РОСПРОВЕРКИ

Проверка ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ "ЭНГЕЛЬССКИЙ КОЛЛЕДЖ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ"
№641900952967

🔢 ИНН:
6449011792
🆔 ОГРН:
1026401982177
📍 Адрес:
Саратовская область, г. Энгельс, ул. СХИ
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
22.01.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ "ЭНГЕЛЬССКИЙ КОЛЛЕДЖ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ" (ИНН: 6449011792) , адрес: Саратовская область, г. Энгельс, ул. СХИ

Причина проверки:

Контроль за соблюдением санитарного законодательства за условиями воспитания и обучения, контроль за соблюдением законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (3 шт.):
  • - Не упорядоченное хранение уборочного инвентаря в общежитии № 1 (уборочный инвентарь для туалета хранится совместно с уборочным инвентарем для комнат и коридора), что является нарушением требований п. 5.4 СП 2.1.2.2844-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию общежитий для работников организаций и обучающихся образовательных учреждений», (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23.03.2011 № 23), далее (СП 2.1.2.2844-11). - Инвентарь для мытья туалетов хранится вместе с уборочным инвентарем других помещений, что является нарушением требований п. 5.13 СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». - Не имеют профилактические прививки в соответствии с национальным календарем профилактических прививок против кори сотрудники в возрасте до 55 лет (50 сотрудников), отсутствует ревакцинация против дифтерии и столбняка у 49 сотрудников, что является нарушением Ст.9, п.2 ст.5 Федерального закона №157-фз от 17.09.98г «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней», п.12 Постановления Правительства РФ №825 от 15.07.99г «Об утверждении перечня работ, выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок», Приложение №1 Приказа МЗ РФ № 125н от 21.03.2014г «Об утверждении Национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям».
  • - В цехах для приготовления холодных блюд, на участках по порционированию готовых блюд, не установлены бактерицидные лампы, Не обеспечено хранение пищевых продуктов в таре производителя или в чистой промаркированной таре в соответствии с видом продукта (горох хранится в полиэтиленовых пакетах в производственной таре из - под яйца куриного), - Не выделено отдельное место для мытья тары для пищевых отходов, - Раздаточная линия не оборудована шкафами для хранения столовой посуды, В мучном цехе производственные столы не имеют маркировку, - Для порционирования блюд используется инвентарь, не имеющий мерной метки объема в литрах и миллилитрах, - Складские помещения для хранения продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности воздуха, - При изготовлении картофельного пюре не используется механическое оборудование, Не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов, установленные их изготовителем: сухое молоко хранится на складе при Т +150 С, температура хранения сухого молока, установленная изготовителем от 00 С до +100 С, - Примерное меню разработано без учета сезонности, - Для обучающихся организовано одноразовое горячее питание, - В представленных технологических картах технология блюд отражена не в полном объеме, - Витаминизация третьих блюд не проводится, - «Ведомость контроля за питанием» не ведется, - Не проводиться лабораторные и инструментальные исследования для определения в пищевых продуктах пищевой ценности (белков, жиров, углеводов, калорийности, минеральных веществ и витаминов) и подтверждения безопасности приготовляемых блюд на соответствие их гигиеническим требованиям, предъявляемым к пищевым продуктам, а также для подтверждения безопасности контактирующих с пищевыми продуктами предметами производственного окружения,
  • -Нарушения внутренней отделки в помещениях учебного корпуса, мастерских, общежитии, пищеблоке- Напольное покрытие в учебном корпусе (кабинеты №№ 110, 309, 310, 319, 404, 403, 413, библиотеке, рекреации первого этажа, спортивный зал, туалет для девочек второго этажа, туалет для мальчиков третьего и четвертого этажа) имеет дефекты, щели и механические повреждения, скол красочного покрытия, - Напольное покрытие в помещениях общежития № 1 (душевая, жилые комнаты №№ 19, 14, 15, 3), общежития № 2 (жилые комнаты №№ 2, 8, 19, 21, 15, 13, 14, ) имеет дефекты, щели и механические повреждения, - Напольное покрытие в овощном цеху вторичной обработки (плитка) имеет дефекты, щели и механические повреждения, - Горячим водоснабжением не обеспечены умывальные для мальчиков и девочек в учебном корпусе (на всех этажах), - Горячим водоснабжением не обеспечено помещении для хранения уборочного инвентаря в общежитии № 1, - Для сбора бытовых отходов не оборудована контейнерная площадка, Осветительные приборы (на складах сыпучей продукции, №5, в овощном цехе, холодном цехе) не имеют защитной арматуры, - В горячем цехе светильники размещены над плитами, - В производственных помещениях находиться технологическое оборудование в неисправном состоянии,
Нарушенный правовой акт:
  • п. 5.4 СП 2.1.2.2844-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию общежитий для работников организаций и обучающихся образовательных учреждений», (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23.03.2011 № 23), далее (СП 2.1.2.2844-11), п. 5.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», Ст.9, п.2 ст.5 Федерального закона №157-фз от 17.09.98г «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней», п.12 Постановления Правительства РФ №825 от 15.07.99г «Об утверждении перечня работ, выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок», Приложение №1 Приказа МЗ РФ № 125н от 21.03.2014г «Об утверждении Национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»
  • .п. 5.9, 7.9, 9.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п.п. 4.7, 4.10, 4.11, 4.14, 8.22, 8.29, 6.6, 6.8, 6.11, 9.4, 14.9, 14.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
  • п.п. 2.5.1.1, 2.3.5, 2.5.1.8 СанПиН 2.4.3.1186-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации учебно-производственного процесса в образовательных учреждениях начального профессионального образования», (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ, первым заместителем МЗ РФ Г.Г. Онищенко 26.01.2003г.), далее (СанПиН 2.4.3.1186-03), п.п.5.1, 4.1.1, 2.4 СП 2.1.2.2844-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию общежитий для работников организаций и обучающихся образовательных учреждений», (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23.03.2011 № 23), далее (СП 2.1.2.2844-11), п.п.5.5, 5.6, 4.15, 5.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п.п. 3.7, 4.3 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования".
  • ст. 9, ст.12 Федерального закона от 26.12.18г. № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"
Выданные предписания:
  • 1. Для сбора бытовых отходов в хозяйственной зоне оборудовать контейнерную площадку в соответствии с санитарными требованиями. 2. Обеспечить упорядоченное хранение уборочного инвентаря в общежитии № 1, на пищеблоке. 3. Осветительные приборы (на складах сыпучей продукции, №5, в овощном цехе, холодном цехе) обеспечить защитной арматурой. 4. Установить бактерицидную лампу в цехах для приготовления холодных блюд, на участках по порционированию готовых блюд. 5. Обеспечить хранение пищевых продуктов в таре производителя. 6. Выделить отдельное место для мытья тары для пищевых отходов. 7. В производственных помещениях пищеблока обеспечить исправное состояние технологического оборудования. 8. Раздаточную линию оборудовать шкафами для хранения столовой посуды. 9. Обеспечить маркировку производственных столов в мучном цехе. 10. Обеспечить используемый инвентарь для порционирования блюд мерной метки объема в литрах и миллилитрах. 11. Складские помещения для хранения продуктов оборудовать приборами для измерения относительной влажности воздуха. 12. При изготовлении картофельного пюре использовать механическое оборудование. 13. Обеспечить соблюдения условий хранения пищевых продуктов, установленные их изготовителем. 14. Разработать примерное меню для питания учащихся в соответствии с санитарными требованиями. 15. Обеспечить проведения оценку качества готовых блюд в соответствии с бракеражной комиссией. 16. Обеспечить ведение «Ведомости контроля за питанием». 17. Обеспечить выполнения ППК
  • 1. Привести в соответствия внутреннюю отделку в учебном корпусе, общежитии, пищеблоке, мастерской 2. Напольное покрытие в учебном корпусе (кабинеты №№ 110, 309, 310, 319, 404, 403, 413, библиотеке, рекреации первого этажа, спортивный зал, туалет для девочек второго этажа, туалет для мальчиков третьего и четвертого этажа); в помещениях общежития № 1 (душевая, жилые комнаты №№ 19, 14, 15, 3), общежития № 2 (жилые комнаты №№ 2, 8, 19, 21, 15, 13, 14, ); на пищеблоке в овощном цеху вторичной обработки (плитка) привести в соответствии санитарным требованиям. 3. Обеспечить горячим водоснабжением помещения: умывальные для мальчиков и девочек в учебном корпусе (на всех этажах); помещение для хранения уборочного инвентаря в общежитии № 1. 4. Обеспечить размещение осветительных приборов в горячем цеху в соответствии с санитарными требованиями.
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Саратовская область, г. Энгельс, ул. СХИ
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ Саратовская область, г. Энгельс, ул. СХИ
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 18.02.2019 11:30:00
Место составления акта о проведении КНМ Восточный ТО Управления Роспотребнадзора по Саратовской области по адресу: Саратовская область, г. Энгельс, пр. Строителей. д. 4а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 22.01.2019
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 6
Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Нестеренко Елена Павловна
Должность руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ и.о. директора ГАПОУ СО «ЭКПТ»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи ознакомлен директор ГАПОУ СО «ЭКПТ» Журик Юлия Андреевна
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тананайко Алла Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт Восточного ТО Управления Роспотребнадзора по Саратовской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Афанасьева Надежда Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт Восточного ТО Управления Роспотребнадзора по Саратовской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - Не упорядоченное хранение уборочного инвентаря в общежитии № 1 (уборочный инвентарь для туалета хранится совместно с уборочным инвентарем для комнат и коридора), что является нарушением требований п. 5.4 СП 2.1.2.2844-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию общежитий для работников организаций и обучающихся образовательных учреждений», (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23.03.2011 № 23), далее (СП 2.1.2.2844-11). - Инвентарь для мытья туалетов хранится вместе с уборочным инвентарем других помещений, что является нарушением требований п. 5.13 СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». - Не имеют профилактические прививки в соответствии с национальным календарем профилактических прививок против кори сотрудники в возрасте до 55 лет (50 сотрудников), отсутствует ревакцинация против дифтерии и столбняка у 49 сотрудников, что является нарушением Ст.9, п.2 ст.5 Федерального закона №157-фз от 17.09.98г «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней», п.12 Постановления Правительства РФ №825 от 15.07.99г «Об утверждении перечня работ, выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок», Приложение №1 Приказа МЗ РФ № 125н от 21.03.2014г «Об утверждении Национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям».
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - В цехах для приготовления холодных блюд, на участках по порционированию готовых блюд, не установлены бактерицидные лампы, Не обеспечено хранение пищевых продуктов в таре производителя или в чистой промаркированной таре в соответствии с видом продукта (горох хранится в полиэтиленовых пакетах в производственной таре из - под яйца куриного), - Не выделено отдельное место для мытья тары для пищевых отходов, - Раздаточная линия не оборудована шкафами для хранения столовой посуды, В мучном цехе производственные столы не имеют маркировку, - Для порционирования блюд используется инвентарь, не имеющий мерной метки объема в литрах и миллилитрах, - Складские помещения для хранения продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности воздуха, - При изготовлении картофельного пюре не используется механическое оборудование, Не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов, установленные их изготовителем: сухое молоко хранится на складе при Т +150 С, температура хранения сухого молока, установленная изготовителем от 00 С до +100 С, - Примерное меню разработано без учета сезонности, - Для обучающихся организовано одноразовое горячее питание, - В представленных технологических картах технология блюд отражена не в полном объеме, - Витаминизация третьих блюд не проводится, - «Ведомость контроля за питанием» не ведется, - Не проводиться лабораторные и инструментальные исследования для определения в пищевых продуктах пищевой ценности (белков, жиров, углеводов, калорийности, минеральных веществ и витаминов) и подтверждения безопасности приготовляемых блюд на соответствие их гигиеническим требованиям, предъявляемым к пищевым продуктам, а также для подтверждения безопасности контактирующих с пищевыми продуктами предметами производственного окружения,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) -Нарушения внутренней отделки в помещениях учебного корпуса, мастерских, общежитии, пищеблоке- Напольное покрытие в учебном корпусе (кабинеты №№ 110, 309, 310, 319, 404, 403, 413, библиотеке, рекреации первого этажа, спортивный зал, туалет для девочек второго этажа, туалет для мальчиков третьего и четвертого этажа) имеет дефекты, щели и механические повреждения, скол красочного покрытия, - Напольное покрытие в помещениях общежития № 1 (душевая, жилые комнаты №№ 19, 14, 15, 3), общежития № 2 (жилые комнаты №№ 2, 8, 19, 21, 15, 13, 14, ) имеет дефекты, щели и механические повреждения, - Напольное покрытие в овощном цеху вторичной обработки (плитка) имеет дефекты, щели и механические повреждения, - Горячим водоснабжением не обеспечены умывальные для мальчиков и девочек в учебном корпусе (на всех этажах), - Горячим водоснабжением не обеспечено помещении для хранения уборочного инвентаря в общежитии № 1, - Для сбора бытовых отходов не оборудована контейнерная площадка, Осветительные приборы (на складах сыпучей продукции, №5, в овощном цехе, холодном цехе) не имеют защитной арматуры, - В горячем цехе светильники размещены над плитами, - В производственных помещениях находиться технологическое оборудование в неисправном состоянии,

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате ч.1 ст.6.7 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате заместитель директора по экономике, финансам и развитию ГАПОУ СО «ЭКПТ» Стрельников Константин Александрович

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12/06
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.02.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.05.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Для сбора бытовых отходов в хозяйственной зоне оборудовать контейнерную площадку в соответствии с санитарными требованиями. 2. Обеспечить упорядоченное хранение уборочного инвентаря в общежитии № 1, на пищеблоке. 3. Осветительные приборы (на складах сыпучей продукции, №5, в овощном цехе, холодном цехе) обеспечить защитной арматурой. 4. Установить бактерицидную лампу в цехах для приготовления холодных блюд, на участках по порционированию готовых блюд. 5. Обеспечить хранение пищевых продуктов в таре производителя. 6. Выделить отдельное место для мытья тары для пищевых отходов. 7. В производственных помещениях пищеблока обеспечить исправное состояние технологического оборудования. 8. Раздаточную линию оборудовать шкафами для хранения столовой посуды. 9. Обеспечить маркировку производственных столов в мучном цехе. 10. Обеспечить используемый инвентарь для порционирования блюд мерной метки объема в литрах и миллилитрах. 11. Складские помещения для хранения продуктов оборудовать приборами для измерения относительной влажности воздуха. 12. При изготовлении картофельного пюре использовать механическое оборудование. 13. Обеспечить соблюдения условий хранения пищевых продуктов, установленные их изготовителем. 14. Разработать примерное меню для питания учащихся в соответствии с санитарными требованиями. 15. Обеспечить проведения оценку качества готовых блюд в соответствии с бракеражной комиссией. 16. Обеспечить ведение «Ведомости контроля за питанием». 17. Обеспечить выполнения ППК
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.4 СП 2.1.2.2844-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию общежитий для работников организаций и обучающихся образовательных учреждений», (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23.03.2011 № 23), далее (СП 2.1.2.2844-11), п. 5.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», Ст.9, п.2 ст.5 Федерального закона №157-фз от 17.09.98г «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней», п.12 Постановления Правительства РФ №825 от 15.07.99г «Об утверждении перечня работ, выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок», Приложение №1 Приказа МЗ РФ № 125н от 21.03.2014г «Об утверждении Национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате ч.1 ст.6.7 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате зав. производством ГАПОУ СО «ЭКПТ» Степанова Алла Дмитриевна

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12/06
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.02.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.05.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Для сбора бытовых отходов в хозяйственной зоне оборудовать контейнерную площадку в соответствии с санитарными требованиями. 2. Обеспечить упорядоченное хранение уборочного инвентаря в общежитии № 1, на пищеблоке. 3. Осветительные приборы (на складах сыпучей продукции, №5, в овощном цехе, холодном цехе) обеспечить защитной арматурой. 4. Установить бактерицидную лампу в цехах для приготовления холодных блюд, на участках по порционированию готовых блюд. 5. Обеспечить хранение пищевых продуктов в таре производителя. 6. Выделить отдельное место для мытья тары для пищевых отходов. 7. В производственных помещениях пищеблока обеспечить исправное состояние технологического оборудования. 8. Раздаточную линию оборудовать шкафами для хранения столовой посуды. 9. Обеспечить маркировку производственных столов в мучном цехе. 10. Обеспечить используемый инвентарь для порционирования блюд мерной метки объема в литрах и миллилитрах. 11. Складские помещения для хранения продуктов оборудовать приборами для измерения относительной влажности воздуха. 12. При изготовлении картофельного пюре использовать механическое оборудование. 13. Обеспечить соблюдения условий хранения пищевых продуктов, установленные их изготовителем. 14. Разработать примерное меню для питания учащихся в соответствии с санитарными требованиями. 15. Обеспечить проведения оценку качества готовых блюд в соответствии с бракеражной комиссией. 16. Обеспечить ведение «Ведомости контроля за питанием». 17. Обеспечить выполнения ППК
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта .п. 5.9, 7.9, 9.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п.п. 4.7, 4.10, 4.11, 4.14, 8.22, 8.29, 6.6, 6.8, 6.11, 9.4, 14.9, 14.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате ст.6.4 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате юридическое лицо ГАПОУ СО "ЭКПТ"

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12/06
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.02.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Привести в соответствия внутреннюю отделку в учебном корпусе, общежитии, пищеблоке, мастерской 2. Напольное покрытие в учебном корпусе (кабинеты №№ 110, 309, 310, 319, 404, 403, 413, библиотеке, рекреации первого этажа, спортивный зал, туалет для девочек второго этажа, туалет для мальчиков третьего и четвертого этажа); в помещениях общежития № 1 (душевая, жилые комнаты №№ 19, 14, 15, 3), общежития № 2 (жилые комнаты №№ 2, 8, 19, 21, 15, 13, 14, ); на пищеблоке в овощном цеху вторичной обработки (плитка) привести в соответствии санитарным требованиям. 3. Обеспечить горячим водоснабжением помещения: умывальные для мальчиков и девочек в учебном корпусе (на всех этажах); помещение для хранения уборочного инвентаря в общежитии № 1. 4. Обеспечить размещение осветительных приборов в горячем цеху в соответствии с санитарными требованиями.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п. 2.5.1.1, 2.3.5, 2.5.1.8 СанПиН 2.4.3.1186-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации учебно-производственного процесса в образовательных учреждениях начального профессионального образования», (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ, первым заместителем МЗ РФ Г.Г. Онищенко 26.01.2003г.), далее (СанПиН 2.4.3.1186-03), п.п.5.1, 4.1.1, 2.4 СП 2.1.2.2844-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию общежитий для работников организаций и обучающихся образовательных учреждений», (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23.03.2011 № 23), далее (СП 2.1.2.2844-11), п.п.5.5, 5.6, 4.15, 5.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п.п. 3.7, 4.3 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования".
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлен директор ГАПОУ СО «ЭКПТ» Журик Юлия Андреевна

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ "ЭНГЕЛЬССКИЙ КОЛЛЕДЖ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ"
ИНН проверяемого лица 6449011792
ОГРН проверяемого лица 1026401982177
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 14.04.1999
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 17.03.2015

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 25.12.2018

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020554
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056405410137
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Головкова Т.М.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный врач фФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Севостьянова И.С.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт Восточного ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Инчагова О.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по сан-хим исследования фФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Локтева С.Г.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник сан врача фФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Афанасьева Н.М.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт Восточного ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дорохина К.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ инженера по сан-гиг лаборатории фФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тананайко А.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт Восточного ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Павлова Н.П.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зам. главного врача фФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ольхова М.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник сан врача фФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 22.01.2019
Дата окончания проведения мероприятия 18.02.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Контроль за соблюдением санитарного законодательства за условиями воспитания и обучения, контроль за соблюдением законодательства о техническом регулировании

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ визуальный контроль объекта-оценка санитарно-гигиенического и санитарно-технического состояния территории, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования; оценка состояния систем водоснабжения, канализации, отопления, освещения. Проведения лабораторно-инструментального контроля , отбор проб. Оценка результатов лабораторно-инструментальных исследований. Составления акта проверки органом государственного контроля (надзора) юридического лица.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 14.04.1999
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет
Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 17.03.2015
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 1865-в
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 18.12.2018

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст. 9, ст.12 Федерального закона от 26.12.18г. № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой