Проверка ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА "ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР" С. УТЕВКА МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА НЕФТЕГОРСКИЙ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ
№63230041000108379430

🔢 ИНН:	6377015185
🆔 ОГРН:	1116377000530
📍 Адрес:	446602, обл. Самарская, р-н Нефтегорский, с Утевка, ул. 60 лет Советской Власти, д 2
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	08.11.2023

Управление Роспотребнадзора по Самарской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА "ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР" С. УТЕВКА МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА НЕФТЕГОРСКИЙ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ (ИНН: 6377015185) , адрес: 446602, обл. Самарская, р-н Нефтегорский, с Утевка, ул. 60 лет Советской Власти, д 2

Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Самарской области

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	6377015185
ОГРН проверяемого лица	1116377000530
Наименование проверочного листа	ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА "ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР" С. УТЕВКА МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА НЕФТЕГОРСКИЙ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	85.14
Наименование проверочного листа	Образование среднее общее
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	85.11
Наименование проверочного листа	Образование дошкольное

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	446602, обл. Самарская, р-н Нефтегорский, с Утевка, ул. 60 лет Советской Власти, д 2

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Дошкольное и начальное общее образование

Подвид объекта

Значение	Дошкольное и начальное общее образование

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Наталья Владимировна Толмачева

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Самарской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора), рассмотрения обращения гражданина (вх. № 11978/ж-2023 от 11.10.2023) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): Согласно обращения заявителя (вх. № 11978/ж-2023 от 11.10.2023) о неудовлетворительной организации питания (приготовленные блюда не вкусные, хлебобулочные изделия жесткие) в структурном подразделении – детский сад «Чайка» Государственного бюджетного общеобразовательного учреждения Самарской области средняя общеобразовательная школа "Образовательный центр" с. Утевка муниципального района Нефтегорский Самарской области по адресу: 446602, Самарская область, Нефтегорский район, с. Утевка, ул. 60 лет Советской Власти, д.2, установлено, что обращение содержит сведения о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям. В соответствии с п. 2.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20"Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" изготовление продукции должно производиться в соответствии с ассортиментом, утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом, по технологическим документам, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом. Наименования блюд и кулинарных изделий, указываемых в меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в технологических документах. Пояснения руководителя ГБОУ СОШ с. Утевка по запросу №21-05/606 от 25.10.2023г. не были предоставлены (предоставлены только документы). Исходя из представленных документов (копия примерного меню, копия технологической карты на хлебобулочное изделие, копия журнала бракеража готовой пищевой продукции) в полднике по журналу бракеража от 22.09.2023г. присутствует готовое блюдо «Плюшка домашняя», однако данное блюдо отсутствует в примерном 10-дневном меню рациона питания и нет технологической карты на данное блюдо. Предложено Государственному бюджетному общеобразовательному учреждению Самарской области средняя общеобразовательная школа "Образовательный центр" с. Утевка муниципального района Нефтегорский Самарской области ИНН 6377015185, ОГРН 111637000530 1) Принять меры по изготовлению продукции в структурном подразделении – детский сад «Чайка» в соответствии с ассортиментом, утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом, по технологическим документам, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом.

Значение

При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора), рассмотрения обращения гражданина (вх. № 11978/ж-2023 от 11.10.2023) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): Согласно обращения заявителя (вх. № 11978/ж-2023 от 11.10.2023) о неудовлетворительной организации питания (приготовленные блюда не вкусные, хлебобулочные изделия жесткие) в структурном подразделении – детский сад «Чайка» Государственного бюджетного общеобразовательного учреждения Самарской области средняя общеобразовательная школа "Образовательный центр" с. Утевка муниципального района Нефтегорский Самарской области по адресу: 446602, Самарская область, Нефтегорский район, с. Утевка, ул. 60 лет Советской Власти, д.2, установлено, что обращение содержит сведения о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям. В соответствии с п. 2.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20"Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" изготовление продукции должно производиться в соответствии с ассортиментом, утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом, по технологическим документам, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом. Наименования блюд и кулинарных изделий, указываемых в меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в технологических документах. Пояснения руководителя ГБОУ СОШ с. Утевка по запросу №21-05/606 от 25.10.2023г. не были предоставлены (предоставлены только документы). Исходя из представленных документов (копия примерного меню, копия технологической карты на хлебобулочное изделие, копия журнала бракеража готовой пищевой продукции) в полднике по журналу бракеража от 22.09.2023г. присутствует готовое блюдо «Плюшка домашняя», однако данное блюдо отсутствует в примерном 10-дневном меню рациона питания и нет технологической карты на данное блюдо. Предложено Государственному бюджетному общеобразовательному учреждению Самарской области средняя общеобразовательная школа "Образовательный центр" с. Утевка муниципального района Нефтегорский Самарской области ИНН 6377015185, ОГРН 111637000530 1) Принять меры по изготовлению продукции в структурном подразделении – детский сад «Чайка» в соответствии с ассортиментом, утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом, по технологическим документам, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом.