Проверка ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ А.А. КАРГИНА ПОС. КРАСНООКТЯБРЬСКИЙ МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА БОЛЬШЕЧЕРНИГОВСКИЙ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ
№63220041000104112526

🔢 ИНН:
6375000610
🆔 ОГРН:
1116375000840
📍 Адрес:
446297, ОБЛАСТЬ, САМАРСКАЯ, РАЙОН, БОЛЬШЕЧЕРНИГОВСКИЙ, УЛИЦА, ШКОЛЬНАЯ, 1А, 630060000200178
🔎 Тип проверки:
Внеплановое КНМ
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
14.11.2022

Управление Роспотребнадзора по Самарской области 14.11.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ А.А. КАРГИНА ПОС. КРАСНООКТЯБРЬСКИЙ МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА БОЛЬШЕЧЕРНИГОВСКИЙ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ (ИНН: 6375000610) , адрес: 446297, ОБЛАСТЬ, САМАРСКАЯ, РАЙОН, БОЛЬШЕЧЕРНИГОВСКИЙ, УЛИЦА, ШКОЛЬНАЯ, 1А, 630060000200178

Выданные предписания:
  • ст. 2 ч.1, ст. 11, ст. 17 Закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999г
  • п. 2.9.5. – в целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний и пищевых отравлений в хозяйствующем субъекте ГБОУ СОШ пос. Краснооктябрьский не проводится контроль за пищеблоком, а именно: в холодильнике отсутствует суточная проба некоторых блюд завтрака от 14.11.2022г. и 15.11.2022г., при контрольном взвешивании вес готового блюда «шницель из птицы» при фактическом взвешивании составил 40гр. на раздаче при выходе блюда согласно утвержденного меню 50гр., некоторый инвентарь на пищеблоке не промаркирован (ножи), нарушены условия хранения разделочного инвентаря (инвентарь для сырого и готового хранится вместе), для обработки сырья отсутствует достаточное количество оборудования (нет овощечистки, овощерезки, протирочной машины), на пищеблоке имеются мухи, что не допускается
  • в холодильнике отсутствует суточная проба некоторых блюд завтрака от 14.11.2022г. и 15.11.2022г., при контрольном взвешивании вес готового блюда «шницель из птицы» при фактическом взвешивании составил 40гр. на раздаче при выходе блюда согласно утвержденного меню 50гр., некоторый инвентарь на пищеблоке не промаркирован (ножи), нарушены условия хранения разделочного инвентаря (инвентарь для сырого и готового хранится вместе), для обработки сырья отсутствует достаточное количество оборудования (нет овощечистки, овощерезки, протирочной машины), на пищеблоке имеются мухи, что не допускается, что также является нарушением п.п. 2.23., 3.3., 8.1.4., 8.1.10., 8.7.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20"Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Регион:

Подробная информация

Орган прокуратуры

Наименование Прокуратура Самарской области
DISTRICT Самарская область
DISTRICT_ID 1033360000000001

Вид контроля (надзора)

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Выездная проверка

Контролируемое лицо

ИНН 6375000610
ОГРН 1116375000840
Наименование ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ А.А. КАРГИНА ПОС. КРАСНООКТЯБРЬСКИЙ МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА БОЛЬШЕЧЕРНИГОВСКИЙ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ
Код МСП Не является субъектом МСП
Тип ЮЛ

ОКВЭД

Код 85.14
Наименование Образование среднее общее
Код 85.12
Наименование Образование начальное общее

Объект контроля

Адрес 446297, ОБЛАСТЬ, САМАРСКАЯ, РАЙОН, БОЛЬШЕЧЕРНИГОВСКИЙ, УЛИЦА, ШКОЛЬНАЯ, 1А, 630060000200178

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид объекта

Значение Основное общее и среднее (полное) общее образование

Подвид объекта

Значение Основное общее и среднее (полное) общее образование

Категория риска

Значение чрезвычайно высокий риск

Инспектор

ФИО инспектора Толмачева Наталья Владимировна

Должность инспектора

Значение Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

EXPERT

EXPERT_TITLE Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения Самарской области «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области
EXPERT_TITLE врача бактериолога Шевченко Любовь Александровну, фельдшера-лаборанта Абузярову Гулю Юрьевну, фельдшера-лаборанта Симонову Любовь Васильевну, заведующую отделением гигиены детей и подростков, врача по общей гигиене −Яковлеву Юлию Александровну; врача по общей гигиене − Ткачика Владислава Владимировича, врача-эпидемиолога Шарафутдинову Лилию Наиловну, медицинского регистратора Кашицыну Марину Викторовну, медицинский регистратора Симонову Татьяну Алексеевну

EXPERT_TYPE

Код EXP_ORG
Наименование Экспертная организация

EXPERT_TYPE

Код SPEC
Наименование Cпециалист

EVENT

Значение Осмотр
Дата начала 2022-11-14
Дата окончания 2022-11-25
Значение Истребование документов
Дата начала 2022-11-14
Дата окончания 2022-11-25
Значение Отбор проб (образцов)
Дата начала 2022-11-14
Дата окончания 2022-11-25
Значение Испытание
Дата начала 2022-11-14
Дата окончания 2022-11-25
Значение Экспертиза
Дата начала 2022-11-14
Дата окончания 2022-11-25

REQUIREMENT_VALUE

IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ст. 2 ч.1, ст. 11, ст. 17 Закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999г
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ п. 2.9.5. – в целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний и пищевых отравлений в хозяйствующем субъекте ГБОУ СОШ пос. Краснооктябрьский не проводится контроль за пищеблоком, а именно: в холодильнике отсутствует суточная проба некоторых блюд завтрака от 14.11.2022г. и 15.11.2022г., при контрольном взвешивании вес готового блюда «шницель из птицы» при фактическом взвешивании составил 40гр. на раздаче при выходе блюда согласно утвержденного меню 50гр., некоторый инвентарь на пищеблоке не промаркирован (ножи), нарушены условия хранения разделочного инвентаря (инвентарь для сырого и готового хранится вместе), для обработки сырья отсутствует достаточное количество оборудования (нет овощечистки, овощерезки, протирочной машины), на пищеблоке имеются мухи, что не допускается
IS_OBSERVED Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ в холодильнике отсутствует суточная проба некоторых блюд завтрака от 14.11.2022г. и 15.11.2022г., при контрольном взвешивании вес готового блюда «шницель из птицы» при фактическом взвешивании составил 40гр. на раздаче при выходе блюда согласно утвержденного меню 50гр., некоторый инвентарь на пищеблоке не промаркирован (ножи), нарушены условия хранения разделочного инвентаря (инвентарь для сырого и готового хранится вместе), для обработки сырья отсутствует достаточное количество оборудования (нет овощечистки, овощерезки, протирочной машины), на пищеблоке имеются мухи, что не допускается, что также является нарушением п.п. 2.23., 3.3., 8.1.4., 8.1.10., 8.7.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20"Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"

REQUIREMENT

Значение Технический регламент таможенного союза 021/2011
NPA_NAME «О безопасности пищевой продукции»
NPA_NUMBER null

REQUIREMENT

Значение Федеральный закон №52-ФЗ «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения»
NPA_NAME Федеральный закон №52-ФЗ «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения»
NPA_NUMBER 1999-03-30

REQUIREMENT

Значение Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
NPA_NAME Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
NPA_NUMBER null

REQUIREMENT

Значение СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)»
NPA_NAME СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)»
NPA_NUMBER null

REQUIREMENT

Значение СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»
NPA_NAME СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»
NPA_NUMBER null

REQUIREMENT

Значение СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
NPA_NAME СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
NPA_NUMBER null

CHECKLIST

Значение Проверочный лист, утвержденный приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 20 января 2022 г. N 18 «Об утверждении форм проверочных листов (списков контрольных вопросов, ответы на которые свидетельствуют о соблюдении или несоблюдении контролируемым лицом обязательных требований), применяемых Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, ее территориальными органами и подведомственными ей Федеральными государственными учреждениями при проведении плановых контрольных (надзорных) мероприятий (рейдовых осмотров, выездных проверок) при осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) за эксплуатацией помещений, зданий, сооружений, оборудования, а также за деятельностью хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение отдельных работ или оказание отдельных услуг, и хозяйствующих субъектов, которые в процессе своей деятельности обеспечивают безопасные условия

Орган контроля (надзора)

Значение Управление Роспотребнадзора по Самарской области

Решение о проведении мероприятия

DATE_TIME_DECISION 2022-11-09T09:08:00.000000Z
Номер решения 21-05/76
PLACE_DECISION Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области г. Нефтегорск
ФИО должностного лица Михайлов Александр Валентинович

Должность должностного лица

Значение Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека - Главный государственный санитарный врач по городу(ам), району(ам) и на транспорте

Согласование проведения

Жалоба подана Нет

Основание проведения

Основной Нет
Требуется согласование Нет

Тип основания

Наименование (Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Код ERKNM_18
DIGIT_CODE 4.0.18
Наличие текста Нет
Требуется согласование Нет
Требуется дата Нет
Вакансии вахтой