РОСПРОВЕРКИ

Проверка Муниципальное унитарное предприятие «Центр общественного питания» ЗАТО Шиханы
№641902385360

🔢 ИНН:
6441023732
🆔 ОГРН:
1176451030469
📍 Адрес:
412950, Саратовская область, г. Шиханы, ул. Ленина, д. 22.
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Не может быть проведена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
15.01.2019

Межрегиональное управление № 156 Федерального медико-биологического агентства организовало проверку (статус: Не может быть проведена) . организации Муниципальное унитарное предприятие «Центр общественного питания» ЗАТО Шиханы (ИНН: 6441023732) , адрес: 412950, Саратовская область, г. Шиханы, ул. Ленина, д. 22.

Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью предотвращения угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан на основании мотивированного представления старшего специалиста 1-го разряда отдела санитарно-эпидемиологического надзора и социально-гигиенического мониторинга Межрегионального управления № 156 ФМБА России Макаровой Е.А. от 21.12.2018 № 9 по результатам рассмотрения поступившей в Межрегиональное управление № 156 ФМБА России информации из ФГБУЗ ЦГиЭ № 49 ФМБА России (вх. № 1630 от 18.12.2018), содержащей сведения о факте возникновения угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, в связи с невыполнением МУП «Центр общественного питания» ЗАТО Шиханы обязательных требований к организации питания обучающихся в МОУ «СОШ № 12 ЗАТО Шиханы Саратовской области» по адресу: 412950, Саратовская область г. Шиханы, ул. Ленина, д. 22. Задачи: установление факта нарушения (соблюдения) МУП «Центр общественного питания» обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения при организации питания обучающихся в МОУ «СОШ № 12 ЗАТО Шиханы Саратовской области». Предмет: сведения, содержащиеся в документах МУП «Центр общественного питания» ЗАТО Шиханы, используемых при осуществлении деятельности и связанных с исполнением МУП «Центр общественного питания» ЗАТО Шиханы обязательных требований законодательства Российской Федерации в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения при организации питания обучающихся в МОУ «СОШ № 12 ЗАТО Шиханы Саратовской области», проведение мероприятий по предотвращению угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан.

Цели, задачи проверки:

мотивированное представление от 21.12.2018 № 9

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • На поверхностях деталей протирочной машины и овощерезки обнаружены остатки пищевых продуктов (после проведения санитарной обработки), что свидетельствует о некачественно проведенной санитарной обработки технологического оборудования (деталей протирочной машины и овощерезки).
  • Столовые приборы на пищеблоке в момент проведения эпидемиологического расследования хранились на раздаче в кассетнице влажными, что свидетельствует о несоблюдении порядка санитарной обработки столовых приборов, а именно: прокаливание столовых приборов в духовом (или сухожаровом) шкафу в течение 10 минут не проводилось
Нарушенный правовой акт:
  • СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п. 5.14
  • СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п. 5.12
  • №:52-ФЗ от 30.03.1999 О САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОМ БЛАГОПОЛУЧИИ НАСЕЛЕНИЯ Статья 17
  • №:52-ФЗ от 30.03.1999 О САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОМ БЛАГОПОЛУЧИИ НАСЕЛЕНИЯ Статья 28 п. 1
  • №:294-ФЗ от 26.12.2008 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля Статья 10, Пункт пп "а" п. 2, Часть 2
  • Положения о Межрегиональном управлении № 156 Федерального медико-биологического агентства, утвержденного приказом ФМБА России от 13 сентября 2017 г. № 30у, п. 1.1
  • №:294-ФЗ от 26.12.2008 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля Статья 11
  • №:206 от 11.04.2005 О Федеральном медико-биологическом агентстве Пункт 5.1.
Выданные предписания:
  • Обеспечить проведение санитарной обработки технологического оборудования на пищеблоке МОУ «СОШ № 12 ЗАТО Шиханы Саратовской области» по адресу: Саратовская область, г. Шиханы, ул. Ленина, д. 22, ежедневно по мере его загрязнения и по окончании работы, в соответствии с требованиями п. 5.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
  • Обеспечить проведение санитарной обработки столовых приборов на пищеблоке МОУ «СОШ № 12 ЗАТО Шиханы Саратовской области» по адресу: Саратовская область, г. Шиханы, ул. Ленина, д. 22, в том числе их прокаливание в духовом (или сухожаровом) шкафу в течение 10 минут в соответствии с порядком, установленным п. 5.12 СанПиН 2.4.5.2409-08
Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Межрегиональное управление № 156 Федерального медико-биологического агентства
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 412950, Саратовская область, г. Шиханы, ул. Строителей, д. 14
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 412950, Саратовская область, г. Шиханы, ул. Ленина, д. 22.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 11.02.2019 10:00:00
Место составления акта о проведении КНМ 413863, г. Балаково, ул. Трнавская, 44/4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 15.01.2019
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 145
Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ -
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Макарова А.Е.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший специалист СЭН иСГМ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На поверхностях деталей протирочной машины и овощерезки обнаружены остатки пищевых продуктов (после проведения санитарной обработки), что свидетельствует о некачественно проведенной санитарной обработки технологического оборудования (деталей протирочной машины и овощерезки).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Столовые приборы на пищеблоке в момент проведения эпидемиологического расследования хранились на раздаче в кассетнице влажными, что свидетельствует о несоблюдении порядка санитарной обработки столовых приборов, а именно: прокаливание столовых приборов в духовом (или сухожаровом) шкафу в течение 10 минут не проводилось

