Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С. НОВОТУЛКА ПИТЕРСКОГО РАЙОНА САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ"
№641900953229

🔢 ИНН:	6426004291
🆔 ОГРН:	1026400964622
📍 Адрес:	Саратовская область, Питерский район, с. Новотулка, ул. Советская, д.50.
🔎 Тип проверки:	Плановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	21.02.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С. НОВОТУЛКА ПИТЕРСКОГО РАЙОНА САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ" (ИНН: 6426004291) , адрес: Саратовская область, Питерский район, с. Новотулка, ул. Советская, д.50.

Причина проверки:

Контроль за соблюдением санитарного законодательства за условиями воспитания и обучения, контроль за соблюдением законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

- в нарушение п. 14.8 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» не проводится витаминизация блюд, не ведется «Журнал витаминизации третьих и сладких блюд» в соответствии с формой 4 приложения 10; - в нарушение п. 14.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» в морозильной камере для хранения мяса отсутствует термометр, в журнале учета температурного режима холодильного оборудования» отсутсвуют записи об измерении температуры в данной морозильной камере, что свидетельствует об отсутствии контроля температурных режимов хранения; - в нарушение п. 14.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» в варочном цехе имеется кухонная посуда с поврежденной эмалью
- в нарушении п. 4.5 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» не оборудована локальная вытяжная система над двумя 4-х секционными и 2-х секционной электроплитой и двумя жарочными шкафами, являющимися источниками повышенного выделения тепла и газов на пищеблоке; - в нарушение п. 6.5, п.6.9, п.6.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» примерное меню не согласовано с территориальным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор; примерное меню не содержит информацию о содержании витаминов и минеральных веществ - в нарушение п. 3.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» в обеденном зале столовой рядом с умывальниками не предусмотрена установка электрополотенца (не менее 2-х) или одноразовые полотенца; - в нарушение п. 8.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» отсутствует хлорамин или другое разрешенное в установленном порядке дезинфицирующее средство для обработки яиц;

Выданные предписания:

5. В соответствии с п. 14.8 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» проводить витаминизацию блюд, вести «Журнал витаминизации третьих и сладких блюд» в соответствии с формой 4 приложения 10 СРОК: до 12.08.2019 года 6. В соответствии с п. 14.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждени-ях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» приобрести термометр в морозильную камеру для хранения мяса, вносить в «журнал учета темпе-ратурного режима холодильного оборудования» записи об измерении температуры в морозильной камере СРОК: до 12.08.2019 года 7. В соответствии с п. 14.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждени-ях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» заменить в варочном цехе кухонную посуду с поврежденной эмалью СРОК: до 12.08.2019 года
1. В соответствии с п. 4.5 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические тре-бования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» оборудовать пищеблок ло-кальной вытяжной системой над двумя 4-х секционными и 2-х секционной электро-плитой и двумя жарочными шкафами, являющимися источниками повышенного вы-деления тепла и газов СРОК: до 12.08.2019 года 2. В соответствии с п. 6.5, п.6.9, п.6.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразо-вательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального об-разования» согласовать примерное меню с территориальным органом исполнитель-ной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор; включить в примерное меню информацию о содержании витаминов и минеральных веществ СРОК: до 12.08.2019 года 3. В соответствии с п. 3.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические тре-бования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» установить в обеденном зале столовой рядом с умывальниками электрополотенца (не менее 2-х) или одноразовые полотенца СРОК: до 12.08.2019 года 4. В соответствии с п. 8.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» приобрести хлорамин или другое разрешенное в установленном порядке дезинфицирующее средство для обработки яиц; СРОК: до 12.08.2019 года

Смотреть все проверки данной организации (9 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	Саратовская область, Питерский район, с. Новотулка, ул. Советская, д.50.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Адрес объекта проведения КНМ	Саратовская область, Питерский район, с. Новотулка, ул. Советская, д.50.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	18.03.2019 14:00:00
Место составления акта о проведении КНМ	с. Новотулка Питерского района Саратовской области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия	18.03.2019
Длительность КНМ (в днях)	2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	7
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Заречнова Татьяна Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	ведущий специалист-эксперт Юго-Восточного ТО Управления Роспотребнадзора по Саратовской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	- в нарушение п. 14.8 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» не проводится витаминизация блюд, не ведется «Журнал витаминизации третьих и сладких блюд» в соответствии с формой 4 приложения 10; - в нарушение п. 14.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» в морозильной камере для хранения мяса отсутствует термометр, в журнале учета температурного режима холодильного оборудования» отсутсвуют записи об измерении температуры в данной морозильной камере, что свидетельствует об отсутствии контроля температурных режимов хранения; - в нарушение п. 14.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» в варочном цехе имеется кухонная посуда с поврежденной эмалью
Характер выявленного нарушения	Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	- в нарушении п. 4.5 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» не оборудована локальная вытяжная система над двумя 4-х секционными и 2-х секционной электроплитой и двумя жарочными шкафами, являющимися источниками повышенного выделения тепла и газов на пищеблоке; - в нарушение п. 6.5, п.6.9, п.6.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» примерное меню не согласовано с территориальным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор; примерное меню не содержит информацию о содержании витаминов и минеральных веществ - в нарушение п. 3.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» в обеденном зале столовой рядом с умывальниками не предусмотрена установка электрополотенца (не менее 2-х) или одноразовые полотенца; - в нарушение п. 8.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» отсутствует хлорамин или другое разрешенное в установленном порядке дезинфицирующее средство для обработки яиц;

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	№172
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	18.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	12.08.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	5. В соответствии с п. 14.8 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» проводить витаминизацию блюд, вести «Журнал витаминизации третьих и сладких блюд» в соответствии с формой 4 приложения 10 СРОК: до 12.08.2019 года 6. В соответствии с п. 14.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждени-ях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» приобрести термометр в морозильную камеру для хранения мяса, вносить в «журнал учета темпе-ратурного режима холодильного оборудования» записи об измерении температуры в морозильной камере СРОК: до 12.08.2019 года 7. В соответствии с п. 14.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждени-ях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» заменить в варочном цехе кухонную посуду с поврежденной эмалью СРОК: до 12.08.2019 года
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	ст. 6.6 КоАП РФ на ДЛ, сти 6.3 КоАП РФ на ДЛ -директора МОУ «СОШ с. Новотулка Питерского района Саратовской области»Цыбину Нину Анатольевну

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	№172
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	18.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	12.08.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1. В соответствии с п. 4.5 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические тре-бования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» оборудовать пищеблок ло-кальной вытяжной системой над двумя 4-х секционными и 2-х секционной электро-плитой и двумя жарочными шкафами, являющимися источниками повышенного вы-деления тепла и газов СРОК: до 12.08.2019 года 2. В соответствии с п. 6.5, п.6.9, п.6.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразо-вательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального об-разования» согласовать примерное меню с территориальным органом исполнитель-ной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор; включить в примерное меню информацию о содержании витаминов и минеральных веществ СРОК: до 12.08.2019 года 3. В соответствии с п. 3.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические тре-бования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» установить в обеденном зале столовой рядом с умывальниками электрополотенца (не менее 2-х) или одноразовые полотенца СРОК: до 12.08.2019 года 4. В соответствии с п. 8.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» приобрести хлорамин или другое разрешенное в установленном порядке дезинфицирующее средство для обработки яиц; СРОК: до 12.08.2019 года
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Цыбина Нина Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	директор МОУ «СОШ с. Новотулка Питерского района Саратовской области»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С. НОВОТУЛКА ПИТЕРСКОГО РАЙОНА САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ"
ИНН проверяемого лица	6426004291
ОГРН проверяемого лица	1026400964622
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)	30.12.1994
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица	10.11.2017

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Иной вид надзора
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	01.02.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001020554
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1056405410137
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Шелудякова Татьяна Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	помощник санитарного врача по общей гигиене ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Краснокутском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Заречнова Татьяна Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	ведущий специалист-эксперт Юго-Восточного ТО Управления Роспотребнадзора по Саратовской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	21.02.2019
Дата окончания проведения мероприятия	18.03.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	Контроль за соблюдением санитарного законодательства за условиями воспитания и обучения, контроль за соблюдением законодательства о техническом регулировании

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	санитарно-гигиеническое обследование объекта с выездом на место, провести отбор образцов проб для лабораторно-инструментальных методов исследования: ВПМБ-1,ГБМБ-1,ПСМБ-1, смБГКП-10, ПППЗ-1 (рыба),смПЗ-5, ВПСХ-1,ДССХ -1, ОСВ-15/15, МКЛ-2/18, замеры ученической мебели - 30, ТСО-9, йод.соль; ППСХ-1 (овощи на нитраты); ППСХ-1 (овощи на пестициды).

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ

санитарно-гигиеническое обследование объекта с выездом на место, провести отбор образцов проб для лабораторно-инструментальных методов исследования: ВПМБ-1,ГБМБ-1,ПСМБ-1, смБГКП-10, ПППЗ-1 (рыба),смПЗ-5, ВПСХ-1,ДССХ -1, ОСВ-15/15, МКЛ-2/18, замеры ученической мебели - 30, ТСО-9, йод.соль; ППСХ-1 (овощи на нитраты); ППСХ-1 (овощи на пестициды).

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	30.12.1994
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет
Наименование основания проведения КНМ	Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	10.11.2017
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	172-в
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	29.01.2019

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С. НОВОТУЛКА ПИТЕРСКОГО РАЙОНА САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ" №641900953229