Выданные предписания:

• Чистое белье хранится в помещении, в котором проводится прием и стирка грязного белья, что является нарушением требований п. 2.11.5. СП 2.4.3468-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». 2. Помещения и оборудование, используемые для приготовления пищи, не обеспечивает последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, что является нарушением требований п. 2.3.3. СП 2.4.3468-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». 3. В игровых комнатах количество стульев не соответствует общему количеству детей в группах, что является нарушением требований п. 3.1.5. СП 2.4.3468-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». 4. Мытье столовой и кухонной посуды осуществляется в одной раковине, что является нарушением требований п.8.7.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 5. Не оставлена суточная проба от 04.07.2022г.( лапшевник с творогом, булочка ванильная), что является нарушением требований п.8.7.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 6. Отсутствует уборочный инвентарь для обеденного зала, что является нарушением требований п.2.19. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».