Причина проверки:

Федеральный государственный надзор за соблюдением обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1 покрытие дорожек асфальтовое покрытие на территории школы имеет дефекты в том числе 2 крупных провала со стороны хозплощадки 2 имеются дефекты стены отслаивается краска трещины в кабинете 229 рекреациях 1го 3го этажей потолки имеют дефекты отделочных материалов отсутствует местами осыпается побелка в спортивном зале и раздевалках дефекты нижней части стен не допускающие проводить их уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств 3 внутренняя отделка производственных и санитарнобытовых помещений пищеблока не обеспечивает проведение ежедневной влажной уборки обработку моющими и дезинфицирующими средствами имеет повреждение покрытия дефекты стен потолков большие трещины местами отсутствует штукатурка покраска 4 не все обучающиеся обеспечены рабочим местом за партой в соответствии с ростом для обучающихся начального звена не достаточно мебели 24 комплектов имеется некомплектная мебель в кабинетах 308 309 311 310 313 315 316 318 322 221 206 204 203 201 104 5 классная доска для работы с которой используется мел в учебном помещении кабинета 229 не оборудована дополнительным источником искусственного освещения направленного непосредственно на рабочее поле Классная доска в учебном помещении кабинета 317 имеет изношенное покрытие 6 в кабинете 315 мебель столы стулья имеет дефекты покрытия которое не допускает проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфекционных средств 7 для окрашивания стен в учебных помещениях кабинетов 221 229 использованы отделочные материалы темных тонов не обеспечивающие матовых поверхностей 8 не все источники лампы светильники искусственного освещения в учебном кабинете 217 в исправном состоянии светильники с дефектами трещинами шумящие лампы цвет ламп желтый 9 светопроемы в учебном помещении 221 не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами с длиной не ниже уровня подоконника 10 не обеспечено раковиной с подводкой горячей и холодной воды учебное помещение кабинета 215 11 не обеспечены нормы площади на 1 обучающегося не менее 25 квм при фронтальных формах занятий в кабинетах S 545556 квм и количеством обучающихся более 2223 человек 12 в производственных складских помещениях пищеблока имеются насекомые тараканы 13 в специально отведенном месте для хранения личных вещей персонала столовой не достаточно площадей для размещения шкафов под хранение верхней одежды и обуви рабочей одежды 14 в производственных помещениях не качественно проводится ежедневная влажная уборка стены двери грязные со следами жизнедеятельности тараканов 15 допускается использование посуды из алюминия для приготовления блюд Покрытие стола для работы с тестом столешница выполнено из металла а не из дерева твёрдых пород Отсутствуют приборы для обеззараживания воздуха в зонах приготовления холодных блюд салатов обработки яиц рыбы овощей 16 не обеспечена в полной мере поточность последовательность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции столы моечные ванны зоны сырой продукции размещены в горячем цехе 17 работники учреждения кроме педагогов при поступлении на работу и далее с периодичностью не реже 1 раза в 2 года не проходят профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию 18 не проводится в полной мере контроль за пищеблоком в целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний и пищевых отравлений а именно контроль за состоянием здоровья сотрудников записи в гигиеническом журнале не содержат информации об отсутствии признаков инфекционных заболеваний верхних дыхательных путей гнойничковых заболеваний кожи отсутствуют подписи сотрудников 19 В нарушение требований 221 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» при поступлении на работу сотрудник школьной столовой Воистинова Светлана Александровна 20061979 г рождения прошла медицинские обследования и лабораторные исследования ни в полном объёме отсутствуют исследования на венерические заболевания и осмотр дерматовенерологом исследования на паразитарные кишечные заболевания брюшной тиф носительство на стафилококк отсутствуют сведения о прививках против гепатита

Нарушенный правовой акт:

• выявлены нарушения требований СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• Статья 9 Федерального Закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора муниципального контроля

Выданные предписания:

• 1 Восстановить покрытие дорожек асфальтового покрытия на территории корпуса 2 обеспечив их состояние без дефектов выбоин 2 Обеспечить отделку стен потолков без дефектов или повреждений или следов протеканий допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств 3Обеспечить внутреннюю отделку производственных и санитарнобытовых помещений пищеблока для проведения ежедневной влажной уборки обработки моющими и дезинфицирующими средствами без повреждений покрытия выполнить штукатурку покраску побелку 4 Обеспечить всех обучающихся рабочим местом за партой в соответствии с ростом для обучающихся начального среднего общего образования приобрести 24 размер мебели укомплектовать кабинеты 308 309 311 310 313 315 316 318 322 221 206 204 203 201 104 комплектной мебелью 5 Оборудовать классную доску для работы с которой используется мел в учебном кабинете 229 дополнительным источником искусственного освещения направленного непосредственно на рабочее поле Обеспечить покрытие классной доски в учебном помещении кабинета 317 6 Обеспечить покрытие мебели в кабинете 315 мебель столов стульев которое допускает проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфекционных средств 7 Выполнить окрашивание стен в учебных помещениях кабинетов 221 229 отделочными материалами светлых тонов обеспечивающих матовые поверхности 8 Выполнить замену ремонт источников лампы светильники искусственного освещения в учебном кабинете 217 9 Оборудовать светопроемы в учебном помещении 221 регулируемыми солнцезащитными устройствами с длиной не ниже уровня подоконника 10 Обеспечить или разместить в помещении раковиной с подводкой горячей и холодной воды учебное помещение кабинета 215 11 Обеспечить нормы площади на 1 обучающегося не менее 25 квм при фронтальных формах занятий в кабинетах S 545556 квм и количеством обучающихся не более 2223 человек 12 Обеспечить решить вопрос о выделении помещения специальное помещение для хранения личных вещей персонала столовой площадью достаточной для размещения шкафов под хранение верхней одежды и обуви рабочей одежды 13 Обеспечить пищеблок столовой гимназии достаточных количеством посуды выполненной из нержавеющей стали не допускать использование посуды из алюминия для приготовления блюд выполнить покрытие стола для работы с тестом столешницу из дерева твёрдых пород 14 Выполнить расстановку кухонного оборудования столов моечных ванн в горячем цехе максимально обеспечив поточность последовательность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции 14 Обеспечить прохождение работниками учреждения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации при приёме на работу и далее с периодичностью не реже 1 раза в 2 года
• 1 Обеспечить своевременное выявление проведение дезинсекционных мероприятий в производственных складских помещениях пищеблока 2 Обеспечить решить вопрос о выделении помещения специальное помещение для хранения личных вещей персонала столовой площадью достаточной для размещения шкафов под хранение верхней одежды и обуви рабочей одежды 3 Обеспечить проведение осуществлять постоянный контроль за проведением ежедневной влажной уборки в производственных помещениях пищеблока гимназии4 В целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний и пищевых отравлений обеспечить контроль за состоянием здоровья сотрудников пищеблока 5 Обеспечить проконтролировать прохождение медицинских обследований и лабораторных исследования в полном объёме исследования на венерические заболевания и осмотр дерматовенерологом исследования на паразитарные кишечные заболевания брюшной тиф носительство на стафилококк сведения о прививках против гепатита сотрудником школьной столовой Воистиновой Светланой Александровной 20061979 г рождения