Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ"
№641901824222

🔢 ИНН:
6453090187
🆔 ОГРН:
1066453098315
📍 Адрес:
Саратовская область, г. Саратов, Сокурский тракт
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.04.2019
🎯
Основание проведения
Контроль за соблюдением санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
на производстве допущен факт хранения молока сухого обезжиренного сорт «Стандарт» с истекшим сроком годности, дата производства 07.04.2017г., срок годности с даты изготовления составляет 24 месяца, т.е. срок истёк 07.04.2019г., 9 мешков по 25 кг., весом 225кг., изготовитель ОАО «Слуцкий сыродельный ... Еще...
На производстве не проведены необходимые ремонтные работы: в приемном отделении, в цехе фасовки творога частично на потолке отслоилась покраска, в творожном цехе полы выщербленные, в камере до охлаждения творога на стене нарушена целостность, на откосах двери отслоилась покраска, на потолке следы... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ" (ИНН: 6453090187) , адрес: Саратовская область, г. Саратов, Сокурский тракт

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • на производстве допущен факт хранения молока сухого обезжиренного сорт «Стандарт» с истекшим сроком годности, дата производства 07.04.2017г., срок годности с даты изготовления составляет 24 месяца, т.е. срок истёк 07.04.2019г., 9 мешков по 25 кг., весом 225кг., изготовитель ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат», республика Беларусь; в цехе розлива кисломолочной продукции в ПЭТ упаковку текущая уборка проведена не качественно на стеллажах и на полу захламление пустой тарой, ветошью
  • На производстве не проведены необходимые ремонтные работы: в приемном отделении, в цехе фасовки творога частично на потолке отслоилась покраска, в творожном цехе полы выщербленные, в камере до охлаждения творога на стене нарушена целостность, на откосах двери отслоилась покраска, на потолке следы коррозии, в аппаратном отделении частично на полах, потолке и откосах отслоилось гигиеническое покрытие, в холодильной камере для хранения готовой продукции частично нарушена целостность стеновых панелей и плинтуса, участков примыкания стен и пола (плинтуса), в цехе розлива кисло-молочной продукции частично на стенах и потолке отслоилась покраска, в отделении СИП мойки на стенах отслоилась покраска
Нарушенный правовой акт:
  • ст.47 гл. IX ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», п.1 ст.13, подпункты 8, 10 пункта 3 статьи 10 главы 3, подпункт 7 п.3 ст.11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
  • пункт 46 раздела IX Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», подпункт 8 пункта 3 статьи 10, подпунктами 1, 2, 3 п.5 ст.14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 5.11 СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов».
  • ч. 9 статьи 9, 12 Федерального закона № 294-ФЗ от 26.12.2008 г. «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора)».
Выданные предписания:
  • обеспечить своевременное регулярное проведение текущих/генеральных уборок, на производстве не допускать хранения молочной продукции с истекшим сроком годности
  • На предприятии пищевой промышленности по переработке молока и производству молочной продукции в приемном отделении, в цехе фасовки творога, в камере до охлаждения творога, в аппаратном отделении, в холодильной камере для хранения готовой продукции, в цехе розлива кисло-молочной продукции, в отделении СИП мойки обеспечить гигиеническое покрытие пола, потолка и стен, на откосах и плинтусах обеспечить гигиеническое покрытие

