Причина проверки:

Контроль за соблюдением санитарного законодательства за условиями воспитания и обучения, контроль за соблюдением законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В кабинете иностранного языка не предусмотрено люминесцентное освещение с использованием ламп по спектру цветоизлучения: белый, тепло-белый, естественно-белый, а именно: используются лампы накаливания, с 3-х рожковыми люстрами; Для обработки сырой птицы не выделен отдельный стол; В обед не включена закуска 05.02.19г. - 12.02.19г, 21.02.19г., 26.02.19г., согласно представленного журнала бракеража готовой кулинарной продукции с 04.02.19г. по 26.02.2019г.; В рационе 2-х разового питания в период с 04.02.19г. по 26.02.2019г., согласно представленного журнала бракеража готовой кулинарной продукции отсутствуют сливочное масло, хлеб ржаной; В завтрак 04.02.19г.,06.02.19г,07.02.19г.,11.02.19г.,22.02.19г.,25.02.19г. не включена закуска, согласно представленного журнала бракеража готовых кулинарных изделий с 05.02.19г. по 12.02.19г.; Цех сырой продукции не оборудован моечными ваннами (не менее двух), раковиной для мытья рук, а именно: в наличии 1 полуванна для мытья овощей, мяса-рыбы, птицы; Стены, потолки производственных помещений (склад сыпучих продуктов, лестничный марш со стороны загрузки продуктов) имеют отделку, не позволяющую проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств; Все моечные ванны на пищеблоке присоединены к канализационной сети без соблюдения воздушного разрыва от верха приемной воронки; Жарочно-пекарский шкаф не оборудован локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения; и др.

Нарушенный правовой акт:

• - ст. 11, ст. 17, п.1 ст. 28, п. 3 ст. 39 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения"; - п.п.4.27.,4.28.,4.5.,7.2.2.,7.2.6.,8.1. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»; - п.п.3.6.,4.1.,5.23.,6.17.,6.18.,6.19. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"; - п.п.3.8.,5.5 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; - п.п. 2.1., 2.3, 3.3, 3.7., 3.8 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»; - п.п.3.4.,4.3. СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение".
• статьи 9,12 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора), и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• 2. Оборудовать местным освещением классные доски - софитами, 5. Для обучающихся начальных классов оборудовать гардероб; 6. Туалеты для девочек и мальчиков обеспечить горячим водоснабжением; 7. В кабинете иностранного языка предусмотреть люминесцентное освещение с использованием ламп по спектру цветоизлучения: белый, тепло-белый, естественно-белый; 8. Для обработки сырой птицы приобрести, выделить отдельный стол; 9. Обед должен включать закуску, первое, второе (основное горячее блюдо из мяса, рыбы или птицы) и сладкое блюдо. 10. Ежедневно в рационах 2-х разового питания включать сливочное масло, хлеб ржаной; 11. Завтрак должен состоять из закуски, горячего блюда и горячего напитка; 12. Цех сырой продукции оборудовать моечными ваннами (не менее двух), раковиной для мытья рук; 15. Жарочно-пекарский шкаф оборудовать локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения; и др.