Причина проверки:

с целью исполнения приказа Роспотребнадзора от 21042021года 199 О внеплановых прорверках в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2021года

Выявленные нарушения (1 шт.):

• СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»п2462 посуда для приготовления блюд выполнена из алюминия за исключением 4 кастрюль п2462 для обеззараживания воздуха отсутствует бактерицидная установка на участке мясорыбных и овощных блюд

Выданные предписания:

• ПРЕДПИСАНИЕ 05385 от 29062021гДОЛЖНОСТНОГО ЛИЦА УПОЛНОМОЧЕННОГО ОСУЩЕСТВЛЯТЬГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНОЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЙ НАДЗОРПри проведении планового мероприятия по контролю в отношении ООО «Красноглинского комбината детского питания ШКОЛА ЗДОРОВЬЯ»446411 Самарская область с Сколково ул Советская 39выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения С целью устранения выявленных нарушений предлагаю в срок 05072021гуказать наименование объекта перечислить рассмотренные документы выявлены нарушения санитарного законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия ппНаименование1 Обеспечить для приготовления блюд посудой из нержавеющей стали п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»2 Обеспечить для обеззараживания воздуха бактерицидной лампой и установить на участке мясорыбных и овощных блюд п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»