Саратовская область, Краснокутский район, г. Красный Кут, ул. Вокзальная, 145
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
16.09.2019
🎯
Основание проведения
Контроль за соблюдением санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
- магазин не обеспечен канализацией, продавец моет руки над тазом;- не выполняется требование - стены помещения магазина, где осуществляется мытьё рук имеют шероховатую поверхность, что не позволяет производить качественно уборку; полы в магазине деревянные без лакокрасочного покрытии, что исключа... Еще...- магазин не обеспечен канализацией, продавец моет руки над тазом;- не выполняется требование - стены помещения магазина, где осуществляется мытьё рук имеют шероховатую поверхность, что не позволяет производить качественно уборку; полы в магазине деревянные без лакокрасочного покрытии, что исключает возможность качественно производить уборку;- дверной проём магазина из торгового зала в скл. помещение не имеет двери, в стене помещения для мытья рук имеется отверстие, через которое возможно проникновение грызунов; люм. светильники, расположенные в помещениях для хранения и реализации пищевых продуктов, не имеют защитные плафоны;- в цехе для разделки сырой продукции кафе три установки осветительных приборов с люмин. лампами не имеют защитной арматуры;- не выделено специально отведенное место для хранения убор. инвентаря для уборки произв., складских помещений, уборочный инвентарь хранится в моечной;- не представлены журналы осмотров персонала кафе на гнойн. и ОРЗ., - 2 бытовых холодильника (для хранения колбасы и для хранения рыбы), хладовитрина с колбасной и мол. продукцией не обеспечены термометрами, для контроля темп. режима хранения пищевых продуктов;- скл. пом. не обеспечены терм. и псих. для контроля за тем.-вл. режимом;- недостаточное количество стеллажей, поддонов, подтоварников, продукция в скл. помещениях и в торговом зале размещена на полу; подтоварники под картофель высотой менее 15 см и не имеют лакокрасочного покрытия;- не выделено место под гардеробную, сан. и верхн. одежда висит на гвоздях в скл. помещении над продукцией, сменная обувь размещена между продукцией; продавцы всех магазинов в день проверки были без гол. уборов, ;- не представлены мед. кн. на продавцов: Минько Г.И., на Коваленко Н.Г., что не позволяет установить прохождение мед. осмотра и наличие прививок; - магазин не обеспечены пед. бачками с крышками для сбора отходов и мусора;- в организациях торговли и общ. питания: не осуществляется произв. контроль, в том числе посредством проведения лаб. иссл. и исп.
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации АНИСИМОВ ВИТАЛИЙ ВАЛЕНТИНОВИЧ (ИНН: 641700023920) , адрес: Саратовская область, Краснокутский район, г. Красный Кут, ул. Вокзальная, 145
Выявленные нарушения (1 шт.):
- магазин не обеспечен канализацией, продавец моет руки над тазом;- не выполняется требование - стены помещения магазина, где осуществляется мытьё рук имеют шероховатую поверхность, что не позволяет производить качественно уборку; полы в магазине деревянные без лакокрасочного покрытии, что исключает возможность качественно производить уборку;- дверной проём магазина из торгового зала в скл. помещение не имеет двери, в стене помещения для мытья рук имеется отверстие, через которое возможно проникновение грызунов; люм. светильники, расположенные в помещениях для хранения и реализации пищевых продуктов, не имеют защитные плафоны;- в цехе для разделки сырой продукции кафе три установки осветительных приборов с люмин. лампами не имеют защитной арматуры;- не выделено специально отведенное место для хранения убор. инвентаря для уборки произв., складских помещений, уборочный инвентарь хранится в моечной;- не представлены журналы осмотров персонала кафе на гнойн. и ОРЗ., - 2 бытовых холодильника (для хранения колбасы и для хранения рыбы), хладовитрина с колбасной и мол. продукцией не обеспечены термометрами, для контроля темп. режима хранения пищевых продуктов;- скл. пом. не обеспечены терм. и псих. для контроля за тем.-вл. режимом;- недостаточное количество стеллажей, поддонов, подтоварников, продукция в скл. помещениях и в торговом зале размещена на полу; подтоварники под картофель высотой менее 15 см и не имеют лакокрасочного покрытия;- не выделено место под гардеробную, сан. и верхн. одежда висит на гвоздях в скл. помещении над продукцией, сменная обувь размещена между продукцией; продавцы всех магазинов в день проверки были без гол. уборов, ;- не представлены мед. кн. на продавцов: Минько Г.И., на Коваленко Н.Г., что не позволяет установить прохождение мед. осмотра и наличие прививок; - магазин не обеспечены пед. бачками с крышками для сбора отходов и мусора;- в организациях торговли и общ. питания: не осуществляется произв. контроль, в том числе посредством проведения лаб. иссл. и исп.
Нарушенный правовой акт:
п.3.1, п.5.9, п.10.8 СП 2.3.6.1066-01 «Предприятия торговли. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила»; п.3.8 СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий";ст. 11; статьи 29; статьи 32 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; СанПиН 2.2.4.3359-16 «Гигиенические требования к физическим факторам на рабочих местах»; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 « Гигиенические требования к естественному, искусственному, совмещенному освещению»; СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий», ГН 2.2.5.1313-03 «Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны», ГН 2.2.5.2308-07 « Ориентировочные безопасные уровни (ОБУВ) вредных веществ в воздухе рабочей зоны»; п.4.8, п.6.2, п.6.4, п.7.8, п.9.13,п. 13.1, п.13.2, п.13.4, СП 2.3.6.1066-01 «Предприятия торговли. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила»; п. 15 приложения № 2, п. 30, п. 33 приложения № 3 Приказа Минздравсоцразвития России от 12.04.2011г. № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда», Приказа Минздрава России 125Н от 21.03.2014 «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»; п. 4.15, п.5.13, п.15.1 СП 2.3.6.1079-01; п.3.3 СП 3.5.3.3223-14
ст. 9, ст. 12 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
1. магазин обеспечить канализацией; 2. устранить шероховатость стен; 3. обеспечить полы покрытием, позволяющем качественно производить уборку;4. установить дверь в дверной проём магазина из торгового зала в скл. помещение, устранить в стене помещения для мытья рук отверстие, для предотвращения проникновение грызунов; 5. оборудовать люм. светильники, расположенные в помещениях для хранения и реализации пищевых продуктов защитными плафонами; 6. выделить специально отведенное место для хранения убор. инвентаря; 7.представить журналы осмотров персонала на гнойн. и ОРЗ; 8. обеспечить термометрами: 2 бытовых холодильника (для хранения колбасы и для хранения рыбы), хладовитрину с колбасной и мол. продукцией, необходимые для контроля темп. режима хранения пищевых продуктов;-9. скл. пом. обеспечить терм. и псих. для контроля за тем.-вл. режимом; 10. обеспечить помещения достаточным количеством стеллажей, поддонов, подтоварников; 11.выделить место под гардеробную, обеспечить продавцов магазинов головными уборами; 12.представить мед. кн. на продавцов: Минько Г.И., на Коваленко Н.Г.; 13. обеспечить магазин пед. бачками с крышками для сбора отходов и мусора; 14. в организациях торговли и общ. питания: осуществлять произв. контроль, в том числе посредством проведения лаб. иссл. и исп.
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Саратовская область, Краснокутский район, г. Красный Кут, ул. Вокзальная, 145
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-10-10T17:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
Саратовская область, Краснокутский район, г. Красный Кут, ул. Вокзальная, 145
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2019-10-03T17:00:00.0
Длительность КНМ (в днях)
2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
15
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Лысенко Инна Геннадьевна
Должность
старший специалист 1 разряда Юго-Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Дюкарева Нина Владимировна
Должность
начальник Юго-Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
- магазин не обеспечен канализацией, продавец моет руки над тазом;- не выполняется требование - стены помещения магазина, где осуществляется мытьё рук имеют шероховатую поверхность, что не позволяет производить качественно уборку; полы в магазине деревянные без лакокрасочного покрытии, что исключает возможность качественно производить уборку;- дверной проём магазина из торгового зала в скл. помещение не имеет двери, в стене помещения для мытья рук имеется отверстие, через которое возможно проникновение грызунов; люм. светильники, расположенные в помещениях для хранения и реализации пищевых продуктов, не имеют защитные плафоны;- в цехе для разделки сырой продукции кафе три установки осветительных приборов с люмин. лампами не имеют защитной арматуры;- не выделено специально отведенное место для хранения убор. инвентаря для уборки произв., складских помещений, уборочный инвентарь хранится в моечной;- не представлены журналы осмотров персонала кафе на гнойн. и ОРЗ., - 2 бытовых холодильника (для хранения колбасы и для хранения рыбы), хладовитрина с колбасной и мол. продукцией не обеспечены термометрами, для контроля темп. режима хранения пищевых продуктов;- скл. пом. не обеспечены терм. и псих. для контроля за тем.-вл. режимом;- недостаточное количество стеллажей, поддонов, подтоварников, продукция в скл. помещениях и в торговом зале размещена на полу; подтоварники под картофель высотой менее 15 см и не имеют лакокрасочного покрытия;- не выделено место под гардеробную, сан. и верхн. одежда висит на гвоздях в скл. помещении над продукцией, сменная обувь размещена между продукцией; продавцы всех магазинов в день проверки были без гол. уборов, ;- не представлены мед. кн. на продавцов: Минько Г.И., на Коваленко Н.Г., что не позволяет установить прохождение мед. осмотра и наличие прививок; - магазин не обеспечены пед. бачками с крышками для сбора отходов и мусора;- в организациях торговли и общ. питания: не осуществляется произв. контроль, в том числе посредством проведения лаб. иссл. и исп.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
с.6.3, ст.6.4 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
индивидуальный предприниматель Анисимов Виталий Валентинович
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
1612-в
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-10-10
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-10-09
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1. магазин обеспечить канализацией; 2. устранить шероховатость стен; 3. обеспечить полы покрытием, позволяющем качественно производить уборку;4. установить дверь в дверной проём магазина из торгового зала в скл. помещение, устранить в стене помещения для мытья рук отверстие, для предотвращения проникновение грызунов; 5. оборудовать люм. светильники, расположенные в помещениях для хранения и реализации пищевых продуктов защитными плафонами; 6. выделить специально отведенное место для хранения убор. инвентаря; 7.представить журналы осмотров персонала на гнойн. и ОРЗ; 8. обеспечить термометрами: 2 бытовых холодильника (для хранения колбасы и для хранения рыбы), хладовитрину с колбасной и мол. продукцией, необходимые для контроля темп. режима хранения пищевых продуктов;-9. скл. пом. обеспечить терм. и псих. для контроля за тем.-вл. режимом; 10. обеспечить помещения достаточным количеством стеллажей, поддонов, подтоварников; 11.выделить место под гардеробную, обеспечить продавцов магазинов головными уборами; 12.представить мед. кн. на продавцов: Минько Г.И., на Коваленко Н.Г.; 13. обеспечить магазин пед. бачками с крышками для сбора отходов и мусора; 14. в организациях торговли и общ. питания: осуществлять произв. контроль, в том числе посредством проведения лаб. иссл. и исп.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п.3.1, п.5.9, п.10.8 СП 2.3.6.1066-01 «Предприятия торговли. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила»; п.3.8 СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий";ст. 11; статьи 29; статьи 32 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; СанПиН 2.2.4.3359-16 «Гигиенические требования к физическим факторам на рабочих местах»; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 « Гигиенические требования к естественному, искусственному, совмещенному освещению»; СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий», ГН 2.2.5.1313-03 «Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны», ГН 2.2.5.2308-07 « Ориентировочные безопасные уровни (ОБУВ) вредных веществ в воздухе рабочей зоны»; п.4.8, п.6.2, п.6.4, п.7.8, п.9.13,п. 13.1, п.13.2, п.13.4, СП 2.3.6.1066-01 «Предприятия торговли. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила»; п. 15 приложения № 2, п. 30, п. 33 приложения № 3 Приказа Минздравсоцразвития России от 12.04.2011г. № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда», Приказа Минздрава России 125Н от 21.03.2014 «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»; п. 4.15, п.5.13, п.15.1 СП 2.3.6.1079-01; п.3.3 СП 3.5.3.3223-14
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Анисимов Виталий Валентинович
Должность
индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
АНИСИМОВ ВИТАЛИЙ ВАЛЕНТИНОВИЧ
ИНН
641700023920
ОГРН
304642211200061
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
1999-02-08
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Иной вид надзора
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-09-02
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001020554
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1056405410137
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ
Главное управление МЧС России по Саратовской области
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Дюкарева Нина Владимировна
Должность
начальник Юго-Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Ежова Нина Николаевна
Должность
врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Краснокутском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Лысенко Инна Геннадьевна
Должность
старший специалист 1 разряда Юго-Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Сотникова Ольга Васильевна
Должность
помощник санитарного врача по общей гигиене ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Краснокутском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-09-16
Дата окончания проведения мероприятия
2019-09-20
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Контроль за соблюдением санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
санитарно-гигиеническое обследование объекта с выездом на место, провести отбор образцов проб для лабораторно-инструментальных методов исследования: ВПМБ-1;ВПСХ-1; ГБТО-1; ГКИМБ-2; СМБГКП-10, СМПЗ- 5,ППМБ-1( мясо), ППСХ-1 спред ( на содержание молочного жира в жировой фазе), ДССХ-1, ППМБ-1(пиво), ППСХ-1: овощи на пестициды (ГХЦГ, ДДТ), МКПП -1 проба на сан.хим.(формальдегид, ацетальдегид, этилацетат, ацетон, метанол, органолептика); 1 проба на токсикологию( индекс токсичности), ППМБ-1 молочная продукция, ППСХ-1 крупы ( на соли тяжелых металлов: свинец, мышьяк, кадмий, ртуть; пестициды (ДДТ , ГХЦГ.), ПППЗ-1 (бутилированная вода), йодир.соль-1, ПППЗ- 1 (овощи), ППМБ-1 консервы, ППСХ-1рыба на глазурь и фосфаты, ГМО-1
Дата начала
2019-10-03
Дата окончания проведения мероприятия
2019-10-10
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
1999-02-08
Сведения о необходимости согласования КНМ
Да
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа о продлении срока-Дата приказа о продлении срока
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
1673-в
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-09-06
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
1612-в
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-08-21
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
ст. 9, ст. 12 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»