Согласно обращениям (вх.№ 10105/ж-2025 от 31.07.2025, вх. № 10455/ж-2025 от 07.08.2025, вх. № 10484/ж-2025 от 07.08.2025, вх. № 10807/ж-2025 от 14.08.2025), в кафе «Светлана», расположенном по адресу: Самарская область, пгт. Безенчук, ул. Мелиораторов, д. 6 «В» на пересечении с ул. Советской, раб... Еще...Согласно обращениям (вх.№ 10105/ж-2025 от 31.07.2025, вх. № 10455/ж-2025 от 07.08.2025, вх. № 10484/ж-2025 от 07.08.2025, вх. № 10807/ж-2025 от 14.08.2025), в кафе «Светлана», расположенном по адресу: Самарская область, пгт. Безенчук, ул. Мелиораторов, д. 6 «В» на пересечении с ул. Советской, работники производственных помещений кафе не соблюдают правила личной гигиены (повар имеет «длинный грязный маникюр», после выполнения работ, несвязанных с приготовлением блюд, руки не моет), не обеспечены санитарной одеждой (повар работал без санитарной одежды с распущенными волосами), не используют одноразовые перчатки при порционировании блюд, приготовлении холодных закусок, салатов; к приготовлению, порционированию и раздаче кулинарных изделий привлекаются посторонние лица, персонал, в должностные обязанности которого не входят указанные виды деятельности (кассира привлекают к изготовлению кулинарных блюд, на кухню заходят люди без санитарной одежды)
Управление Роспотребнадзора по Самарской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ТЕПЛОВ СЕРГЕЙ ЯКОВЛЕВИЧ (ИНН: 636204686289)
Предостережение:
Согласно обращениям (вх.№ 10105/ж-2025 от 31.07.2025, вх. № 10455/ж-2025 от 07.08.2025, вх. № 10484/ж-2025 от 07.08.2025, вх. № 10807/ж-2025 от 14.08.2025), в кафе «Светлана», расположенном по адресу: Самарская область, пгт. Безенчук, ул. Мелиораторов, д. 6 «В» на пересечении с ул. Советской, работники производственных помещений кафе не соблюдают правила личной гигиены (повар имеет «длинный грязный маникюр», после выполнения работ, несвязанных с приготовлением блюд, руки не моет), не обеспечены санитарной одеждой (повар работал без санитарной одежды с распущенными волосами), не используют одноразовые перчатки при порционировании блюд, приготовлении холодных закусок, салатов; к приготовлению, порционированию и раздаче кулинарных изделий привлекаются посторонние лица, персонал, в должностные обязанности которого не входят указанные виды деятельности (кассира привлекают к изготовлению кулинарных блюд, на кухню заходят люди без санитарной одежды)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
636204686289
ОГРН
318631300000382
Наименование
ТЕПЛОВ СЕРГЕЙ ЯКОВЛЕВИЧ
Код МСП
Микропредприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
47.51
Наименование
Торговля розничная текстильными изделиями в специализированных магазинах
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Подвид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Категория риска
Значение
низкий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Евгений Константинович Сорокин
ФИО инспектора
Анастасия Петровна Ятманкина
Должность инспектора
Значение
Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Должность инспектора
Значение
Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Самарской области
Основание проведения
Текст
Федеральный закон от 31.07.2020 №248-ФЗ ст. 49
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
Согласно обращениям (вх.№ 10105/ж-2025 от 31.07.2025, вх. № 10455/ж-2025 от 07.08.2025, вх. № 10484/ж-2025 от 07.08.2025, вх. № 10807/ж-2025 от 14.08.2025), в кафе «Светлана», расположенном по адресу: Самарская область, пгт. Безенчук, ул. Мелиораторов, д. 6 «В» на пересечении с ул. Советской, работники производственных помещений кафе не соблюдают правила личной гигиены (повар имеет «длинный грязный маникюр», после выполнения работ, несвязанных с приготовлением блюд, руки не моет), не обеспечены санитарной одеждой (повар работал без санитарной одежды с распущенными волосами), не используют одноразовые перчатки при порционировании блюд, приготовлении холодных закусок, салатов; к приготовлению, порционированию и раздаче кулинарных изделий привлекаются посторонние лица, персонал, в должностные обязанности которого не входят указанные виды деятельности (кассира привлекают к изготовлению кулинарных блюд, на кухню заходят люди без санитарной одежды)