Причина проверки:

Федеральный государственный надзор за соблюдением обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23 ноября 2009 г 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• п 2462 не вся посуда для приготовления блюд выполнена из нержавеющей стали стол для работы с тестом не имеет покрытия из дерева твердых лиственных породп253 нарушена целостность внутренней отделки стен не допускающая влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств имеются дефекты трещины стены в тамбуре в групповой туалетной группы «Карапуз» в туалетной старшей группы «Любознайки» плитка местами отсутствуетп2411имеются дефекты крышки на сливном бачке унитаза в группе «Непоседы»п283 нарушена целостность стекла трещины в группе «Непоседы» спортзалеп317 унитазы в туалетных всех групп не обеспечены индивидуальными сидениями для каждого ребёнка количество индивидуальных горшков в группе «Карапуз» не соответствует общему количеству детей по списку 24 ребёнка горшков20п213оборудование электросковорода являющееся источником выделения тепла влаги не оборудовано локальной вытяжной системойп216 имеются повреждения внутренней отделки производственных помещений на пищеблоке трещины следы протечек дефекты плитки на стенах и потолке в горячем цехе складе для сыпучей продукции на полах в горячем доготовочном цехе складском помещении где установлено холодильное оборудованиеп812 приложение 9 таблица 3 не соблюдается суммарный объём блюд по приёмам пищи при организации ужина 13012021 15012021 18012021 а именно суммарный объём блюд для детей от 1 до 3 лет составил 348гр378гр и 368 гр соответственно при норме не менее 400гр от 3 до 7 лет составил 382 гр 420гр и 422гр соответственно при норме не менее 450гр п 331 таблица 2 пункт 62 уровни освещенности при общем искусственном освещении в игровых комнатах средней группы 1 и 2ой младшей группы в точках контроля 125 и составляют 192 лк 174 лк 193лк не соответствуют нормируемому значению не ниже 200лк что подтверждается экспертным заключением 1365 от 11022021 г протоколом лабораторных испытаний 2021 от 09022021 г

Нарушенный правовой акт:

• пп2462 253 2411 283 317СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи»
• пп213 п216 812 прил9 таб3СП 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• п331 т2 п62СанПиН 221211127803 «Гигиенические требования к естественному искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»
• Статья 9 Федерального Закона от 26122008 г 294 «О защите прав юридических лиц и предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Приобрести посуду для приготовления блюд из нержавеющей стали Выполнить покрытие стола для работы с тестом из дерева твердых лиственных пород в соответствии с требованиями п 2462 СП 24364820 Восстановить целостность внутренней отделки стен дефекты трещины в тамбуре в групповой туалетной группы «Карапуз» в туалетной старшей группы «Любознайки» плитка местами отсутствует в соответствии с требованиями п253 СП 24364820 Заменить крышку на сливном бачке унитаза в группе «Непоседы» в соответствии с требованиями п2411 СП 24364820 Восстановить целостность стекла произвести замену в группе «Непоседы» спортзале в соответствии с требованиями п283 СП 24364820 Обеспечить унитазы в туалетных всех групп индивидуальными сидениями для каждого ребёнка приобрести недостающее количество индивидуальных горшков в группе «Карапуз» в соответствии с требованиями п317 СП 24364820 Оборудовать электросковороду локальной вытяжной системой в соответствии с требованиями п213 СП 2324359020 Выполнить внутреннюю отделку производственных помещений на пищеблоке устранить трещины следы протечек дефекты плитки на стенах и потолке в горячем цехе складе для сыпучей продукции на полах в горячем доготовочном цехе складском помещении в соответствии с требованиями п216 СП 2324359020 Обеспечить соблюдение суммарного объёма блюд по приёмам пищи при организации ужина в соответствии с требованиями п812 приложение 9 таблица 3 СП 2324359020 Обеспечить уровни освещенности при общем искусственном освещении в игровых комнатах средней группы 1 и 2ой младшей группы в соответствии с требованиями п 331 таблица 2 пункт 62 СанПиН 221211127803 «Гигиенические требования к естественному искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»