Причина проверки:

Контроль за соблюдением санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• -не соблюдается запрет на совместное хранение полуфабрикатов вместе с готовыми к употреблению пищевыми продуктами , а именно в торговом зале в ларе глубокой заморозке хранились полуфабрикаты: пельмени вместе с мороженным, -не соблюдается запрет на перетаривание пищевых продуктов из тары поставщика в другую тару , так на момент проведения проверки осуществлялась реализация конфет из выставочной тары торгового зала, -не осуществляется производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, - не проводятся систематические дератизационные мероприятия, с учетом контроля эффективности, не представлены результаты контроля эффективности проведенных дератизационных мероприятий за период 2018г., 2019 г..

Нарушенный правовой акт:

• п. 7.7. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; п. 7.3. СП 2.3.6.1066-01«Санитарно- эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11; ст. 29; ст. 32 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" , п.3.3 СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий"
• ст. 9, ст. 12 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• -соблюдать запрет на совместное хранение полуфабрикатов и готовыми к употреблению пищевых продуктов, -соблюдать запрет на перетаривание пищевых продуктов из тары поставщика в другую тару, -осуществлять производственный контроль ( в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний) за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований, -проводить систематические дератизационные мероприятия, представить результаты контроля эффективности проведенных дератизационных мероприятий за период 2020 г..