Причина проверки:

Цель исполнение приказа Роспотребнадзора от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»Задачами настоящей проверки являются установление соответствия деятельности проверяемого юридического лица обязательным для исполнения требованиям Российской Федерации в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей выявление нарушений в деятельности юридического лица в том числе причин и условий способствующих совершению нарушений принятие мер по пресечению выявленных нарушенийПредмет соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• ГБОУ ООШ с МокшаНарушения СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежип 3413 умывальники в столовой не оборудованы горячим водоснабжением только холодное 1 умывальник из 3х не функционируетп 252 напольное покрытие пола в столовой линолеум не цельное полотна не состыкованы имеются щели что не позволяет проводить влажную уборку и дезинфекциюп 253 потолки в столовой имеют дефекты покрытия штукатурка имеет трещины местами отслаиваетсяп 295 в целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний и пищевых отравлений в хозяйствующем субъекте ГБОУ ООШ с Мокша не проводится контроль за пищеблоком а именно выявлено занижение температуры горячих блюд температура каши гречневой рассыпчатой 4930С при норме согласно технологической карты на горячее блюдо не ниже 650С температура кофейного напитка с молоком 3060С при норме согласно технологической карты не ниже 750С В столовой отсутствует инструкция на дезинфицирующее средство «ОКАТАБ» в результате чего дезинфекция столовой посуды проводится без инструкции на препарат

Выданные предписания:

• Умывальники в столовой оборудовать горячим водоснабжением 1 умывальник отремонтировать п 3413 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиОтремонтировать напольное покрытие в столовой п 252 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиОтремонтировать потолки в столовой п 253 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиОрганизовать контроль за пищеблоком и питанием детей п 295 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи