Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПОКРОВСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА"
№641901824357

🔢 ИНН:
6449061433
🆔 ОГРН:
1116449004176
📍 Адрес:
Саратовская область, Энгельсский район, пос.Лощинный
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
06.05.2019
🎯
Основание проведения
Контроль за соблюдением санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
- неудовлетворительное санитарно-техническое состояние производственных и вспомогательных помещений убойного цеха и столовой предприятия (стеновые, потолочные и половые покрытия имеют нарушенную целостность и требуют проведения ремонта);
-не внедрены процедуры обеспечения безопасности в процессе пр... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПОКРОВСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА" (ИНН: 6449061433) , адрес: Саратовская область, Энгельсский район, пос.Лощинный

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • - неудовлетворительное санитарно-техническое состояние производственных и вспомогательных помещений убойного цеха и столовой предприятия (стеновые, потолочные и половые покрытия имеют нарушенную целостность и требуют проведения ремонта); -не внедрены процедуры обеспечения безопасности в процессе производства яичного меланжа, выразившиеся в неудовлетворительном санитарно-гигиеническом содержании производственных помещений, технологического оборудования, инвентаря, используемого в процессе производства (изготовления) пищевой продукции. Текущая уборка в цехе по производству яичного меланжа не проведена. Не упорядочено хранение внутрипроизводственного и уборочного инвентаря; -не в полном объеме проводится внутрипроизводственный лабораторный контроль-не проведено первичное радиационное обследование помещений цеха по производству яичного меланжа. Протоколы лабораторных исследований (испытаний) не представлены; - эксплуатация скважин №2 и №3 для хозяйственно-бытовых и питьевых целей осуществляется при отсутствии санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии водного объекта санитарным правилам и условиям безопасного для здоровья населения использования водного объекта; - несвоевременное прохождение медицинского осмотра работниками предприятия, отсутствуют сведения о профилактических прививках против кори в личных медицинских книжках работников; -на рабочем месте работника убойного цеха показатели искусственной освещенности не соответствуют допустимым уровням, установленным санитарными правилами и составляет 120Лк при нормируемом значении 200 Лк;
Нарушенный правовой акт:
  • ст. 18, п.4 ст.24, ст.25, ст.27, ст.29, ст.34, ст.35 ФЗ №52 от 30.03.99 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст.9, п.2 ст.5 Федерального закона №157-ФЗ от 17.09.98г «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» (далее ФЗ №157 от 17.09.98г.), Приложение 1 Приказа МЗ РФ №125н от 21.03.14г «Об утверждении Национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям», п. 5.1.3, 5.1.7 СП 2.6.1. 2612-10 «Основные санитарные правила обеспечения радиационной безопасности (ОСПОРБ-99/2010)», СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах».
  • нарушением ст.ст. 10, 11, п.2 ст.12, пп.1, 3 п.5 ст.14 ТР ТС 021\2011 «О безопасности пищевой продукции», ст.22 Федерального Закона от 02.01.2000г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов» №29-ФЗ (далее-№29-ФЗ), ст.32 Федерального Закона от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52 ФЗ (далее №52-ФЗ), п.14.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п.п. 4.2, 4.3 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»
  • ст.ст.9, 12 Федерального закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"
Выданные предписания:
  • -довести санитарно-техническое состояние производственных и вспомогательных помещений убойного цеха, столовой предприятия до требований действующих санитарных правил (провести ремонт полов, стен, потолков); - обеспечить безопасность вырабатываемой продукции в процессе производства яичного меланжа, своевременно проводить влажную уборку и дезобработку производственных помещений, тех-нологического оборудования, инвентаря, используемого в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, упорядочить хранение внутрипроизводственного и уборочного инвентаря;-провести первичное радиационное обследование помещений цеха по производству яичного ме-ланжа. Представить протоколы лабораторных исследований (испытаний); -провести экспертизу и получить санитарно-эпидемиологическое заключение на скважины №2 и №3 о соответствии для использования воды для хозяйственно-бытовых и питьевых целей: -представить сведения о медицинском осмотре и профилактических прививках против кори у работников; -довести показатели искусственной освещенности на рабочих местах в убойном цехе до требований действующих СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах» -200Лк; -обеспечить проведение внутрипроизводственного лабораторного контроля в полном объеме. Проводить радиологические исследования используемой для производственных целей воды из собственного водоисточника (ежегодно), полуфабрикатов, готовых блюд, смывов при организации питания работников предприятия в столовой;

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Саратовская область, Энгельсский район, пос.Лощинный
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-05-28T16:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ 413111 Саратовская обл., г. Энгельс, пр-т Строителей, д.4А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-05-13T11:00:00.0
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 5
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Забирова Л.М
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - неудовлетворительное санитарно-техническое состояние производственных и вспомогательных помещений убойного цеха и столовой предприятия (стеновые, потолочные и половые покрытия имеют нарушенную целостность и требуют проведения ремонта); -не внедрены процедуры обеспечения безопасности в процессе производства яичного меланжа, выразившиеся в неудовлетворительном санитарно-гигиеническом содержании производственных помещений, технологического оборудования, инвентаря, используемого в процессе производства (изготовления) пищевой продукции. Текущая уборка в цехе по производству яичного меланжа не проведена. Не упорядочено хранение внутрипроизводственного и уборочного инвентаря; -не в полном объеме проводится внутрипроизводственный лабораторный контроль-не проведено первичное радиационное обследование помещений цеха по производству яичного меланжа. Протоколы лабораторных исследований (испытаний) не представлены; - эксплуатация скважин №2 и №3 для хозяйственно-бытовых и питьевых целей осуществляется при отсутствии санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии водного объекта санитарным правилам и условиям безопасного для здоровья населения использования водного объекта; - несвоевременное прохождение медицинского осмотра работниками предприятия, отсутствуют сведения о профилактических прививках против кори в личных медицинских книжках работников; -на рабочем месте работника убойного цеха показатели искусственной освещенности не соответствуют допустимым уровням, установленным санитарными правилами и составляет 120Лк при нормируемом значении 200 Лк;

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст составлены протоколы об административном правонарушении по ст. 6.3 КоАП РФ на юридическое лицо, вынесено предупреждение и ч.1 ст.14.43 КоАП РФ на генерального директора Общества, наложен штраф 10.000 руб.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст постановление по делу об административном правонарушении по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ исполнено 21.06.2019г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст предписание №48\03 от 28.05.19г. в полном объеме не выполнено, составлен протокол об административном правонарушении по ч.1 ст.19.5КоАП РФ, материалы направлены в суд для рассмотрения.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №48
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-05-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ -довести санитарно-техническое состояние производственных и вспомогательных помещений убойного цеха, столовой предприятия до требований действующих санитарных правил (провести ремонт полов, стен, потолков); - обеспечить безопасность вырабатываемой продукции в процессе производства яичного меланжа, своевременно проводить влажную уборку и дезобработку производственных помещений, тех-нологического оборудования, инвентаря, используемого в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, упорядочить хранение внутрипроизводственного и уборочного инвентаря;-провести первичное радиационное обследование помещений цеха по производству яичного ме-ланжа. Представить протоколы лабораторных исследований (испытаний); -провести экспертизу и получить санитарно-эпидемиологическое заключение на скважины №2 и №3 о соответствии для использования воды для хозяйственно-бытовых и питьевых целей: -представить сведения о медицинском осмотре и профилактических прививках против кори у работников; -довести показатели искусственной освещенности на рабочих местах в убойном цехе до требований действующих СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах» -200Лк; -обеспечить проведение внутрипроизводственного лабораторного контроля в полном объеме. Проводить радиологические исследования используемой для производственных целей воды из собственного водоисточника (ежегодно), полуфабрикатов, готовых блюд, смывов при организации питания работников предприятия в столовой;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 18, п.4 ст.24, ст.25, ст.27, ст.29, ст.34, ст.35 ФЗ №52 от 30.03.99 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст.9, п.2 ст.5 Федерального закона №157-ФЗ от 17.09.98г «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» (далее ФЗ №157 от 17.09.98г.), Приложение 1 Приказа МЗ РФ №125н от 21.03.14г «Об утверждении Национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям», п. 5.1.3, 5.1.7 СП 2.6.1. 2612-10 «Основные санитарные правила обеспечения радиационной безопасности (ОСПОРБ-99/2010)», СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта нарушением ст.ст. 10, 11, п.2 ст.12, пп.1, 3 п.5 ст.14 ТР ТС 021\2011 «О безопасности пищевой продукции», ст.22 Федерального Закона от 02.01.2000г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов» №29-ФЗ (далее-№29-ФЗ), ст.32 Федерального Закона от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52 ФЗ (далее №52-ФЗ), п.14.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п.п. 4.2, 4.3 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Андрющенко А.П
Должность генеральный директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст с актом ознакомлен генеральный директор Общества Андрющенко А.П, акт подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПОКРОВСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА"
ИНН 6449061433
ОГРН 1116449004176
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2011-08-11
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2015-09-22

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-04-24

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020554
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1056405410137
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ Главное управление МЧС России по Саратовской области; Нижне-Волжское управление Федеральной службы по экологическому, технологическому и атомному надзору

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Лаптенко Т.А
Должность ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Блохина Н.И
Должность пом.санврача фФБУЗ "ЦГиЭ в СО"в Энгельсском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Забирова Л.М
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Павлова Н.П
Должность зам. главного врача фФБУЗ "ЦГиЭ в СО"в Энгельсском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Колесник Е.Н
Должность инженер отделения измерения физических факторов фФБУЗ "ЦГиЭ в СО"в Энгельсском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Головкова Т.М
Должность главный врач фФБУЗ "ЦГиЭ в СО"в Энгельсском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Касимовская Л.Г
Должность ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Гвоздюк С.И
Должность пом.санврача фФБУЗ "ЦГиЭ в СО"в Энгельсском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Григорьева И.С
Должность нженер отделения измерения физических факторов фФБУЗ "ЦГиЭ в СО"в Энгельсском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-05-06
Дата окончания проведения мероприятия 2019-05-28
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Контроль за соблюдением санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - контроль соблюдения санитарного законодательства (осмотр помещений принадлежащих юридическому лицу, а также пищевых продуктов, продовольственного сырья на предмет наличия полной и необходимой информации на маркировке товаров, а также товаросопроводительных документов); - проверка документов с выездом на место нахождения организации для осмотра производственных помещений, рабочих мест, санитарно-бытовых помещений, условий хранения отходов производства и потребления на соответствие требованиям санитарного законодательства; выработка предложений по принятию мер по устранению выявленных нарушений; - определение рабочих мест для проведения лабораторно-инструментальных исследований: ВПСХ-1, ВПМБ-1, ОСВ- 2, МКЛ-2, ППСХ-5, ППМБ-4, СМСЛМ- 20, ДССХ- 1; - оформление акта проверки органом государственного контроля (надзора) индивидуального предпринимателя; -проведение экспертиз и расследований, направленных на установление причинно-следственной связи выявленных нарушений обязательных требований; - принятие мер при выявлении нарушений санитарного законодательства.
Дата начала 2019-05-06
Дата окончания проведения мероприятия 2019-05-28

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2011-08-11
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2015-09-22
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 594-в
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-04-12

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст.ст.9, 12 Федерального закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки