Предостережение:

• 08.06.2026г. в 12 час. 45 мин. в соответствии со ст.52.1 ФЗ от 31.07.2020г. N 248-Ф "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" проведен обязательный профилактический визит лагеря дневного пребывания детей ГБОУ СОШ № 8 имени Героя Социалистического труда Б.П. Бещева городского округа Октябрьск Самарской области, по факту выявленных нарушений в производственных помещениях пищеблока ГБОУ СОШ № 8 городского округа Октябрьск Самарской области, допущенных Обществом с ограниченной ответственностью «Детское питание», осуществляющих деятельность по организации питания детей, ИНН 6325016766, ОГРН 1116325002220, адрес регистрации: 446005, Самарская область, г. Сызрань, пер. Опорный, 16; фактический адрес: 445240, Самарская область, г. Октябрьск, ул. Гая, 39 . В ходе проведения осмотра помещений по вышеуказанному адресу установлено: Пищеблок по адресу: 445240, Самарская область, г. Октябрьск, ул. Гая, 39: - в нарушение требований п.2.11.6 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», п.4.6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» на пищеблоке допущено к использованию моющее средства «Ника Супер» для мытья посуды без маркировки, разбавлена водой, «Ника-2» для обработки яиц с истекшим сроком годности (23.04.2024г., срок годности 2 года); - при организации питания детей допущен прием и реализация пищевой продукции без маркировочного ярлыка: фарш в целлофановом пакете в нарушение требований п. п. 2.2., 8.1.9 и приложения №6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; - на момент проверки на складе в холодильнике находилось ведро с пищевыми отходами в нарушение требований п. 2.11.1 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»; - в горячем цехе пищеблока при температуре +25 град. С допущено хранение растительного масла «Богатовское» (условия хранения – после вскрытия упаковки хранить в холодильнике), в холодильнике при температуре +4 град. С набор для супа из цыплят-бройлеров п/ф мясокостный ООО «Формула Вкуса» (условия хранения от производителя не выше -18 град. С), в морозильной камере при температуре -18 град. хранится нашинкованная свежая капуста, свежая морковь, нарезанные свежие яблоки (условия хранения от производителя при температуре от 0 до 10 градусов С) в нарушение требований п. 3.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; - при организации питания детей в образовательной организации допущен прием и хранение пищевой продукции (яблоки свежие) с признаками недоброкачественности в нарушение требований п. 8.1.9 и приложения №6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».