Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ШИК "
№63260041000122079787
🔢 ИНН:
6330030928
🆔 ОГРН:
1066330010636
📍 Адрес:
Самарская обл, г Чапаевск, ул Ленина, зд 23
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
17.06.2026
🎯
Основание проведения
ч.1 ст.49
🔔
Предостережение
в ходе профилактического визита в отношении ГБОУ СОШ №9 городского округа Чапаевск Самарской области на пищеблоке отобрана проба – бутерброд с маслом и сыром от 08.06.2026г. По поступившей информации из ФФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области в г. Чапаевске" по результатам лаборатор... Еще...в ходе профилактического визита в отношении ГБОУ СОШ №9 городского округа Чапаевск Самарской области на пищеблоке отобрана проба – бутерброд с маслом и сыром от 08.06.2026г. По поступившей информации из ФФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области в г. Чапаевске" по результатам лабораторных испытаний протокол №63-01-07/03210-26 от 15.06.2026 и экспертного заключения №21771 от 16.06.2026 проба не соответствует по микробиологическим показателям, количество мезофильных аэробных и факультативно-аэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) превышает величину допустимого уровня, обнаружено в 9,0*10 в 4 (норма- не более 5,0*10в2), обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП) в 1г/см3, что является нарушением приложения №1,2 к ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции"
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ШИК " (ИНН: 6330030928) , адрес: Самарская обл, г Чапаевск, ул Ленина, зд 23
Предостережение:
в ходе профилактического визита в отношении ГБОУ СОШ №9 городского округа Чапаевск Самарской области на пищеблоке отобрана проба – бутерброд с маслом и сыром от 08.06.2026г. По поступившей информации из ФФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области в г. Чапаевске" по результатам лабораторных испытаний протокол №63-01-07/03210-26 от 15.06.2026 и экспертного заключения №21771 от 16.06.2026 проба не соответствует по микробиологическим показателям, количество мезофильных аэробных и факультативно-аэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) превышает величину допустимого уровня, обнаружено в 9,0*10 в 4 (норма- не более 5,0*10в2), обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП) в 1г/см3, что является нарушением приложения №1,2 к ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции"
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
6330030928
ОГРН
1066330010636
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ШИК "
Тип
ЮЛ
Объект контроля
Адрес
Самарская обл, г Чапаевск, ул Ленина, зд 23
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг
Подвид объекта
Значение
Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг
Категория риска
Значение
чрезвычайно высокий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Кербер Асия Мажитовна
ФИО инспектора
Куставлетова Жания Бахитжановна
Должность инспектора
Значение
Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Должность инспектора
Значение
Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ
Основание проведения
Текст
ч.1 ст.49
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наименование
Предостережение
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
в ходе профилактического визита в отношении ГБОУ СОШ №9 городского округа Чапаевск Самарской области на пищеблоке отобрана проба – бутерброд с маслом и сыром от 08.06.2026г. По поступившей информации из ФФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области в г. Чапаевске" по результатам лабораторных испытаний протокол №63-01-07/03210-26 от 15.06.2026 и экспертного заключения №21771 от 16.06.2026 проба не соответствует по микробиологическим показателям, количество мезофильных аэробных и факультативно-аэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) превышает величину допустимого уровня, обнаружено в 9,0*10 в 4 (норма- не более 5,0*10в2), обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП) в 1г/см3, что является нарушением приложения №1,2 к ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции"