Причина проверки:

с целью: рассмотрения обращений потребителя обратившегося с претензией по вопросу качества продукции приобретенной в супермаркете «О, Кей»

Цели, задачи проверки:

рассмотрение обращения о нарушениях прав потребителя , обратившегося с претензией

Выявленные нарушения (1 шт.):

• установлен факт хранения продукции с истекшим сроком годности, допущен факт совместного хранения в холодильной камере рыбного цеха некачественной продукции и доброкачественных продуктов питания. Неудовлетворительные результаты микробиологических исследований образцов проб.

Нарушенный правовой акт:

• ст.15 Федерального закона от 30.03.1999 № 52 «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения», п.2 ст.3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.7, п.8 ст.17 ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции», п.11,п.12 р.IV ТР ЕАЭС 040/2016 « О безопасности рыбы и рыбной продукции».
• «в» п.2, ч.2, ст. 10; ст.12 Федерального закона № 294-ФЗ от 26.12.2008 г. «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Обеспечить изготовление , хранение и реализацию рыбной продукции в соответствии с требованиями технических регламентов ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ЕАЭС 040/2016 « О безопасности рыбы и рыбной продукции»: 2. Усилить контроль за соблюдением технологических процессов изготовления полуфабрикатов из рыбы. 3. Не допускать совместное хранение некачественных, испорченных или подозрительных по качеству продуктов питания совместно с доброкачественными продуктами питания. 4. Провести повторные лабораторные исследования образцов рыбной продукции (полуфабрикаты из рыбы собственного изготовления ).