Причина проверки:

Федеральный государственный надзор за соблюдением обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23 ноября 2009 г 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»п2462 отсутствует покрытие стола из дерева твердых лиственных пород для работы с тестомп253 стены и потолки помещений имеют дефекты в спортивном зале на стенах трещина осыпается штукатурка в складском помещении на стене местами отбита плитка на потолке осыпается штукатурка что затрудняет проведение уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств фото прилагаетсяп3414 не соблюдается площадь на 1 ребенка во всех классах за исключением кабинетов 39406162574458 площадь на 1 ребенка менее 25 кв м Так например в кабинете 43 площадью 49 квм занимаются учащиеся 1А класса количество детей в классе 27 человек что составляет 18 кв метров на 1 человекаНарушаются требования СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»п51 отсутствует термометр для контроля температуры блюд на линии раздачип812 суммарные объёмы блюд по приёмам пищи не соответствуют приложению 9 таблица 3 так например в завтрак от 26032021г суммарный объем блюд составляет 410 граммов при норме не менее 500550 грамм копия меню прилагается масса порции для детей не соответствует приложению 9 таблица 1 так например в меню от 26022021г выход второго блюда котлеты рыбные составляет 60 грамм при норме 90120грамм копия меню прилагается

Нарушенный правовой акт:

• ст28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп 24622533414 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пп51 812 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Выданные предписания:

• Приобрести стол из дерева твердых лиственных пород для работы с тестом п2462 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Привести внутреннюю отделку в соответствие санитарных требований стены и потолки помещений не должны иметь дефектов и повреждений следов протеканий и признаков поражений грибком должны иметь отделку допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств в спортивном зале складском помещении пищеблока п253 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Обеспечить соблюдение площади на 1 ребенка во всех классах п3414 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• Приобрести термометр для контроля температуры блюд на линии раздачи п51 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения Обеспечить соблюдение суммарных объемов блюд по приемам пищи в соответствие приложения 9 таблица 3 п812 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населенияОбеспечить соблюдение массы порций в соответствие приложения 9 таблица 1 п812 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения