РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КИРОВСКИЙ КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ"
№63220041000100771951

🔢 ИНН:
6312065420
🆔 ОГРН:
1066312006540
📍 Адрес:
443091, ОБЛАСТЬ, САМАРСКАЯ, ГОРОД, САМАРА, ПРОСПЕКТ, КАРЛА МАРКСА, 412, 630000010000067
🔎 Тип проверки:
Плановое КНМ
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
04.04.2022

Управление Роспотребнадзора по Самарской области 04.04.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КИРОВСКИЙ КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" (ИНН: 6312065420) , адрес: 443091, ОБЛАСТЬ, САМАРСКАЯ, ГОРОД, САМАРА, ПРОСПЕКТ, КАРЛА МАРКСА, 412, 630000010000067

Выданные предписания:
  • - в нарушение требований п. 2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в рамках программы производственного контроля, основанной на принципах ХАССП, на комбинате не осуществляется контроль за температурным режимом приготовления блюд; не осуществляется лабораторный контроль: суточный рацион питания (калорийность, выход, соответствие химического состава рецептуре) с установленной периодичностью 1 раз в год; третьи блюда (контроль проводимой витаминизации) 2 раза в год; 5 смывов на БГКП 1 раз в год. Протоколы лабораторных испытаний за 2021 г. и за истекший период 2022 г. не представлены. - в нарушение требований п. 2.16 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» внутренняя отделка складских помещений имеет повреждения. Ранее ООО «ККШП» было выдано предписание от 27.11.2020 г. № 03/132 об устранении данного нарушения. Срок исполнения предписания продлен до 01.09.2022 г.
Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Самарской области
Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура Самарской области
Адрес объекта проведения КНМ 443010, г.Самара, Чапаевская, 151
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1050630000
Регион прокуратуры Самарская область
ID региона прокуратуры 1033360000000001

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Выездная проверка

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 6312065420
ОГРН проверяемого лица 1066312006540
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КИРОВСКИЙ КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.29
Наименование проверочного листа Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 443091, ОБЛАСТЬ, САМАРСКАЯ, ГОРОД, САМАРА, ПРОСПЕКТ, КАРЛА МАРКСА, 412, 630000010000067
Адрес объекта проведения КНМ 443091, ОБЛАСТЬ, САМАРСКАЯ, ГОРОД, САМАРА, ПРОСПЕКТ, КАРЛА МАРКСА, 412, 630000010000067

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Тип объекта

Значение Производственные объекты

Вид Объекта

Значение Объекты общественного питания

Подвид объекта

Значение Объекты общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Синещеков П.С.

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Сведения об экспертах, экспертных организациях, специалистах, независимых органах инспекции, саморегулируемых организациях, и иных лицах, привлекаемых для проведения контрольного (надзорного) мероприятия")

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области»

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP_ORG
Наименование проверочного листа Экспертная организация

Мероприятие

Значение Осмотр
Дата начала проведения мероприятия 2022-04-04
Дата окончания 2022-04-15
Значение Досмотр
Дата начала проведения мероприятия 2022-04-04
Дата окончания 2022-04-15
Значение Опрос
Дата начала проведения мероприятия 2022-04-04
Дата окончания 2022-04-15
Значение Получение письменных объяснений
Дата начала проведения мероприятия 2022-04-04
Дата окончания 2022-04-15
Значение Истребование документов
Дата начала проведения мероприятия 2022-04-04
Дата окончания 2022-04-15
Значение Отбор проб (образцов)
Дата начала проведения мероприятия 2022-04-04
Дата окончания 2022-04-15
Значение Испытание
Дата начала проведения мероприятия 2022-04-04
Дата окончания 2022-04-15
Значение Экспертиза
Дата начала проведения мероприятия 2022-04-04
Дата окончания 2022-04-15

Обязательные требования КНМ

Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ - в нарушение требований п. 2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в рамках программы производственного контроля, основанной на принципах ХАССП, на комбинате не осуществляется контроль за температурным режимом приготовления блюд; не осуществляется лабораторный контроль: суточный рацион питания (калорийность, выход, соответствие химического состава рецептуре) с установленной периодичностью 1 раз в год; третьи блюда (контроль проводимой витаминизации) 2 раза в год; 5 смывов на БГКП 1 раз в год. Протоколы лабораторных испытаний за 2021 г. и за истекший период 2022 г. не представлены. - в нарушение требований п. 2.16 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» внутренняя отделка складских помещений имеет повреждения. Ранее ООО «ККШП» было выдано предписание от 27.11.2020 г. № 03/132 об устранении данного нарушения. Срок исполнения предписания продлен до 01.09.2022 г.
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да

Обязательное требования КНМ

Значение Федеральный закон
Наименование нормативно правового акта № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
Номер нормативно правового акта 1999-03-30

Обязательное требования КНМ

Значение Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Наименование нормативно правового акта Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Номер нормативно правового акта null

Обязательное требования КНМ

Значение СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней»
Наименование нормативно правового акта СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней»
Номер нормативно правового акта null

Обязательное требования КНМ

Значение СанПин общественное питание
Наименование нормативно правового акта СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;
Номер нормативно правового акта 2020-10-27

Обязательное требования КНМ

Значение Технический регламент таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Наименование нормативно правового акта Технический регламент таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Номер нормативно правового акта null

Обязательное требования КНМ

Значение Технический регламент таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»
Наименование нормативно правового акта Технический регламент таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»
Номер нормативно правового акта null

Обязательное требования КНМ

Значение СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению населения, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
Наименование нормативно правового акта СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению населения, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
Номер нормативно правового акта null

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Самарской области

Решение о проведение кнм

Дата и время издания решения 2022-03-23T15:00:00.000000Z
Номер решения 03/66
Место вынесения решения г. Самара
ФИО подписанта Сорокин Е.К.

Должность подписанта

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека – заместитель Главного государственного санитарного врача по субъекту Российской Федерации

Сведения о согласовании проведения контрольных (надзорных) мероприятия с органами прокуратуры ЕРКНМ

Флаг об обжаловании решения Нет

Основания проведения КНМ

Дата основания проведения КНМ
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Истечение установленного федеральным законом о виде контроля, положением о виде контроля период времени с даты окончания проведения последнего планового контрольного (надзорного) мероприятия
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ERKNM_1
Цифровой код 4.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Да
Вакансии вахтой