Причина проверки:

Федеральный государственный надзор за соблюдением обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 02032021 г в 10 45 в организации общественного питания расположенной по адресу г Самара ул Скляренко 20 при проведении плановой выездной проверке установлено что Государственным бюджетным учреждением Самарской области «Служба обеспечения общественного питания» допущено нарушение требований технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 091211г 881 в обороте организации находится продукция субпродукты говяжьи язык в упакованном виде изготовитель ИП Абакаев Александр Сергеевич в маркировке которой не содержатся сведения о месте нахождения изготовителя адрес включая страну в маркировки мясной продукции субпродукты говяжья язык допускается использование слова произведено из охлажденного сырья мясной продукт субпродукты говяжья язык фактически упакован под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы но в маркировке не содержится соответствующая информация например упаковано под вакуумом упаковано в модифицированной атмосфере на транспортной упаковке субпродукта не нанесен оттиск ветеринарного клейма в соответствии с требованиями в маркировке не указана информация о термическом состоянии например охлажденное замороженное Сведения предусмотренные подпунктами 1 4 6 пункта 1 части 41 и пунктом 13 части 44 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» срок годности дата изготовления на субпродукте говяжьемязык нанесены в виде стикера бумажная наклейка который возможно легко удалить в маркировке пищевой продукции субпродукты говяжьи язык находится информация которая вводит в заблуждение потребителей приобретателей а именно на маркировке напечатано изготовлено и упаковано декабрь 2020г а стикером приклеена дата 25022021г в обороте организации находится продукция печень говяжья замороженная изготовитель ООО «Вкуснецк» дата выработки 11022021г юр адрес Самарская обл г Тольятти ул Льва Яшина 10 кв196 факт адрес Самарская обл г Тольятти ул Комунальная 28 у которой на маркировке транспортной тары не содержатся сведения о месте нахождения изготовителя страна

Нарушенный правовой акт:

• ст 4 п 42 45 48 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• ст 9 Федерального закона от 26122008 г 294 «О защите прав юридических лиц и предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»