Причина проверки:

Исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 03.04.2019 №АГ-П11-2558,приказа Руководителя Россельхознадзора С.А. Данкверта от16.04.2019 №388. Задачами настоящей проверки являются: контроль за соблюдением ветеринарного законодательства Российскаой Федерации в целях защиты животных от болезней,выпуск4а безопасных в ветеринарном отношении продуктов животноводства и защиты населения от болезней,общих для человека и животных. Предметом настоящей проверки является:соблюдение обязательных требований и (или) требований,установленных муниципальными правовыми актами.

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1.Установлен факт приема молока коровьего по накладной б/н от ИП Сорокатый от 18.06.2019 года.Электронные ветеринарные сопроводительные документы на данную продукцию в системе ФГИС «Меркурий» не оформлялись. 2. При входе в помещение цеха по розливу и фасовки молока отсутствуют дезковрики . 3. Отсутствуют подтверждающие сведения о проведении дезинфекции в помещениях предприятия и холодильнике. 4. В производственных помещениях отсутствуют педальные бачки с крышками для мусора, а также ёмкости для сбора санитарного брака . 5.В холодильнике для хранения готовой продукции допускается хранение запасов инвентаря, вспомогательных материалов картона, уборочного инвентаря, упаковки и т.д. 6. В помещении склада и холодильника для хранения готовой продукции отсутствуют приборы, измеряющие температурно-влажностный режим.

Нарушенный правовой акт:

• Нарушены: 1. пп1.2.3. «Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов»,утвержденных «Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 27 декабря 2016 г. N 589 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»(Зарегистрованного в Минюсте России 30.12.2016 года №45094). 2. п.1.1, п.3.14. Правил дезинфекции и дезинвазии объектов государственного ветеринарного надзора. 3. п. 12.22 санитарных правил для холодильников СП 4695-88., п. 51 "Инструкции по ветеринарному учёту и отчётности." 4. п.5.16 СанПин 2.3.4.551-96. 5. п. 8.3. санитарных правил для холодильников СП 4695-88. 6. п.6.1.санитарных правил для холодильников СП 4695-88.
• п. 3 ч. 2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008 г.№294-ФЗ"О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля(надзора) и муниципального контроля";Постановление Правительства РФ от 30 июня 2004 г. №327"Об утверждении Положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзор

Выданные предписания:

• 1.Оборудовать у входа в (производственные помещения)по розливу и фасовки молока,склада,дезванночек и для дезенфекции обуви,согласно п.1.1.,п.3.14.."Правил проведения дезенфекции и дезенвазии обьектов государственного ветеринарного надзора" 2.Завести журнал контроля и учета дезинфекии,согласно п.51.""Инструкции по ветеринарному учету и отчетности. 3.Установить в производственных помещениях отсутствуют педальные бачки с крышками ,для мусора, а также емкости из полимерных материалов для сбора санитарного брака. 4.Убрать из холодильника для хранения готовой продукции запасы посторонние предметы : инвентаря, вспомогательные материалы,картон,уборочный инвентарь,упаковку и д.т. 5.Установить в помещении склада и камере хранения готовой продукции приборы,измеряющие температурно - влажностный режим,журнал установленной формы.