Причина проверки:

Федеральный государственный надзор за соблюдением обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23 ноября 2009 г 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• асфальтовое покрытие дорожек на территории детского сада имеет дефекты покрытия местами разрушено что является нарушением п224 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи конструкция окон не обеспечивает возможности проведения проветривания помещения в любое время года что является нарушением п272 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи покрытие стен и пола в санитарных узлах групп 6 7 3 имеет дефекты отколота плитка тещины осыпается штукатурка что является нарушением п 252 п253 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи в группе 2 1я младшая не оборудован отдельный слив для горшков что является нарушением п317 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи пищеблок не оборудован достаточным количеством моечного оборудования нет ванн для мытья продуктов и разделочных столов что является нарушением п2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи по результатам проведенных исследований 1 пробы готовой кулинарной продукции суп вермишелевый на химический и энергетический состав данная проба не соответствует требованиям СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» экспертное заключение 706 от 28052021г отобранна проба масла сливочного не соответствует требованиям тех регламента

Нарушенный правовой акт:

• п 30 Решения Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 N 67 ред от 20122017 О техническом регламенте Таможенного союза О безопасности молока и молочной продукции вместе с ТР ТС 0332013 Технический регламент Таможенного союза О безопасности молока и молочной продукции с изм и доп вступ в силу с 15072018 ст5 п1 ст 7 Решения Комиссии Таможенного союза от 09122011 N 880 ред от 10062014 О принятии технического регламента Таможенного союза О безопасности пищевой продукции вместе с ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции п1 статьи 28 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п224 п253 п252 п272 п317 п2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиСанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• Статья 9 Федерального Закона от 26122008 г 294 «О защите прав юридических лиц и предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Химический и энергетический состав готовых блюд привести в соответствие с технологическими картами основание СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиСоблюдать условия хранения масла сливочного основание ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям
• Заменить асфальтовое покрытие дорожек на территории детского сада основание п224 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиВосстановить целостность покрытия стен и пола в санитарных узлах групп 6 7 3 отколота плитка тещины осыпается штукатурка основание п 252 п253 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиВ группе 2 1я младшая оборудовать отдельный слив для горшков основание п317 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
• Заменить окна не обеспечивающие возможности проведения проветривания помещения в любое время года основание п272 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиОборудовать пищеблок достаточным количеством моечного оборудования ванны для мытья продуктов и разделочных столов основание п2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи