Причина проверки:

с целью реализации приказа Роспотребнадзора № 103 от 06.03.2019г. «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года»; в целях реализации приказа Роспотребнадзора от 29 декабря 2018 года №1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 года № 1716-83»; приказа Роспотребнадзора от 18.12.2018г. № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки»; приказа Роспотребнадзора от 18.08.2017г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания»; приказа Роспотребнадзора № 479 от 11.06.2014 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов».Задачами настоящей проверки являются: установление соответствия деятельности ИП Анисимова В.В. требованиям нормативных правовых актов законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей. 7. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований законодательства и нормативно-правовых актов в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей, государственный контроль за соблюдением требований технических регламентов.

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• - представленные документы на пищевое сырьё не обеспечивают прослеживаемость, а именно: на «Минтай б\г мороженный» представлено Ветеринарное свидетельство №2125494813 от 18.06.2019. выданное ОРГУ «Энгельсской СББЖ», Саратовская обл., Энгельсский район; Отправитель: ООО «АС-М», ИНН: 6452000649, РФ, Саратовская обл., г. Энгельс, ул. Петровская, д.66; Получатель: Анисимов Виталий Валентинович, ИНН: 641700023920, РФ, Саратовская облсть, г. Красный Кут, ул. Вокзальная, д.18 А; Продукция: Минтай б/г, блочной заморозки, глазированный, 10 кг.; Производитель: рыболовецкая артель «колхоз Красный труженик», 684111, РФ, Камчатский край, Усть-Большерецкий район, с. Запорожье, ул. Центральная, д.1 стр.6. На этикетке с продукции указан другой производитель, иной адрес производства, большая масса продукта, а именно: «Минтай дальневосточный б/г», ООО «МАГ БЕЛЛАН», 693014, Россия, г. Южно-Сахалинск, ул. Чехова, 72 оф.17, РТМО «Млечный путь», массовая доля глазури до 5%, изготовлено 20.08.2017г., срок годности 18 мес. при условии хранения -18 С, массой 22 кг., что свидетельствует о не выполнении п. 9 раздела IV ТР ЕАЭС 040/ 2011 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»: При обращении на территории Союза не переработанная пищевая рыбная продукция животного происхождения сопровождается ветеринарным сертификатом, выдаваемым уполномоченным органом государства члена Союза и товаросопроводительной документацией., а так же п.1 ст.13 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: Продовольственное (пищевое) сырьё, используемое при производстве (изготовлении) пищевой продукции, должно соответствовать требованиям, установленным настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, и быть прослеживаемым.