Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С. КОЧЕТНОЕ РОВЕНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ"
№641900952985

🔢 ИНН:
6428004272
🆔 ОГРН:
1026401981187
📍 Адрес:
Саратовская область, Ровенский район, с.Кочетное, ул. Советская, 25А
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
16.09.2019
🎯
Основание проведения
Контроль за соблюдением санитарного законодательства за условиями воспитания и обучения, контроль за соблюдением законодательства о техническом регулировании
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
- к реализации допущена пищевая продукция, не имеющая маркировки, наличие которой предусмотрено законодательством Российской Федерации: не представлена маркировка на компотную смесь сухофруктов, изюм; на транспортной таре печенья отсутствует информация о дате изготовления продукции.
- складское поме... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С. КОЧЕТНОЕ РОВЕНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ" (ИНН: 6428004272) , адрес: Саратовская область, Ровенский район, с.Кочетное, ул. Советская, 25А

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • - к реализации допущена пищевая продукция, не имеющая маркировки, наличие которой предусмотрено законодательством Российской Федерации: не представлена маркировка на компотную смесь сухофруктов, изюм; на транспортной таре печенья отсутствует информация о дате изготовления продукции. - складское помещение для хранения овощей не оборудовано прибором для измерения относительной влажности воздуха. - для раздельной технологической обработки продуктов не обеспечено использование раздельной и специально промаркированной кухонной посуды: не выделена отдельная посуда для кипячения молока. - кухонный инвентарь не имеет маркировки по назначению, - для порционирования блюд используется инвентарь без мерной метки объема в литрах и миллилитрах. - моечные ванны пищеблока, буфетных не оборудованы гибкими шлангами с душевыми насадками для ополаскивания посуды. - для обеззараживания посуды в групповых ячейках отсутствуют промаркированные емкости с крышками для замачивания посуды в дезинфекционном растворе; - частично отсутствует маркировка постельного белья у ножного края. - отопительные приборы в раздевальной не оборудованы ограждающими устройствами. - нарушается режим мытья столовой посуды, кухонного инвентаря, что подтверждается результатами лабораторных исследований - экспертным заключением №1251 от 19.09.2019г, протоколом лабораторных исследований №10/4944А от 19.09.2019г филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Энгельсском районе», согласно которым исследованные смывы по микробиологическим показателям не соответствуют требованиям МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами», а именно: в 3-х смывах (стаканы, тарелки 1-е блюдо, доска МВ) из 5 выделены бактерии группы кишечной палочки
Нарушенный правовой акт:
  • ст. ст. 11, 24, 28 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 4.10, 4.14, 5.8, 5.10, 5.11, 5.15, 6.26, 8.29 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.п. 6.2, 13.3, 13.6, 13.15, 20.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 15.05.2013г №26
  • ст. 9, ст. 12 Федерального закона от 26.12.2008г №294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"
Выданные предписания:
  • 1. Обеспечить прием и реализацию пищевой продукции при наличии маркировки, предусмотренной законодательством Российской Федерации. 2. Складское помещение для хранения овощей оборудовать прибором для измерения относительной влажности воздуха. 3. Выделить отдельную посуду для кипячения молока. 4. Кухонный инвентарь промаркировать по назначению. 5. Для порционирования блюд использовать инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах. 6. Моечные ванны пищеблока, буфетных оборудовать гибкими шлангами с душевыми насадками для ополаскивания посуды. 7. В групповых ячейках обеспечить наличие промаркированных емкостей с крышками для замачивания посуды в дезинфекционном растворе. 8. Обеспечить маркировку постельного белья у ножного края. 9. Отопительные приборы в раздевальной оборудовать ограждающими устройствами. 10. Обеспечить соблюдение режима мытья столовой посуды, кухонного инвентаря согласно требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Саратовская область, Ровенский район, с.Кочетное, ул. Советская, д. 25А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск (4 класс)
Адрес Саратовская область, Ровенский район, с.Кочетное, ул. Советская, 25А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-09-27T10:30:00.0
Место составления акта о проведении КНМ г. Энгельс, пр. Строителей, 4а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-09-16T11:30:00.0
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Тананайко Алла Александровна
Должность ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - к реализации допущена пищевая продукция, не имеющая маркировки, наличие которой предусмотрено законодательством Российской Федерации: не представлена маркировка на компотную смесь сухофруктов, изюм; на транспортной таре печенья отсутствует информация о дате изготовления продукции. - складское помещение для хранения овощей не оборудовано прибором для измерения относительной влажности воздуха. - для раздельной технологической обработки продуктов не обеспечено использование раздельной и специально промаркированной кухонной посуды: не выделена отдельная посуда для кипячения молока. - кухонный инвентарь не имеет маркировки по назначению, - для порционирования блюд используется инвентарь без мерной метки объема в литрах и миллилитрах. - моечные ванны пищеблока, буфетных не оборудованы гибкими шлангами с душевыми насадками для ополаскивания посуды. - для обеззараживания посуды в групповых ячейках отсутствуют промаркированные емкости с крышками для замачивания посуды в дезинфекционном растворе; - частично отсутствует маркировка постельного белья у ножного края. - отопительные приборы в раздевальной не оборудованы ограждающими устройствами. - нарушается режим мытья столовой посуды, кухонного инвентаря, что подтверждается результатами лабораторных исследований - экспертным заключением №1251 от 19.09.2019г, протоколом лабораторных исследований №10/4944А от 19.09.2019г филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Энгельсском районе», согласно которым исследованные смывы по микробиологическим показателям не соответствуют требованиям МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами», а именно: в 3-х смывах (стаканы, тарелки 1-е блюдо, доска МВ) из 5 выделены бактерии группы кишечной палочки

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Еремина Е. В. ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ, ст. 6.4 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 274/06
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-09-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-04-13
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Обеспечить прием и реализацию пищевой продукции при наличии маркировки, предусмотренной законодательством Российской Федерации. 2. Складское помещение для хранения овощей оборудовать прибором для измерения относительной влажности воздуха. 3. Выделить отдельную посуду для кипячения молока. 4. Кухонный инвентарь промаркировать по назначению. 5. Для порционирования блюд использовать инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах. 6. Моечные ванны пищеблока, буфетных оборудовать гибкими шлангами с душевыми насадками для ополаскивания посуды. 7. В групповых ячейках обеспечить наличие промаркированных емкостей с крышками для замачивания посуды в дезинфекционном растворе. 8. Обеспечить маркировку постельного белья у ножного края. 9. Отопительные приборы в раздевальной оборудовать ограждающими устройствами. 10. Обеспечить соблюдение режима мытья столовой посуды, кухонного инвентаря согласно требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. ст. 11, 24, 28 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 4.10, 4.14, 5.8, 5.10, 5.11, 5.15, 6.26, 8.29 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.п. 6.2, 13.3, 13.6, 13.15, 20.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 15.05.2013г №26
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Ерёмина Елена Владимировна
Должность директор МБОУ «СОШ с. Кочетное»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст ознакомлена Ерёмина Елена Владимировна , подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С. КОЧЕТНОЕ РОВЕНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ"
ИНН 6428004272
ОГРН 1026401981187
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2000-04-02
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2013-03-12

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Категория риска Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-08-14

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020554
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056405410137
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Ольхова Марина Васильевна
Должность пом. сан врача ФБУЗ «ЦГиЭ в Саратовской области в Энгельсском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Павлова Наталья Петровна
Должность Зам. глав. врача ФБУЗ «ЦГиЭ в Саратовской области в Энгельсском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Тананайко Алла Александровна
Должность ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Ракова Юлия Александровна
Должность ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Афанасьева Надежда Михайловна
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Шумейко Ирина Владимировна
Должность пом. сан врача ФБУЗ «ЦГиЭ в Саратовской области в Энгельсском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Севостьянова Инна Станиславовна
Должность ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Головкова Татьяна Михайловна
Должность Главный врач ФБУЗ «ЦГиЭ в Саратовской области в Энгельсском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Инчагова Ольга Васильевна
Должность врач ФБУЗ «ЦГиЭ в Саратовской области в Энгельсском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Локтева Светлана Геннадьевна
Должность пом. сан врача ФБУЗ «ЦГиЭ в Саратовской области в Энгельсском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Курынова Екатерина Александровна
Должность зам. начальника ВТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-09-16
Дата окончания проведения мероприятия 2019-09-27
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 10
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Контроль за соблюдением санитарного законодательства за условиями воспитания и обучения, контроль за соблюдением законодательства о техническом регулировании

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ оценка санитарно-гигиенического и санитарно-технического состояния территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования; оценка состояния систем водоснабжения, канализации, отопления, освещения; качества питания, проверка сроков и условий реализации, хранения, транспортировки пищевых продуктов и продовольственного сырья; проверка наличия и соответствия сроков годности медицинских препаратов для оказания первой медицинской помощи, бактериологических препаратов, оформление акта проверки органом государственного контроля (надзора) юридического лица; проведение лабораторного контроля, оценка результатов лабораторных исследований
Дата начала 2019-09-16
Дата окончания проведения мероприятия 2019-09-27

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2000-04-02
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2013-03-12
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 1566-в
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-08-07

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст. 9, ст. 12 Федерального закона от 26.12.2008г №294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки