Причина проверки:

Федеральный государственный надзор за соблюдением обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23 ноября 2009 г 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• в ежедневном меню основного организованного питания размещенного в доступном для родителей месте в групповой ячейке не указана калорийность порции мытье столовой посуды и приборов в группах осуществляется без обработки дезинфицирующими средствами в ясельной группе на пищеблоке «Ника Супер» хранится не в упаковке производителя в старшей группе допущено хранение дезинфицирующего средства «НикаСупер» без маркировки на упаковке на пищеблоке допущено хранение дезинфицирующего средства «Ника2» без маркировки на упаковке не соблюдаются условия хранения пищевой продукции установленные изготовителем лук картофель морковь капуста хранятся при температуре +170 С температурный режим хранения установленный предприятиемизготовителем от 0 до +100 С ля обеззараживания воздуха отсутствует бактерицидная установка на участке в зоне приготовления холодных блюд в мясорыбном овощном цехах в помещении для обработки яиц цехах и или участках порционирования блюд не отобрана суточная проба от завтрака 20042021г «батон с маслом и сыром»

Нарушенный правовой акт:

• ст 28 ФЗ52 от 300399 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп 817310312148110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п21162462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п23 СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 п 7 ст 17 технического регламента Таможенного союза 0212011 «О безопасности пищевой продукции»

Выданные предписания:

• 1В соответствии требований пп 312 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» на территории дошкольной организации установить три один теневых навеса организовано 3 группы для обеспечения принципа групповой изоляцииСрок 01082021г 2 В соответствии требований п 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» восстановить гигиеническое покрытие потолка в игровой средней группы потолка и стен в туалетной потолка в раздевальной моечной ясельной группы стен в медицинском кабинете потолка в прачечной для качественного проведения их уборки влажным способом с применением дезинфицирующих средствСрок 01082021г 3 В соответствии требований п 265 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» медицинский кабинет обеспечить горячим водоснабжениемСрок 01082021г 4 В соответствии требований п 2414 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» помещение для стирки белья обеспечить горячим водоснабжениемСрок 01082021г