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Саратовская область, г. Саратов, Сокурский тракт
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Чрезвычайно высокий риск (1 класс)
Адрес Саратовская область, г. Саратов, Сокурский тракт
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Чрезвычайно высокий риск (1 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-04-26T15:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Саратовской области в г. Саратове
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2019-04-01T11:00:00.0
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 11
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи законный представитель по доверенности ООО «Комбинат детского питания» Жорина Татьяна Ивановна
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Юрьева И. А.
Должность ведущий специалист- эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Базан О. С.
Должность главный специалист- эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Сидорова О. С.
Должность старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на производстве допущен факт хранения молока сухого обезжиренного сорт «Стандарт» с истекшим сроком годности, дата производства 07.04.2017г., срок годности с даты изготовления составляет 24 месяца, т.е. срок истёк 07.04.2019г., 9 мешков по 25 кг., весом 225кг., изготовитель ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат», республика Беларусь; в цехе розлива кисломолочной продукции в ПЭТ упаковку текущая уборка проведена не качественно на стеллажах и на полу захламление пустой тарой, ветошью
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На производстве не проведены необходимые ремонтные работы: в приемном отделении, в цехе фасовки творога частично на потолке отслоилась покраска, в творожном цехе полы выщербленные, в камере до охлаждения творога на стене нарушена целостность, на откосах двери отслоилась покраска, на потолке следы коррозии, в аппаратном отделении частично на полах, потолке и откосах отслоилось гигиеническое покрытие, в холодильной камере для хранения готовой продукции частично нарушена целостность стеновых панелей и плинтуса, участков примыкания стен и пола (плинтуса), в цехе розлива кисло-молочной продукции частично на стенах и потолке отслоилась покраска, в отделении СИП мойки на стенах отслоилась покраска

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст постановление № 242 по делу об административном правонарушении от 14.05.2019г. по ч.2 ст.1.4.43 КоАП РФ на д/л Калугину Н. А. младшего мастера основного производства на сумму 20 т.р.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 376-в
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-04-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-21
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ обеспечить своевременное регулярное проведение текущих/генеральных уборок, на производстве не допускать хранения молочной продукции с истекшим сроком годности
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.47 гл. IX ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», п.1 ст.13, подпункты 8, 10 пункта 3 статьи 10 главы 3, подпункт 7 п.3 ст.11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст постановление № 241 по делу об административном правонарушении от 14.05.2019 г. в отношении ю/л ООО «Комбинат детского питания» по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ на сумму 110 тыс руб

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 376-в
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-04-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-21
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ На предприятии пищевой промышленности по переработке молока и производству молочной продукции в приемном отделении, в цехе фасовки творога, в камере до охлаждения творога, в аппаратном отделении, в холодильной камере для хранения готовой продукции, в цехе розлива кисло-молочной продукции, в отделении СИП мойки обеспечить гигиеническое покрытие пола, потолка и стен, на откосах и плинтусах обеспечить гигиеническое покрытие
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пункт 46 раздела IX Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», подпункт 8 пункта 3 статьи 10, подпунктами 1, 2, 3 п.5 ст.14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 5.11 СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Жорина Татьяна Ивановна
Должность законный представитель по доверенности ООО «Комбинат детского питания»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст законный представитель по доверенности ООО «Комбинат детского питания» Жорина Татьяна Ивановна

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ"
ИНН 6453090187
ОГРН 1066453098315
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2006-12-20
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2017-09-29

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Категория риска Чрезвычайно высокий риск (1 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-03-20

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020554
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056405410137
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ Главное управление МЧС России по Саратовской области

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Широкова О. А.
Должность зав отделением гиг труда отдела обеспечения сан надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Базан О. С.
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Юрьева И. А.
Должность ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Кутина Е. В.
Должность зав сан-гиг лабораторией
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Семенова Е. М.
Должность зав. отд гиг питания отдела обеспечения сан надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Сидорова О. С.
Должность старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Мызникова М. А.
Должность зав.микробиологической лабораторией
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Силантьев А. С.
Должность зав отд исследований физических факторов и радиологических исследований отдела обеспечения сан надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-04-01
Дата окончания проведения мероприятия 2019-04-26
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 11
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Контроль за соблюдением санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ выполнения плана мероприятий по контролю (надзору) на 2019 г., размещенного на официальном сайте Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области в сети «Интернет» /www.64.rospotrebnadzor.ru/, № п/п 641901824222. Задачами настоящей проверки являются: установление соответствия деятельности ООО «Комбинат детского питания» требованиям нормативных правовых актов законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в сфере технического регулирования.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2006-12-20
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2017-09-29
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 376-в
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-03-19

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ч. 9 статьи 9, 12 Федерального закона № 294-ФЗ от 26.12.2008 г. «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора)».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой