Причина проверки:

Федеральный государственный надзор за соблюдением обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23 ноября 2009 г 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Нарушаются требования СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»п15 не представлены сведения о профилактической прививке против дифтерии Ваулина ЕА не представлены сведения об исследованиях на носительство возбудителей кишечной инфекции и брюшного тифа Сорокина НВ Фирсова МВп243 кабинеты 201308 оборудованы мебелью с поврежденной поверхностью фото прилагаетсяп244 в кабинете 202 над доской отсутствует дополнительный источник искусственного освещенияп2462 для приготовления блюд используется алюминиевая посуда в наличие имеется 1 бак из нержавеющей сталив овощном цехе для обработки овощей используется стол с поврежденной поверхностью не цельнометаллическийв варочном зале находится оборудование в неисправном состоянии электросковорода мармит 2 жарочных шкафаотсутствует покрытие стола из дерева твердых лиственных пород для работы с тестомп252 полы имеют дефекты в кабинете 303 в медицинском кабинете в рекреации на 2 этаже гимнастическом зале полы имеют неровную поверхность местами порван линолеум что затрудняет проведение уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств фото прилагаетсяв коридоре на 3 этаже в кабинете 201213 в гардеробе местами порван линолеум на контроле имеется предписание от 05092019г 051087 со сроком исполнения 01082021г п253 стены и потолки помещений имеют дефекты в коридорах 1 3 этажа в рекреации на 2 этаже в овощном цехе в санузлах на 1 этаже в помещении для приготовления дезинфекционных растворов обработки и хранения уборочного инвентаря моющих и дезинфекционных средств на стенах и потолке следы протечек осыпается штукатурка краска в кабинетах 211 307 стены оклеены бумажными обоями что затрудняет проведение уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств фото прилагается в гардеробе на 1 этаже в спортивном зале в раздевалке для мальчиков и девочек при спортивном зале обеденном зале в складском помещении имеются следы протечек осыпается краска и штукатурка на контроле имеются предписание от 06092018г 05699 от 04102019г 051254 со сроком исполнения 01082021гп283 в коридоре на 3 этаже остекление окон выполнено из не цельного стекла фото прилагаетсяп2112 в туалетах обеденном зале в рекреациях не проводится влажная уборка после каждой переменып345 гардероб для учащихся 511 классов оборудован старыми погнутыми крючками отсутствует место для хранения обуви на каждого обучающегося а также не установлены лавкип3414 не соблюдается площадь на 1 ребенка во всех классах площадь на 1 ребенка менее 25 кв м так например в кабинете 102 площадью 48 квм занимаются учащиеся 1в количество детей в классе 29 человек и 2в количество детей в классе 31 за исключением 7 б количество детей в классе 16 11 б количество детей в классе 18Нарушаются требования СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»п213 в моечном отделении мойки не оборудованы локальными вытяжными системамип46 отсутствует производственный контроль за содержанием действующих веществ дезинфицирующих средствп51 отсутствует термометр для контроля температуры блюд на линии раздачип812 суммарные объёмы блюд по приёмам пищи не соответствуют приложению 9 таблица 3 так например в завтрак от 20012021г суммарный объем блюд составляет 280 граммов при норме не менее 400550 грамм копия меню прилагается масса порции для детей не соответствует приложению 9 таблица 1 так например в меню от 22012021г выход второго блюда гуляш из говядины с соусом составляет 2530грамм при норме 100150 грамм копия меню прилагается

Нарушенный правовой акт:

• СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Выданные предписания:

• Предоставить сведения о профилактической прививке против дифтерии Ваулина ЕА п15 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Предоставить сведения об исследованиях на носительство возбудителей кишечной инфекции и брюшного тифа п15 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Оборудовать овощной цех столами с цельнометаллической поверхностью п2462 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Предоставить акт о работе технологического оборудования электросковорода мармит 2 жарочных шкафа п2462 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Провести остекление окон в коридоре на 3 этаже п283 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Обеспечить проведение влажной уборки после каждой перемены в туалетах обеденном зале в рекреациях п2112 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Оборудовать гардероб для учащихся 511 классов вешалками крючками или шкафчиками для раздельного хранения одежды и местом для хранения обуви на каждого обучающегося а также устанавливаются лавки скамейки п345 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Представить данные производственного контроля за содержанием действующих веществ дезинфицирующих средств п46 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населенияОбеспечить соблюдение суммарных объемов блюд по приемам пищи в соответствие приложения 9 таблица 3 п812 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населенияОбеспечить соблюдение массы порций в соответствие приложения 9 таблица 1 п812 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения
• Оборудовать кабинеты 201308 мебелью покрытие столов и стульев должно не иметь дефектов и повреждений поверхность которых выполнена из материалов устойчивых к воздействию влаги моющих и дезинфицирующих средств п243 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Оборудовать учебную доску в кабинете 202 дополнительным источником искусственного освещения 244 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Приобрести кухонную посуды из нержавеющей стали для приготовления блюд п 2462 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Приобрести стол из дерева твердых лиственных пород для работы с тестом п2462 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Привести внутреннюю отделку в соответствие с санитарными требованиями полы не должны иметь дефекты и повреждений и должны выполнены из материалов допускающих влажную обработку и дезинфекцию в кабинете 303 в медицинском кабинете в рекреации на 2 этаже гимнастическом зале п252 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Привести внутреннюю отделку в соответствие санитарных требований стены и потолки помещений не должны иметь дефектов и повреждений следов протеканий и признаков поражений грибком должны иметь отделку допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств в коридорах 13 этажа в рекреации на 2 этаже в овощном цехе в санузлах на 1 этаже в помещении для приготовления дезинфекционных средств обработки и хранения уборочного инвентаря в кабинетах 211 307 п253 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Обеспечить соблюдение площади на 1 ребенка во всех классах за исключением 7б 11б п3414 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Оборудовать мойки в моечном отделении локальными вытяжными системами п213 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения