоящей проверки являются установление соответствия деятельности проверяемого юридического лица обязательным для исполнения требованиям Российской Федерации в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей выявление нарушений в деятельности юридического лица в том числе причин и условий способствующих совершению нарушений принятие мер по пресечению выявленных нарушений Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1 обследование объектов с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям санитарноэпидемиологических правил и норм с2 отбор образцов для проведения лабораторноинструментальных исследований и анализ результатов лабораторных исследований 3 анализ документов представленной информации
Дата начала
2021-06-08
Дата окончания проведения мероприятия
2021-07-07
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
1805|106
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-06-04
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п3 ч2 ст10 Федерального Закона от 26122008 г 294ФЗ