Причина проверки:

Контроль за соблюдением санитарного законодательства за условиями воспитания и обучения, контроль за соблюдением законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• На пищеблоке стены около окна раздачи и перегородка между моечной столовой посуды и цехом сырой продукции имеют сквозные трещины; Нарушена целостность внутренней отделки потолка, стен в кабинете технологии, русского языка на 1-ом этаже, музыки, спортивном зале, лаборатории биологии, музее, рекреации 2-го этажа. Отсутствуют умывальные раковины для мытья рук на пищеблоке: в варочном зале и в моечной; Для приготовления готовых блюд используется посуда (кастрюли) из алюминия; производственные столы, предназначенные для обработки готовой продукции, имеют покрытие, не устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств, а именно имеют трещины, При эксплуатации здания нарушена целостность фасада основного здания, туалетных, отмосток вокруг здания школы, выявлены трещины по всему периметру здания; не заделаны трещины в плинтусах на пищеблоке, кабинете директора, рекреациях 1-го этажа, таким образом, не соблюдаются меры, препятствующие миграции грызунов, и создают благоприятные условия для их обитания; Примерное меню не согласовано; Ежедневно в рационах питания не включается мясо, молоко, сливочное масло; 1 раз в 2-3 дня не включается рыба, яйца, сыр, кисломолочные продукты, фрукты, согласно журнала бракеража готовых кулинарных изделий с 16.10.19г. по 06.11.2019г; В обед не включена закуска (салат или порционные овощи, сельдь с луком) с 16.10.19г. по 06.11.2019г, согласно представленного журнала бракеража готовых кулинарных изделий с 16.10.19г. по 06.11.2019г; Согласно представленным сведениям о вакцинации сотрудников МАОУ ООШ с.Николевка установлено, что из 16 сотрудников общеобразовательного учреждения не привиты: против вирусного гепатита В - 1 чел. против кори 1 чел. , против дифтерии, столбняка 3 чел и др.

Нарушенный правовой акт:

• - ст. 11, ст. 17, ст.19, п.1 ст. 28, п. 3 ст. 39 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения"; -п.п. 3.1., 4.28., 4.29., 5.7., 5.8., 7.2.5., 7.2.6., 7.2.9., 8.3. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»; - п.п.3.8.,4.4.,5.5. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». - п.п.4.5.,4.8.,6.5.,6.17.,6.19.,13.2. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"; - п.п. 2.3, 3.3, 3.8 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»; - п.п.3.4.,4.3. СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение"; - п.п.6.1., 9.6. СаНПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы». - п.1 статьи 9 Федерального закона от 17 сентября 1998 г. № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»; - приказ Минздравсоцразвития РФ от 21 марта 2014г. № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям». - п.3.1,п. 3.2. СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения".
• статьи 9,12 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора), и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• Установить причину сквозных трещин стены около окна раздачи и перегородки между моечной столовой посуды и цехом сырой продукции на пищеблоке; Выполнить отделку стен производственных помещений на высоту не менее 1,7 м облицовочной плиткой или другими материалами. Выполнить отделку потолков и стен всех помещений гладкими, без щелей, трещин, деформаций, признаков поражений грибком. В спортивном зале выполнить внутреннюю отделку стен, окон, допускающую проводить их уборку влажным способом; Своевременно проводить замену вышедших из строя источников света в кабинете химии, истории, английского языка. В кабинет русского языка приобрести классную доску. Приобрести и установить умывальные раковины для мытья рук на пищеблоке: в варочный зал и в моечную столовой посуды; Приобрести производственные столы для обработки готовой продукции имеющие покрытие, устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств; Для приготовления и хранения готовых блюд приобрести посуду, изготовленную из нержавеющей стали или аналогичных по гигиеническим свойствам материалов. Примерное меню согласовать территориальным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор; Ежедневно в рационах питания включать мясо, молоко, сливочное масло; 1 раз в 2-3 дня рыбу, яйца, сыр, кисломолочные продукты, фрукты. Обед должен включать закуску. Обеспечить иммунизацию вышеперечисленных сотрудников против вирусного гепатита В, АДСМ. Срок исполнения предписания: до 15.03.2020 г. 1. МАОУ ООШ с.Николевка обеспечить доброкачественной водой отвечающей требованиям к питьевой воде.