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате 1. составлен протокол об административном правонарушении № 156-03/19 от 11.02.2019 в отношении гражданина, мойщика посуды МУП ЦОП по ст.6.6 КоАП РФ. 2 Вынесено постановление о назначении административного наказания в виде штрафа в размере 1100 руб.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 1.постановление о назначении административного наказания для исполнения направлено в службу судебных приставов. 2. Составлен протокол по ч.1 ст.20.25 КоАП РФ за неуплату в установленный срок штрафа в размере 1100 руб. 3 Судом вынесено постановление от 29.05.2019 о назначении штрафа в размере 2 200 руб.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11.02.2019 № 09-03/19
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11.02.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.03.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить проведение санитарной обработки технологического оборудования на пищеблоке МОУ «СОШ № 12 ЗАТО Шиханы Саратовской области» по адресу: Саратовская область, г. Шиханы, ул. Ленина, д. 22, ежедневно по мере его загрязнения и по окончании работы, в соответствии с требованиями п. 5.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п. 5.14
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате 1. составлен протокол об административном правонарушении № 156-03/19 от 11.02.2019 в отношении гражданина, мойщика посуды МУП ЦОП по ст.6.6 КоАП РФ. 2 Вынесено постановление о назначении административного наказания в виде штрафа в размере 1100 руб.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 1.постановление о назначении административного наказания для исполнения направлено в службу судебных приставов. 2. Составлен протокол по ч.1 ст.20.25 КоАП РФ за неуплату в установленный срок штрафа в размере 1100 руб. 3 Судом вынесено постановление от 29.05.2019 о назначении штрафа в размере 2 200 руб.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11.02.2019 № 09-03/19
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11.02.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.03.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить проведение санитарной обработки столовых приборов на пищеблоке МОУ «СОШ № 12 ЗАТО Шиханы Саратовской области» по адресу: Саратовская область, г. Шиханы, ул. Ленина, д. 22, в том числе их прокаливание в духовом (или сухожаровом) шкафу в течение 10 минут в соответствии с порядком, установленным п. 5.12 СанПиН 2.4.5.2409-08
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п. 5.12
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ -
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Формулировка сведения о результате -
Тип сведений о результате Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Формулировка сведения о результате -
Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате результаты внеплановой документарной проверки направлены директору МУП "Центр общественного питания" ЗАТО Шиханы Спивакову Н.И. заказным почтовым отправлением с уведомлением о вручении
Тип сведений о результате Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Формулировка сведения о результате -
Тип сведений о результате Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Формулировка сведения о результате -

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное унитарное предприятие «Центр общественного питания» ЗАТО Шиханы
ИНН проверяемого лица 6441023732
ОГРН проверяемого лица 1176451030469

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Документарная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 25.12.2018

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10000435935
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Межрегиональное управление № 156 Федерального медико-биологического агентства
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1066439000022
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001214
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ -

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10000003874
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Государственный контроль за соблюдением санитарного законодательства Российской Федерации в отдельных отраслях промышленности с особо опасными условиями труда и на отдельных территориях

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лагуткина Е.М.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдел СЭН и СГМ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Макарова А.Е.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший специалист СЭН иСГМ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 15.01.2019
Дата окончания проведения мероприятия 11.02.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ настоящая проверка проводится с целью предотвращения угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан на основании мотивированного представления старшего специалиста 1-го разряда отдела санитарно-эпидемиологического надзора и социально-гигиенического мониторинга Межрегионального управления № 156 ФМБА России Макаровой Е.А. от 21.12.2018 № 9 по результатам рассмотрения поступившей в Межрегиональное управление № 156 ФМБА России информации из ФГБУЗ ЦГиЭ № 49 ФМБА России (вх. № 1630 от 18.12.2018), содержащей сведения о факте возникновения угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, в связи с невыполнением МУП «Центр общественного питания» ЗАТО Шиханы обязательных требований к организации питания обучающихся в МОУ «СОШ № 12 ЗАТО Шиханы Саратовской области» по адресу: 412950, Саратовская область г. Шиханы, ул. Ленина, д. 22. Задачи: установление факта нарушения (соблюдения) МУП «Центр общественного питания» обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения при организации питания обучающихся в МОУ «СОШ № 12 ЗАТО Шиханы Саратовской области». Предмет: сведения, содержащиеся в документах МУП «Центр общественного питания» ЗАТО Шиханы, используемых при осуществлении деятельности и связанных с исполнением МУП «Центр общественного питания» ЗАТО Шиханы обязательных требований законодательства Российской Федерации в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения при организации питания обучающихся в МОУ «СОШ № 12 ЗАТО Шиханы Саратовской области», проведение мероприятий по предотвращению угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Запрос необходимых документов, подтверждающих соблюдение МУП «Центр общественного питания» ЗАТО Шиханы при организации питания обучающихся в МОУ «СОШ № 12 ЗАТО Шиханы Саратовской области» по адресу: 412950, Саратовская область г. Шиханы, ул. Ленина, д. 22, обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, установленных п. 5.12, п. 5.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - Рассмотрение представленных документов (срок проведения: с 15.01.2019 по 11.02.2019); - Оформление результатов проверки (срок проведения: с 15.01.2019 по 11.02.2019). Вручение (направление) законному представителю МУП «Центр общественного питания» ЗАТО Шиханы акта проверки с копиями приложений.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ мотивированное представление от 21.12.2018 № 9
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 09-74/18
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 25.12.2018

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта №:52-ФЗ от 30.03.1999 О САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОМ БЛАГОПОЛУЧИИ НАСЕЛЕНИЯ Статья 17
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта №:52-ФЗ от 30.03.1999 О САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОМ БЛАГОПОЛУЧИИ НАСЕЛЕНИЯ Статья 28 п. 1
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта №:294-ФЗ от 26.12.2008 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля Статья 10, Пункт пп "а" п. 2, Часть 2
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Положения о Межрегиональном управлении № 156 Федерального медико-биологического агентства, утвержденного приказом ФМБА России от 13 сентября 2017 г. № 30у, п. 1.1
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта №:294-ФЗ от 26.12.2008 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля Статья 11
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта №:206 от 11.04.2005 О Федеральном медико-биологическом агентстве Пункт 5.1.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой