Причина проверки:

Федеральный государственный надзор за соблюдением обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23 ноября 2009 г 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• п2462 допускается использование посуды из алюминия должна использоваться посуда из нержавеющей сталип252 полы имеют дефекты и повреждения и выполнены из материалов не допускающих влажную обработку и дезинфекцию на складе сыпучей продукции разбита плитка на полуп253 стены и потолки помещений имеют дефекты и повреждения не имеют отделку допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств в мойке на стене отходит краскав кладовой овощей на стене отходит краскав коридоре 1 этажа на стене отходит краскав коридоре 2 этажа на стене следы от протечкив спорт зале на стене отходит краскав раздевалке на потолке и стене отходит краскаСанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»п814 питание детей не осуществляется в соответствии с утвержденным меню например в утвержденном меню 1 неделя 2 день на завтрак идет груша свежая нарезка а в фактическом меню груши нет в утвержденном меню 1 неделя 2 день в обед идет икра кабачковая порционно а в фактическом меню помидор свежий порционно

Выданные предписания:

• Использовать посуду для приготовления блюд из нержавеющей стали п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Обеспечить целостность полов на складе сыпучей продукции разбита плитка на полу п252 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Обеспечить целостность внутренней отделки в мойке на стене отходит краска в кладовой овощей на стене отходит краска в коридоре 1 этажа на стене отходит краска в коридоре 2 этажа на стене следы от протечки в спорт зале на стене отходит краска в раздевалке на потолке и стене отходит краска п253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• Обеспечить питание детей в соответствии с утвержденным меню п814 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»