Проверка ООО "Саратовский птицекомбинат "Курников"
№641902455042

🔢 ИНН:	6451402458
🆔 ОГРН:	1036405104284
📍 Адрес:	Саратовская область, Татищевский район, 1,5 км к востоку от п. Латухино
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	21.01.2019

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Саратовской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ООО "Саратовский птицекомбинат "Курников" (ИНН: 6451402458) , адрес: Саратовская область, Татищевский район, 1,5 км к востоку от п. Латухино

Причина проверки:

с целью: исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева (протокол заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 28 ноября 2018 г. № 1), приказа Руководителя Россельхознадзора С.А. Данкверта от 14.12.2018 № 1449. задачами настоящей проверки являются: контроль за соблюдением ветеринарного законодательства Российской Федерации в целях защиты животных от болезней, выпуска безопасных в ветеринарном отношении продуктов животноводства и защиты населения от болезней, общих для человека и животных.соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

При анализе протоколов лабораторных испытаний и ППК предприятия установлено, сырье (мясо птицы) не проходит лабораторный контроль на содержание в мясе птицы натуральных или синтетических эстрогенных, гормональных веществ, тиреостатических препаратов и других медикаментозных средств. При проведении анализа лабораторных исследований на производимую продукцию из мяса птицы ООО «СПК «Курников» установлено: при проведении лабораторных исследований продукции в рамках пищевого мониторинга Приказ МСХ РСХН № 1304 от 28.12.2017 года, в рамках государственного задания на 2018 год «Лабораторные исследования сырья, продукции животного происхождения, кормов и биологического материала в целях обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов», в субъектах Российской Федерации Приморском крае, Брянской области, Пермском крае отобраны пробы птицеводческой продукции и происледованны по показателям качества в аккредитованных лабораториях ФГБУ «Приморская МВЛ», ФГБУ «Брянская МВЛ», ФГБУ «Свердловский РЦ». В информационной системе «Сирано» на сайте Россельхознадзора РФ (https://sirano.vetrf.ru/index) размещены события о выявлениях несоответствий требованиям ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». По результатам исследований в ФГБУ «Приморская МВЛ»: - протокол испытаний от 11.09.2018 № 1976/8517М в продукции фарш из мяса птицы «Натуральный» замороженный выявлен антибиотик тетрациклиновой группы доксициклин по результату испытаний 39,3 мкг/кг по нормативу не допускается тетрациклиновая группа (менее 10 мкг/кг) при погрешности ±9,8 мкг/кг. Срочный отчет о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм от 13.12.2018 № 16043 ГЗ в продукции фарш «Натуральный» 900 гр. в тубе замороженный выявлено несоответствие по микробиологическим показателям безопасности, обнаружены: КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов) по результату испытаний более 3х108 КОЕ/г по нормативу не более 1х106 КОЕ/г.

Нарушенный правовой акт:

Раздел II. Требований, предъявляемых к мясу птицы Приложения 5 к Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 года № 880. Раздел 1 «антибиотики» приложения для всех разделов к Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 года № 880. Раздел 1.1. «Мясо и мясная продукция; птица, яйца и продукты их переработки» приложения 2 «Микробиологические нормативы безопасности» к Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 года № 880. 1 «Микробиологические нормативы безопасности (патогенные)» Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 года № 880;
п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля; Постановление Правительства РФ от 30 июня 2004 года № 327 «Об утверждении Положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору».

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Саратовской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	Саратовская область, Татищевский район, 1,5 км к востоку от п. Латухино
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Представительство

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	14.02.2019 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ	г. Саратов, ул. 4-я Дровяная -12.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала проведения мероприятия	05.02.2019
Длительность КНМ (в днях)	3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	10
Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Учаев Василий Александрович
Должность руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Управляющий производством ООО «Саратовский птицекомбинат «Курников»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Земсков Николай Викторович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	старший государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	При анализе протоколов лабораторных испытаний и ППК предприятия установлено, сырье (мясо птицы) не проходит лабораторный контроль на содержание в мясе птицы натуральных или синтетических эстрогенных, гормональных веществ, тиреостатических препаратов и других медикаментозных средств. При проведении анализа лабораторных исследований на производимую продукцию из мяса птицы ООО «СПК «Курников» установлено: при проведении лабораторных исследований продукции в рамках пищевого мониторинга Приказ МСХ РСХН № 1304 от 28.12.2017 года, в рамках государственного задания на 2018 год «Лабораторные исследования сырья, продукции животного происхождения, кормов и биологического материала в целях обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов», в субъектах Российской Федерации Приморском крае, Брянской области, Пермском крае отобраны пробы птицеводческой продукции и происледованны по показателям качества в аккредитованных лабораториях ФГБУ «Приморская МВЛ», ФГБУ «Брянская МВЛ», ФГБУ «Свердловский РЦ». В информационной системе «Сирано» на сайте Россельхознадзора РФ (https://sirano.vetrf.ru/index) размещены события о выявлениях несоответствий требованиям ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». По результатам исследований в ФГБУ «Приморская МВЛ»: - протокол испытаний от 11.09.2018 № 1976/8517М в продукции фарш из мяса птицы «Натуральный» замороженный выявлен антибиотик тетрациклиновой группы доксициклин по результату испытаний 39,3 мкг/кг по нормативу не допускается тетрациклиновая группа (менее 10 мкг/кг) при погрешности ±9,8 мкг/кг. Срочный отчет о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм от 13.12.2018 № 16043 ГЗ в продукции фарш «Натуральный» 900 гр. в тубе замороженный выявлено несоответствие по микробиологическим показателям безопасности, обнаружены: КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов) по результату испытаний более 3х108 КОЕ/г по нормативу не более 1х106 КОЕ/г.

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

При анализе протоколов лабораторных испытаний и ППК предприятия установлено, сырье (мясо птицы) не проходит лабораторный контроль на содержание в мясе птицы натуральных или синтетических эстрогенных, гормональных веществ, тиреостатических препаратов и других медикаментозных средств. При проведении анализа лабораторных исследований на производимую продукцию из мяса птицы ООО «СПК «Курников» установлено: при проведении лабораторных исследований продукции в рамках пищевого мониторинга Приказ МСХ РСХН № 1304 от 28.12.2017 года, в рамках государственного задания на 2018 год «Лабораторные исследования сырья, продукции животного происхождения, кормов и биологического материала в целях обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов», в субъектах Российской Федерации Приморском крае, Брянской области, Пермском крае отобраны пробы птицеводческой продукции и происледованны по показателям качества в аккредитованных лабораториях ФГБУ «Приморская МВЛ», ФГБУ «Брянская МВЛ», ФГБУ «Свердловский РЦ». В информационной системе «Сирано» на сайте Россельхознадзора РФ (https://sirano.vetrf.ru/index) размещены события о выявлениях несоответствий требованиям ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». По результатам исследований в ФГБУ «Приморская МВЛ»: - протокол испытаний от 11.09.2018 № 1976/8517М в продукции фарш из мяса птицы «Натуральный» замороженный выявлен антибиотик тетрациклиновой группы доксициклин по результату испытаний 39,3 мкг/кг по нормативу не допускается тетрациклиновая группа (менее 10 мкг/кг) при погрешности ±9,8 мкг/кг. Срочный отчет о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм от 13.12.2018 № 16043 ГЗ в продукции фарш «Натуральный» 900 гр. в тубе замороженный выявлено несоответствие по микробиологическим показателям безопасности, обнаружены: КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов) по результату испытаний более 3х108 КОЕ/г по нормативу не более 1х106 КОЕ/г.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	На юридическое лицо составлен протокол о привлечении к административной ответственности от 14.02.2019 № 5 по ч. 1 ст 14.43 КоАП РФ.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	Раздел II. Требований, предъявляемых к мясу птицы Приложения 5 к Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 года № 880. Раздел 1 «антибиотики» приложения для всех разделов к Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 года № 880. Раздел 1.1. «Мясо и мясная продукция; птица, яйца и продукты их переработки» приложения 2 «Микробиологические нормативы безопасности» к Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 года № 880. 1 «Микробиологические нормативы безопасности (патогенные)» Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 года № 880;
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

Раздел II. Требований, предъявляемых к мясу птицы Приложения 5 к Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 года № 880. Раздел 1 «антибиотики» приложения для всех разделов к Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 года № 880. Раздел 1.1. «Мясо и мясная продукция; птица, яйца и продукты их переработки» приложения 2 «Микробиологические нормативы безопасности» к Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 года № 880. 1 «Микробиологические нормативы безопасности (патогенные)» Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 года № 880;

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	ООО "Саратовский птицекомбинат "Курников"
ИНН проверяемого лица	6451402458
ОГРН проверяемого лица	1036405104284

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	15.01.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10000375983
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Саратовской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1056405502372
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000000988

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Земсков Николай Викторович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	старший государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Клынин Алексей Евгеньевич -
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	старший государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	21.01.2019
Дата окончания проведения мероприятия	15.02.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	с целью: исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева (протокол заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 28 ноября 2018 г. № 1), приказа Руководителя Россельхознадзора С.А. Данкверта от 14.12.2018 № 1449. задачами настоящей проверки являются: контроль за соблюдением ветеринарного законодательства Российской Федерации в целях защиты животных от болезней, выпуска безопасных в ветеринарном отношении продуктов животноводства и защиты населения от болезней, общих для человека и животных.соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	обследование территорий, помещений и оборудования, используемых при приеме, хранении, переработке и отпуске продукции животного происхождения; проверка соответствия продукции животного происхождения сведениям, указанным в накладных; изучение ветеринарных сопроводительных документов, по которым поступает продукция животного происхождения и соблюдение стандартов, норм, нормативов и правил проведения ветеринарно-санитарных мероприятий.

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ

обследование территорий, помещений и оборудования, используемых при приеме, хранении, переработке и отпуске продукции животного происхождения; проверка соответствия продукции животного происхождения сведениям, указанным в накладных; изучение ветеринарных сопроводительных документов, по которым поступает продукция животного происхождения и соблюдение стандартов, норм, нормативов и правил проведения ветеринарно-санитарных мероприятий.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ	(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	05-294ФЗ
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	14.01.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля; Постановление Правительства РФ от 30 июня 2004 года № 327 «Об утверждении Положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору».
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки