Причина проверки:

Федеральный государственный надзор за соблюдением обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23 ноября 2009 г 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• не вся посуда для приготовления блюд выполнена из нержавеющей стали стол для работы с тестом не имеет покрытия из дерева твердых лиственных породимеются дефекты трещины на сливном бачке унитаза в логопедической группе нарушена целостность стекла трещины в группе «Семицветик» в старшей группе «Гномики» в подготовительной группе «Теремок» количество индивидуальных ячеек шкафов для верхней одежды в раздевальной не соответствует списочному количеству детей в группе детей по списку 27 шкафов 24п317 унитазы в туалетных всех групп не обеспечены индивидуальными сидениями для каждого ребёнка в подготовительной группе туалетные комнаты отдельные кабинки не оборудованы отдельно для мальчиков и девочекне соблюдается масса порций для детей 37 лет при организации обедов а именно по менювыход блюда салат витаминный составляет 40 гр при норме 5060 гр помидор свежий33 гр икра кабачковая46 грпри норме 5060 гр не соблюдается суммарный объём блюд по приёмам пищипри организации полдника 3 день по меню а именносуммарный объём блюд для детей от 3 до 7 лет составляет 166 гр при норме не менее 200гр при организации ужина 2 день по меню для детей от 3х до 7 лет суммарный объём блюдсоставляет 400 гр при норме не менее 450гр питание детей осуществляется не в соответствии с утверждённым меню так 19012021 фактическое меню не соответствует утверждённому в обед не выдан помидор свежий на ужин не выданы сосиски 12012021 на завтрак вместо какао с молоком выдан кофейный напиток на обед вместо супа «харчо» суп гороховый вместо жаркое подомашнему гуляш с макаронами

Нарушенный правовой акт:

• пп 2411 2813 313 317 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологическиетребования к организациямвоспитания и обученияотдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 812 приложение 9 таблица 1 3 п814 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Выданные предписания:

• Произвести замену сливного бачка унитаза трещины в логопедической группе в соответствии с требованиями п2411 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи»Восстановить целостность стекла в группе «Семицветик» в соответствии с требованиями п283 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи»Привести количество индивидуальных ячеек шкафов для верхней одежды в раздевальной в старшей группе «Гномики» в подготовительной группе «Теремок» в соответствие списочному количеству детей в группе согласно требованиям п313СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи»Обеспечить унитазы в туалетных всех групп индивидуальными сидениями для каждого ребёнка в подготовительной группе туалетные комнаты оборудовать отдельно для мальчиков и девочек или выделить отдельные кабинки в соответствии с требованиями п317 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи»Обеспечить соблюдение массы порций для детей 37 лет при организации обедов а именно по меню выход блюда салат витаминный составляет 40 гр при норме 5060 гр помидор свежий33 гр икра кабачковая46 гр при норме 5060 гр и суммарного объёма блюд по приёмам пищи при организации полдника 3 день по меню а именно суммарный объём блюд для детей от 3 до7 лет составляет 166 гр при норме не менее 200гр при организации ужина 2 день по меню для детей от 3х до 7 лет суммарный объём блюд составляет 400 гр при норме не менее 450грв соответствии с требованиями п812 приложение 9 таблица 1 3 СП 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Осуществлять питание детей в соответствии с утверждённым меню согласно требованиям п814 СП 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»