Причина проверки:

Исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева (протокол заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 28ноября 2018г.№1),приказа Руководителя Россельхознадзора С.А.Данкверта от 14.12.2018 №1449. Контроль за соблюдением ветеринарного законодательства Российской Федерации в целях защиты животных от болезней,выпуска безопасных в ветеринарном отношении продуктов животноводства и защиты населения от болезней, общих для человека и животных. Соблюдение обязательных требований и (или) требований,установленных муниципальными правовыми актами.По предотвращению приченения вреда жизни , здоровью граждан, вреда животным ,растениям ,окружающей среде.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. Отсутствует журнал учёта и контроля температурного режима в камере для хранения мяса,что является нарушением п.7.4., п. 7.7. Правил ветеринарного осмотра животных и ВСЭ мяса и мясных продуктов. 2.Не ведётся журнал учёта дезинфекции холодильного оборудования ,что является нарушением п. 12.22 Санитарных правил для холодильников СП 4695-88. 3.Отсутствует специально промаркированная тара для сбора пищевых отходов. Отсутствует журнал денатурации пищевых отходов. 4. При входах в производственные помещения отсутствуют дезковрики, что является нарушением п.1.1.,п.3.14. "правил проведения дезинфекции о дезинвазии объектов государственного ветеринарного надзора" №13-5-2/0525 5. Закупка, хранение и переработка мяса птицы без ВСД, что является нарушением п.1,п.2,п.3,п.5"ВП организации работы по оформлению ВСД ". Приказ №589 МСХ РФ.

Нарушенный правовой акт:

• п.3ч.2ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" Постановление Правительства РФ от 30 июня 2004 года №327 " Об утверждении Положения о Федеральной службе по ветеринаоному и фитосанитарному надзору".

Выданные предписания:

• 1.Завести журнал контрол (учета) температурного режима холодильных камер 2.Завести журнал проведения дезенфекции установленной формы 3.При входе в производственные,складские,бытовые, помещения заправитьдезковрикидезенфецирующим средствоми,для дезенфекции обуви 4.Завести специально промаркированную тару для сбора пищевых отходов .Проводить денатурацию пищевых отходов хлорсодержащими средствами,обладающие выраженным запахом.