Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДЕРГАЧИ-ПТИЦА"
№641901824318

🔢 ИНН:
6410972900
🆔 ОГРН:
1106413000066
📍 Адрес:
Саратовская область, Дергачевский район, р.п. Дергачи, ул. Ленина, 105
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
18.02.2019
🎯
Основание проведения
Контроль за соблюдением санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
заведующей яйцескладом Невесенко Светланой Николаевной нарушены требования технических регламентов Таможенного союза, а именно: не организовала в помещении по производству яичного меланджа сухого и куриного фарша поточность технологических операций, исключающая встречные или перекрестные потоки пр... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДЕРГАЧИ-ПТИЦА" (ИНН: 6410972900) , адрес: Саратовская область, Дергачевский район, р.п. Дергачи, ул. Ленина, 105

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • заведующей яйцескладом Невесенко Светланой Николаевной нарушены требования технических регламентов Таможенного союза, а именно: не организовала в помещении по производству яичного меланджа сухого и куриного фарша поточность технологических операций, исключающая встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря не соблюдается; санитарно-техническое состояние в помещении по производству яичного меланджа сухого и куриного фарша не удовлетворительное: полы покрытые порванным линолеумом на бетонную поверхность, не доступны для качественного проведения мытья и при необходимости дезинфекции (полы имеют трещины, выбоины, неровности, часть линолеума отсутствует, края его задраны, где собирается пыль и грязь); поверхность стен в помещении по производству яичного меланджа сухого и куриного фарша покрашена краской имеет трещины, неровности, которые плохо подвергаются мойке и при необходимости дезинфекции; отсутствует вешалка для рабочей одежды перед входом в туалет; умывальник для мытья рук в помещении по упаковки куриного яйца и его хранении не обеспечен подводкой горячей воды, умывальник для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки в помещении по производству яичного меланджа сухого и куриного фарша отсутствует.
Нарушенный правовой акт:
  • - ч. 1 1) ; 1) 2) ч. 5; ч. 2 3); 4) ст. 14 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г №880.
  • ст. 9, ст 12 Федерального Закона от 26.12.2008 г. № 294- ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"
Выданные предписания:
  • 1. Обеспечить в помещении по производству яичного меланджа сухого и куриного фарша поточ-ность технологических операций, исключающая встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря согласно ч. 1 1) ст. 14 технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 2. Обеспечить качество полов в помещении по производству яичного меланджа сухого и куриного фарша (провести ремонт пола), доступных для качественного проведения мытья и при необходимости дезинфекции согласно ч. 5 1) ст. 14. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 3. Обеспечить качество стен (провести ремонт стен) в помещении по производству яичного ме-ланджа сухого и куриного фарша, которые хорошо подвергаются мойке и при необходимости де-зинфекции согласно ч. 5 2) ст. 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 4. Обеспечить наличие вешалки для рабочей одежды перед входом в туалет на яйцескладе со-гласно ч. 2 3) с. 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 5. Обеспечить наличие умывальника для мытья рук в помещении по упаковки куриного яйца и его хранении подводкой горячей воды, наличие умывальника для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки в помещении по производству яичного меланджа сухого и куриного фарша согласно ч. 2 4) ст. 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Саратовская область, р.п. Дергачи, ул. Ленина, 105
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес Саратовская область, Дергачевский район, р.п. Дергачи, ул. Ленина, 105
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-03-01T09:00:00.776
Место составления акта о проведении КНМ р.п. Озинки, ул Большевистская,40
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-02-18T09:00:00.234
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2
Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Шамьюнов Э.Р.
Должность руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ исполнительный директор ООО «Дергачи - птица»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи исполнительный директор ООО «Дергачи птица» Шамьюнов Э.Р. ознакомлен акт подписан 01.03.19.
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Лагутина Наталья Вячеславовна.
Должность главный специалист-эксперт Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) заведующей яйцескладом Невесенко Светланой Николаевной нарушены требования технических регламентов Таможенного союза, а именно: не организовала в помещении по производству яичного меланджа сухого и куриного фарша поточность технологических операций, исключающая встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря не соблюдается; санитарно-техническое состояние в помещении по производству яичного меланджа сухого и куриного фарша не удовлетворительное: полы покрытые порванным линолеумом на бетонную поверхность, не доступны для качественного проведения мытья и при необходимости дезинфекции (полы имеют трещины, выбоины, неровности, часть линолеума отсутствует, края его задраны, где собирается пыль и грязь); поверхность стен в помещении по производству яичного меланджа сухого и куриного фарша покрашена краской имеет трещины, неровности, которые плохо подвергаются мойке и при необходимости дезинфекции; отсутствует вешалка для рабочей одежды перед входом в туалет; умывальник для мытья рук в помещении по упаковки куриного яйца и его хранении не обеспечен подводкой горячей воды, умывальник для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки в помещении по производству яичного меланджа сухого и куриного фарша отсутствует.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст протокол 27/03 от 01.03.2019 ч. 1 ст 14.43 КоАП РФ на должностное лицо

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 06/03
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-03-01
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-29
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Обеспечить в помещении по производству яичного меланджа сухого и куриного фарша поточ-ность технологических операций, исключающая встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря согласно ч. 1 1) ст. 14 технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 2. Обеспечить качество полов в помещении по производству яичного меланджа сухого и куриного фарша (провести ремонт пола), доступных для качественного проведения мытья и при необходимости дезинфекции согласно ч. 5 1) ст. 14. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 3. Обеспечить качество стен (провести ремонт стен) в помещении по производству яичного ме-ланджа сухого и куриного фарша, которые хорошо подвергаются мойке и при необходимости де-зинфекции согласно ч. 5 2) ст. 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 4. Обеспечить наличие вешалки для рабочей одежды перед входом в туалет на яйцескладе со-гласно ч. 2 3) с. 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 5. Обеспечить наличие умывальника для мытья рук в помещении по упаковки куриного яйца и его хранении подводкой горячей воды, наличие умывальника для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки в помещении по производству яичного меланджа сухого и куриного фарша согласно ч. 2 4) ст. 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта - ч. 1 1) ; 1) 2) ч. 5; ч. 2 3); 4) ст. 14 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г №880.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст исполнительный директор ООО «Дергачи птица» Шамьюнов Э.Р. ознакомлен акт подписан 01.03.19.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДЕРГАЧИ-ПТИЦА"
ИНН 6410972900
ОГРН 1106413000066
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2010-02-05

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-01-22

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020554
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056405410137
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ Главное управление МЧС России по Саратовской области; Нижне-Волжское управление Федеральной службы по экологическому, технологическому и атомному надзору

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Кучеренко Надежда Васильевна
Должность помощник санитарного врача филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Ершовском районе"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Мартышкина Галина Сергеевна
Должность техник -лаборант филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Ершовском районе"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Ильина Светлана Владимировна
Должность ведущий специалист-эксперт Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Головкова Татьяна Михайловна
Должность главный врач филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Ершовском районе"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Маркушина Ольга Михайловна
Должность помощник санитарного врача филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Ершовском районе"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Лагутина Наталья Вячеславовна
Должность главный специалист-эксперт Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Павлова Наталья Петровна
Должность замглавного врача филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Ершовском районе"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-02-18
Дата окончания проведения мероприятия 2019-03-11
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Контроль за соблюдением санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ контроль соблюдения санитарного законодательства (осмотр помещений, принадлежащих юридическому лицу, а также пищевых продуктов, продовольственного сырья на предмет наличия полной и необходимой информации на маркировке товаров, а также товаросопроводительных документов); проверка документов с выездом на место нахождения организации для осмотра производственных помещений, рабочих мест, санитарно-бытовых помещений, условий хранения отходов производства и потребления на соответствие требованиям санитарного законодательства, выработка предложений по принятию мер по устранению выявленных нарушений.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2010-02-05
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 67-в
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-01-18

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст. 9, ст 12 Федерального Закона от 26.12.2008 г. № 294- ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки