Проверка ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ А.А. КАРГИНА ПОС. КРАСНООКТЯБРЬСКИЙ МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА БОЛЬШЕЧЕРНИГОВСКИЙ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ
№63220041000104112526

🔢 ИНН:	6375000610
🆔 ОГРН:	1116375000840
📍 Адрес:	446297, ОБЛАСТЬ, САМАРСКАЯ, РАЙОН, БОЛЬШЕЧЕРНИГОВСКИЙ, УЛИЦА, ШКОЛЬНАЯ, 1А, 630060000200178
🔎 Тип проверки:	Внеплановое КНМ
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Нет
📅 Дата начала:	14.11.2022

Управление Роспотребнадзора по Самарской области 14.11.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ А.А. КАРГИНА ПОС. КРАСНООКТЯБРЬСКИЙ МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА БОЛЬШЕЧЕРНИГОВСКИЙ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ (ИНН: 6375000610) , адрес: 446297, ОБЛАСТЬ, САМАРСКАЯ, РАЙОН, БОЛЬШЕЧЕРНИГОВСКИЙ, УЛИЦА, ШКОЛЬНАЯ, 1А, 630060000200178

Выданные предписания:

ст. 2 ч.1, ст. 11, ст. 17 Закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999г
п. 2.9.5. – в целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний и пищевых отравлений в хозяйствующем субъекте ГБОУ СОШ пос. Краснооктябрьский не проводится контроль за пищеблоком, а именно: в холодильнике отсутствует суточная проба некоторых блюд завтрака от 14.11.2022г. и 15.11.2022г., при контрольном взвешивании вес готового блюда «шницель из птицы» при фактическом взвешивании составил 40гр. на раздаче при выходе блюда согласно утвержденного меню 50гр., некоторый инвентарь на пищеблоке не промаркирован (ножи), нарушены условия хранения разделочного инвентаря (инвентарь для сырого и готового хранится вместе), для обработки сырья отсутствует достаточное количество оборудования (нет овощечистки, овощерезки, протирочной машины), на пищеблоке имеются мухи, что не допускается
в холодильнике отсутствует суточная проба некоторых блюд завтрака от 14.11.2022г. и 15.11.2022г., при контрольном взвешивании вес готового блюда «шницель из птицы» при фактическом взвешивании составил 40гр. на раздаче при выходе блюда согласно утвержденного меню 50гр., некоторый инвентарь на пищеблоке не промаркирован (ножи), нарушены условия хранения разделочного инвентаря (инвентарь для сырого и готового хранится вместе), для обработки сырья отсутствует достаточное количество оборудования (нет овощечистки, овощерезки, протирочной машины), на пищеблоке имеются мухи, что не допускается, что также является нарушением п.п. 2.23., 3.3., 8.1.4., 8.1.10., 8.7.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20"Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Самарской области

Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа	Прокуратура Самарской области
Регион прокуратуры	Самарская область
ID региона прокуратуры	1033360000000001

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Выездная проверка

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	6375000610
ОГРН проверяемого лица	1116375000840
Наименование проверочного листа	ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ А.А. КАРГИНА ПОС. КРАСНООКТЯБРЬСКИЙ МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА БОЛЬШЕЧЕРНИГОВСКИЙ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	85.14
Наименование проверочного листа	Образование среднее общее
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	85.12
Наименование проверочного листа	Образование начальное общее

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	446297, ОБЛАСТЬ, САМАРСКАЯ, РАЙОН, БОЛЬШЕЧЕРНИГОВСКИЙ, УЛИЦА, ШКОЛЬНАЯ, 1А, 630060000200178

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Основное общее и среднее (полное) общее образование

Подвид объекта

Значение	Основное общее и среднее (полное) общее образование

Категория риска - Справочник

Значение	чрезвычайно высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Толмачева Наталья Владимировна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Сведения об экспертах, экспертных организациях, специалистах, независимых органах инспекции, саморегулируемых организациях, и иных лицах, привлекаемых для проведения контрольного (надзорного) мероприятия")

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения Самарской области «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	врача бактериолога Шевченко Любовь Александровну, фельдшера-лаборанта Абузярову Гулю Юрьевну, фельдшера-лаборанта Симонову Любовь Васильевну, заведующую отделением гигиены детей и подростков, врача по общей гигиене −Яковлеву Юлию Александровну; врача по общей гигиене − Ткачика Владислава Владимировича, врача-эпидемиолога Шарафутдинову Лилию Наиловну, медицинского регистратора Кашицыну Марину Викторовну, медицинский регистратора Симонову Татьяну Алексеевну

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения Самарской области «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

врача бактериолога Шевченко Любовь Александровну, фельдшера-лаборанта Абузярову Гулю Юрьевну, фельдшера-лаборанта Симонову Любовь Васильевну, заведующую отделением гигиены детей и подростков, врача по общей гигиене −Яковлеву Юлию Александровну; врача по общей гигиене − Ткачика Владислава Владимировича, врача-эпидемиолога Шарафутдинову Лилию Наиловну, медицинского регистратора Кашицыну Марину Викторовну, медицинский регистратора Симонову Татьяну Алексеевну

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	EXP_ORG
Наименование проверочного листа	Экспертная организация

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	SPEC
Наименование проверочного листа	Cпециалист

Мероприятие

Значение	Осмотр
Дата начала проведения мероприятия	2022-11-14
Дата окончания	2022-11-25
Значение	Истребование документов
Дата начала проведения мероприятия	2022-11-14
Дата окончания	2022-11-25
Значение	Отбор проб (образцов)
Дата начала проведения мероприятия	2022-11-14
Дата окончания	2022-11-25
Значение	Испытание
Дата начала проведения мероприятия	2022-11-14
Дата окончания	2022-11-25
Значение	Экспертиза
Дата начала проведения мероприятия	2022-11-14
Дата окончания	2022-11-25

Обязательные требования КНМ

Соблюдение требования	Да
Соблюдение требования	Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	ст. 2 ч.1, ст. 11, ст. 17 Закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999г
Соблюдение требования	Да
Соблюдение требования	Да
Соблюдение требования	Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	п. 2.9.5. – в целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний и пищевых отравлений в хозяйствующем субъекте ГБОУ СОШ пос. Краснооктябрьский не проводится контроль за пищеблоком, а именно: в холодильнике отсутствует суточная проба некоторых блюд завтрака от 14.11.2022г. и 15.11.2022г., при контрольном взвешивании вес готового блюда «шницель из птицы» при фактическом взвешивании составил 40гр. на раздаче при выходе блюда согласно утвержденного меню 50гр., некоторый инвентарь на пищеблоке не промаркирован (ножи), нарушены условия хранения разделочного инвентаря (инвентарь для сырого и готового хранится вместе), для обработки сырья отсутствует достаточное количество оборудования (нет овощечистки, овощерезки, протирочной машины), на пищеблоке имеются мухи, что не допускается
Соблюдение требования	Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	в холодильнике отсутствует суточная проба некоторых блюд завтрака от 14.11.2022г. и 15.11.2022г., при контрольном взвешивании вес готового блюда «шницель из птицы» при фактическом взвешивании составил 40гр. на раздаче при выходе блюда согласно утвержденного меню 50гр., некоторый инвентарь на пищеблоке не промаркирован (ножи), нарушены условия хранения разделочного инвентаря (инвентарь для сырого и готового хранится вместе), для обработки сырья отсутствует достаточное количество оборудования (нет овощечистки, овощерезки, протирочной машины), на пищеблоке имеются мухи, что не допускается, что также является нарушением п.п. 2.23., 3.3., 8.1.4., 8.1.10., 8.7.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20"Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"

Обязательное требования КНМ

Значение	Технический регламент таможенного союза 021/2011
Наименование нормативно правового акта	«О безопасности пищевой продукции»
Номер нормативно правового акта	null

Обязательное требования КНМ

Значение	Федеральный закон №52-ФЗ «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения»
Наименование нормативно правового акта	Федеральный закон №52-ФЗ «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения»
Номер нормативно правового акта	1999-03-30

Обязательное требования КНМ

Значение	Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Наименование нормативно правового акта	Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Номер нормативно правового акта	null

Обязательное требования КНМ

Значение	СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)»
Наименование нормативно правового акта	СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)»
Номер нормативно правового акта	null

Обязательное требования КНМ

Значение	СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Наименование нормативно правового акта	СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Номер нормативно правового акта	null

Обязательное требования КНМ

Значение	СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Наименование нормативно правового акта	СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Номер нормативно правового акта	null

Атрибуты проверочного листа

Значение	Проверочный лист, утвержденный приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 20 января 2022 г. N 18 «Об утверждении форм проверочных листов (списков контрольных вопросов, ответы на которые свидетельствуют о соблюдении или несоблюдении контролируемым лицом обязательных требований), применяемых Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, ее территориальными органами и подведомственными ей Федеральными государственными учреждениями при проведении плановых контрольных (надзорных) мероприятий (рейдовых осмотров, выездных проверок) при осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) за эксплуатацией помещений, зданий, сооружений, оборудования, а также за деятельностью хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение отдельных работ или оказание отдельных услуг, и хозяйствующих субъектов, которые в процессе своей деятельности обеспечивают безопасные условия

Значение

Проверочный лист, утвержденный приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 20 января 2022 г. N 18 «Об утверждении форм проверочных листов (списков контрольных вопросов, ответы на которые свидетельствуют о соблюдении или несоблюдении контролируемым лицом обязательных требований), применяемых Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, ее территориальными органами и подведомственными ей Федеральными государственными учреждениями при проведении плановых контрольных (надзорных) мероприятий (рейдовых осмотров, выездных проверок) при осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) за эксплуатацией помещений, зданий, сооружений, оборудования, а также за деятельностью хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение отдельных работ или оказание отдельных услуг, и хозяйствующих субъектов, которые в процессе своей деятельности обеспечивают безопасные условия

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Самарской области

Решение о проведение кнм

Дата и время издания решения	2022-11-09T09:08:00.000000Z
Номер решения	21-05/76
Место вынесения решения	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области г. Нефтегорск
ФИО подписанта	Михайлов Александр Валентинович

Должность подписанта

Значение	Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека - Главный государственный санитарный врач по городу(ам), району(ам) и на транспорте

Значение

Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека - Главный государственный санитарный врач по городу(ам), району(ам) и на транспорте

Сведения о согласовании проведения контрольных (надзорных) мероприятия с органами прокуратуры ЕРКНМ

Флаг об обжаловании решения	Нет

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	ERKNM_18
Цифровой код	4.0.18
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет