Причина проверки:

Контроль за соблюдением санитарного законодательства за условиями воспитания и обучения, контроль за соблюдением законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. В учебных классах имеются перегоревшие лампы, в снарядной отсутствует освещение 2. В кабинете географии классная доска деформирована, не подвергается качественной очистке влажной губкой 3. В фойе некачественно проведена влажная уборка, (мусор пыль на подоконниках 4. Разделочные столы на пищеблоке имеют деревянное покрытие 5. Согласно экспертного заключения аккредитованного испытательного лабораторного центра филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Вольском районе» (Аттестат аккредитации АИЛЦ ФБУЗ «ЦГиЭ в Саратовской области» № РОСС RU.0001.510360 от 26.10.2016г. выдан ФБУЗ «ФЦГиЭ Роспотребнадзора») № 836 от 25.09.2017г. по результатам лабораторного исследований: пробы смывов на микробиологическое исследование, отобранные на пищеблоке МОУ «ООШ с. Покровка Вольского района» (протокол № 5/ 3830 от 25.09.2017г.)- не соответствуют требованиям МУ 2657-82 «Методические указания по санбакконтролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами» по исследуемым микробиологическим показателям (выделено БГКП: с подноса для чистой посуды половник 2 блюда), это указывает на нарушение инструкции по мытью кухонной посуды, что является нарушением требований п.5.8 СанПиН 2.4.5.2409-08 - «При мытье кухонной посуды в двухсекционных ваннах должен соблюдаться следующий порядок: механическое удаление остатков пищи; мытье щетками в воде при температуре не ниже 45 C и с добавлением моющих средств; ополаскивание горячей проточной водой с температурой не ниже 65 C; просушивание в опрокинутом виде на решетчатых полках и стеллажах» и п. 5.2 СанПин 2.4.5.2409-08 - «Производственные и другие помещения организаций общественного питания должны содержаться в порядке и чистоте. Хранение пищевых продуктов на полу не допускается» 6. Согласно данных в журнале бракеража готовой кулинарной продукции , обед в школе состоит из 1-го и 3-го блюда, не включается 2-ое блюдо 7. В моечном цехе для мытья кухонной посуды не оборудованы моечные раковины с подводом горячей и холодной воды через смесители

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условия и организации обучения в общеобразовательных учреждениях"

Выданные предписания:

• 1. Территория общеобразовательной организации должна быть ограждена и озеленена. Отсут-ствие ограждения территории допускается только со стороны стен здания, непосредственно прилегающих к проезжей части улицы или пешеходному тротуару». 2. В хозяйственной зоне оборудуется площадка для сбора мусора на расстоянии не менее 20 м от здания. На площадке с твердым покрытием устанавливаются контейнеры с плотно закры-вающимися крышками. Размеры площадки должны превышать площадь основания контейне-ров на 1,0 м со всех сторон. Допускается использование других специальных закрытых конст-рукций для сбора мусора и пищевых отходов, в том числе с размещением их на смежных с территорией общеобразовательной организации контейнерных площадках жилой застройки»