Причина проверки:

Федеральный государственный надзор за соблюдением обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23 ноября 2009 г 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• не осуществляется контроль температуры воздуха в душевых с помощью термометров инвентарь половник используемый для раздачи 1 блюд не имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрах суточная проба отобрана ни от каждой партии приготовленной пищевой продукции отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха в зоне приготовления холодных блюд

Нарушенный правовой акт:

• ст 28 Закона Российской Федерации 52ФЗ от 30031999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2462 п 31111 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 8110 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
• п2 ч1 ст57 ФЗ 248